焼いてから茹でるパスタ?ラ・スペツィアで頂いた名物パスタとは?
リグーリア州を構成する「ラ・スペツィア」県のホテル「Hotel NH La Spezia」には、「DEL GOLFO」というレストランがあります。 こちらでいただいたパスタは、イタリアのパスタの中でも…
2450件中1~20件を表示しています
リグーリア州を構成する「ラ・スペツィア」県のホテル「Hotel NH La Spezia」には、「DEL GOLFO」というレストランがあります。 こちらでいただいたパスタは、イタリアのパスタの中でも…
世界遺産チンクエ・テッレを構成する村の一つ「ヴェルナッツァ」。その村にある「AL CASTELLO」は、テラス席から広大な海と絶壁による美しい風景を存分に楽しめるレストランです。 チンクエ・テッレの絶…
モスクワにラーメン店ができました!(とは言ってももう1年くらい前に開店していたようですが) モスクワの日本食レストランで、メニューの中にラーメンがあるお店はいくつかあります。日本人が経営している日本食…
独自の歴史と文化が色濃く残るオーストリア。オーストリアに旅行する時や、オーストリア人の友だちができた時に知っておくと便利な、食に関するNGを集めてみました。 <オーストリアの田舎風の伝統的レストラン>…
先日ダブリンを離れ、ウェストミース県(Co.Westmeath)にあるキネガド(Kinnegad)という、人口2,200人ほどの小さな町へ遊びに行きました。 ダブリンからは車で45分くらいで着きま…
<トップ画像:コルドバのひまわり畑。一面を黄金に染めるひまわり。スペインでは咲き誇る花々まで情熱的!> 個性を尊重し、多様な文化が息づく国。スペインの情熱をわけてもらいに、何度でも行きたくなります。 …
パンといえば、やっぱり欧米のイメージがありますが、ここ台湾でも、クオリティの高いパン屋さんがぞくぞくとオープンしています。なかでも「呉寶春麥方店」は、2010年3月にパリで行われた世界一のパン職人を決…
トリノに本店を構えるイタリア食材専門店、イータリー(EATLY)。日本にも8店舗あり、既に日本最大級のイタリア食材店としてオンラインストアも人気ですが、2013年12月にようやくフィレンツェ店ができま…
多彩なシロップが人気の名物かき氷屋さん。ツアーでもおなじみのスポットです。 ハレイワの老舗かき氷屋さん「マツモト・シェイブアイス」 創業は今からさかのぼること1951年。日系アメリカ人のマモル・マツモ…
※編集部註:2019年8月、加筆修正をいたしました。写真は初出時(2015年3月)のものです。 ハレイワボウルは、名前の通りハワイ・ハレイワにあるアサイーボウルとスムージーの専門店。フルーツやスピルリ…
夏にしか食べられないかき氷のお店、薄焼きのピザ......おいしいものが盛りだくさんなローマの下町「トラステヴェレ」のおすすめグルメをご紹介します。 ローマの人々の日常が垣間見えるエリア「トラステヴェ…
※編集部註:2019年7月、加筆修正をいたしました。掲載写真は公開時(2015年3月)のものです。 ハワイはハレイワの駐車場に現れた、クレープを販売するワーゲンバス「デリス・クレープ(Delice C…
グリュイエールチーズやエメンタールチーズなどを代表に、チーズの生産国としても名高いスイス。さすが、としか言いようのないチーズグッズが充実しています。ここでは3つご紹介をいたします ①ラクレットパン …
優雅な時間が楽しめる、イタリアン・レストラン。マウイ島に本店があり、アラモアナ店も人気でしたが現在は閉店してしまいました...こちらは2015年時点のアーカイブ記事です。 アラモアナ店は、2016年7…
食と姉妹都市 >>>フランス1(『感動大国』フランスへようこそ!)はコチラ! 長 フランスのどのようなところが好きですか? 金田さん フランス人は自分たちの文化をとても大事にしているところが素晴…
日本でもおなじみのハワイアンダイニング「アロハテーブル」が、本場ワイキキにも出店! おすすめメニューは神戸牛を使ったプレミアムなロコモコ。深夜まで営業しているので、バータイムもゆっくり楽しめます。 カ…
※2019年5月、加筆修正をいたしました。写真は掲載時(2015年3月)のものです。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。 ハワイのカイルアタウンにオープンして以来、ロコにも観光客にも愛され続ける…
かつて「府前」と呼ばれた台湾最古の街、台南。街のあちらこちらの、歴史的建造物に、古き良き台湾の面影を残していますが、それは食文化にも...。小吃(シャオツー)と呼ばれる台湾のB級グルメのほとんどが、…
※編集部註:2019年7月、加筆修正をいたしました。掲載写真は公開時(2015年3月)のものです。 ハワイ・カイルアにある「ブーツ&キモズ(Boots & Kimo's)」は、パンケー…
※編集部註:2019年7月、加筆修正をいたしました。掲載写真は公開時(2015年3月)のものです。 マリポサは、ハワイはホノルルのアラモアナセンター内「ニーマン・マーカス」の3F にある高級レストラン…
116