台南発祥！！台湾ソウルフード

　かつて「府前」と呼ばれた台湾最古の街、台南。街のあちらこちらの、歴史的建造物に、古き良き台湾の面影を残していますが、それは食文化にも...。小吃(シャオツー)と呼ばれる台湾のB級グルメのほとんどが、…

2015/03/16

アラ・モアナの老舗！「ライアンズ グリル（RYAN'S GRILL）」

ロコモコが人気メニュー。地元で愛されているダイニングバーです。 ハレアイナ賞2004に選ばれた名店「ライアンズ グリル」 1983年のオープン以来、30年以上にわたり支持を得ているダイニングバー、それ…

2015/03/13

ハワイの定番！マカダミアナッツソースのパンケーキで有名な「ブーツ&キモ…

※編集部註：2019年7月、加筆修正をいたしました。掲載写真は公開時（2015年3月）のものです。 ハワイ・カイルアにある「ブーツ&キモズ（Boots & Kimo's）」は、パンケー…

2015/03/09

ハワイで上質なお料理と空間を楽しむなら、「マリポサ」へ行こう！

※編集部註：2019年7月、加筆修正をいたしました。掲載写真は公開時（2015年3月）のものです。 マリポサは、ハワイはホノルルのアラモアナセンター内「ニーマン・マーカス」の3F にある高級レストラン…

2015/03/04

世界遺産リオ・マッジョーレの街並みと、充実のシーフードディナー

世界遺産チンクエ・テッレに含まれる村「リオ・マッジョーレ」の風景と共に、海のそばで営まれる、シーフードが自慢のレストランのお料理をご紹介。 世界遺産「チンクエ・テッレ」に含まれる村にある、海のそばのレ…

2015/02/26

【カフェレポート①】エリザベートが愛した本場ウィーンのケーキを表参道で…

【日本でヨーロッパの味を♪ケーキ好き女子のカフェレポート①】 ハンガリーの首都・ブタペストに本店があるカフェ「ジェルボー」。1858年にオープンして以来、かの有名なエリザベート王妃にも愛されたこの老…

2015/02/25

ラスベガスの素敵なステーキ･レストランとロブスターバーガー

今回ご紹介するのは、味、サービスともに最高レベルながら、ストリップ沿いの有名ホテル内のステーキハウスと比べるとはるかにリーズナブルな価格でステーキを提供しているステーキハウス「Echo & R…

2015/02/19

中国で食べられるゲテモノとは？ロバ肉にセミなど、4つの珍味をご紹介しま…

こんにちは。北京に長期出張中のぺきんせいかつです。 お聞きになったことがおありかもしれませんが、中国人は「椅子（イス／つまり四つの足がある）以外はなんでも食べる」という言い習わしがあるとか。 ところが…

2015/02/19

プーケットの観光客のメッカ「パトンビーチ」で本格派ピザを食べよう。

サワディカー。まだまだ、ハイシーズン絶好調のタイランド。お天気の良いハイシーズンの目玉デスティネーションといえば、タイNO1のリゾート地プーケットでしょう！！ 世界的なセレブもお忍びで訪れるプーケ…

2015/02/16

日本ではあまり知られていないスペインのおいしい郷土料理

日本ではもう何年も前からスペイン料理がブームですね。東京に帰ると、あちこちでスペインバルを見かけますが、どこもオシャレな雰囲気で料理も洗練されていて、正直スペインバルという気がしません（^^;）その傾…

2015/02/12

いま、台湾スイーツが日本でも大ブーム！

大人女子にはうれしいヘルシーな台湾スイーツ。最近ではフルーツかき氷の人気店『ICE MONSTER』も2015年春に日本に初進出することとなり、話題となっています。 そこで日本でも楽しめる台湾スイー…

2015/02/11

ピルスナーの発祥の地　チェコ

ビール好き女子必見！世界で「一人当たりのビールの年間消費量が最も多い国」は実はここ、チェコなんです！日本でも良くみかけるビールの中にはチェコからうまれたものもいくつかあるんですよ！ その中でも有名な…

2015/02/11

地元の名物グルメやお土産が見つかる！ハワイの朝市「KCCファーマーズマ…

ハワイで最もにぎわう朝市、「KCCファーマーズマーケット」。地元の名物グルメ手作り品、有名メーカーの出張ブースなど、一度では回りきれないほどたくさんの屋台が出店します。ぜひ、気になるお店の味を楽しんで…

2015/02/09

レトロでかわいい、おいしい！コペンハーゲンのカフェバー Kalaset

コペンハーゲンには数えきれないくらいのカフェがあり、数えきれないくらいのブランチがあって、バーだって数えきれないくらいあります。でも、このカフェバー Kalaset は特別。レトロでかわいいインテ…

2015/02/06

アイルランドで是非食べて！ポテトのパンケーキ「ボクスティ（Boxty）…

旅先ではその国や土地の郷土料理を食べたくなるもの。例えばフランスやイタリア、スペインでは「○○が食べたい！」とすぐに頭に浮かぶことでしょう。日本でも浸透しているので頭に思い浮かべるのは簡単です。 …

2015/02/06

南アフリカ１（自然と共存する先進国）

人と自然が共存する『虹の国』　ようこそ、南アフリカ共和国へ！ ▲ケープタウン。ウォーターフロントからテーブルマウンテンを望む。 人と自然が共存する先進国、「南アフリカ」。知られざる南アフリカの魅力や…

2015/02/05

クロアチア２（"ミニ・ヨーロッパ"）

"ミニ・ヨーロッパ" ＞＞＞クロアチア１（"全てが美しい国"）はコチラ！ 下市　 よく「多様性」という言葉を耳にしますが、クロアチアは多様性という言葉を飛び越えて、数え切れないほどのたくさんの歴史…

2015/02/03

ハワイに行ったら食べておきたい！編集部おすすめレストラン7選

とっておきの味と時間を楽しめる、ハワイのレストランをまとめました！ ハワイに行ったら絶対に食べたい！おすすめメニューとレストランをご紹介 写真：ボリュームたっぷりのスイーツも外せません たまにはゆ…

2015/02/02

港近くで新鮮シーフードを！ロコにも大人気の「ニコス・ピア 38」

※編集部註：2019年3月、加筆修正をいたしました。 ホノルル港の桟橋でロコからも旅行者からも人気の「ニコス・ピア 38」。何度もリピートしたくなる、絶品シーフードたちは一度は試してみて欲しいと評判で…

2015/02/02

ニューヨークの究極グルメスーパー「シタレラ」

アッパーイーストサイドにある「シタレラ」。「究極のグルメスーパー」と謳われるお金持ちニューヨーカー御用達のお店ですが、日本企業の駐在員の奥様や旅行者にも大変人気のある高級食材店です。１９１２年創業で、…

2015/01/30