厳しい冬のルーマニアで欠かせない保存食「ザルザバ」つくり
ブカレストで冬の平均気温がマイナス0.8度、山間部では、最低気温がマイナス30度になるところもあるルーマニアの冬。降雪も多く、かつては真冬になれば、お店の店頭に生野菜が全く並ばなくなってしまったのです…
「グルメ」のタグ一覧
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秋めいたチェコとバールナ
9月に入り、すっかり秋めいたというか、早々と冬めいておりますプラハです。もう冬物で歩く人も多々、しっかり着込んでもいい気温です。このままいくと晴天の美しいバビーレト※（インディアンサマー）はないかしら…
B級グルメ好きにはたまらない！フィレンツェ・町中グルメのススメ
フィレンツェを代表するB級グルメの一つ、モツのパニーノ「ランプレドット」と、イタリアのドルチェ代表・ジェラート。 観光の合間にさっと食べられて美味しい、フィレンツェの町中グルメの魅力をご紹介します。 …
具の中にパイナップル!?これぞ香港風ハンバーガー
もう随分昔の話になりますが、日本のファーストフードでライスバーガーが販売された時、"パンじゃなくてお米のハンバーガー？"と、かなり新鮮に感じた記憶があります。現在はすっかり定番メニューになりましたよ…
本格的な北インド料理店がタイ南部プーケットにオープン！早速行ってきまし…
海外からの観光客が多く本格的な多国籍レストランが多い、プーケットのパトンビーチ。ビーチのすぐ目の前、ビーチロード沿いに新しい本格北インド料理レストラン「Tandoori flames phuket」が…
中国の伝統菓子「月餅」を紹介。コラボ商品もあるのでお土産にぜひ！
月餅（げっぺい）と聞くと、どんなものか想像がつく方が多いと思います。しかし、もともとはただのお土産物ではなく、中秋節（ちゅうしゅうせつ）に欠かせない食べ物だったのです。 目次 中秋節（ちゅうしゅうせ…
スイスでも広がる新たなベジタリアンに嬉しい専門店「カルマ・ショップ」が…
スイスでは現在、10人に1人が「フレキシタリアン」であるらしい。フレキシタリアンとはフレキシブル（柔軟）なベジタリアン（菜食主義者）という意味で、菜食を基本にしつつ、時と場合によって肉や魚なども食べる…
安く手軽にハワイご飯！レストランチェーンやフードコートを活用しよう
ハワイでローカルの雰囲気を味わいながら手軽に安く食事を楽しめるレストランと言えば、地元でもお馴染みの「ジッピーズ」が有名です。その他、カジュアルな韓国焼肉の「ヤミー・コリアンBBQ（バーベキュー）」と…
オーロラ観賞に氷河の中を大冒険！絶景大国アイスランド
ケフラビークＮＯ１ ダイナー 「ＯＬＳＥＮ ＯＬＳＥＮ」 かの有名な旅行サイトでもケフラビークＮＯ１評価を獲得しているレストラン「Ｏｌｓｅｎ Ｏｌｓｅｎ」へ！いわゆる街のハンバーガー屋さんです。 …
美味しい東北のグルメを満喫！
本州最北端、下北半島にやってきました！ 海の向こう側に見えるのが、北海道です。 普段は波が荒れているようですが、７月中旬で 風もなかったのか、穏やかな海を眺めることができました。 そして、本州では…
下町情緒を感じよう！谷根千お散歩コースを実際に歩いてみた
東京の古き良き街並みが残る、谷根千（やねせん）。下町情緒あふれるこの街は、趣のある古民家や、おしゃれなカフェ、歴史ある寺院や下町文化を知ることのできるスポットが数多く点在していて、観光として訪れるのに…
台湾客家文化に触れ希少で高価な烏龍茶「東方美人茶」と出会う
台湾政府観光局イチオシの新エリア 一般的に台湾の観光地は台北とその東側の九フン、十分が有名ですが 今回は客家（はっか）文化を強く残す台三線、客家ロマンチック街道に赴きました。 そこでは素朴ではあります…
ハワイのセブンイレブンに行ってみた！！（試してほしい ナチョス メキシ…
みなさんハワイにお越しになられた際に、ワイキキ周辺ではABCストアをよく目にすると思いますが、ここハワイでも日本でお馴染のセブンイレブンがあるんです。 ここはワイキキから少し離れたセブンイレブン！！…
京都駅近くで味わえる絶品パンケーキ
京都タワーの地下、FOOD HALLの中にあるパンケーキ専門店でパンケーキを購入。今回はシンプルに、でもアイスクリームもほしくて、これにしました♪ こんな感じで渡されました。 焼きたてふわふわパン…
フィンランドの秋！旬のオーロラと黄葉に出会う旅♪
★はじめに 某旅行会社勤務の「ます」です。ヨーロッパが大好きでいろいろ行ってます。 さてこの度は9月14日から7日間、フィンランドの秋を訪ねてきました。北の大地フィンランドは秋真っ盛りで黄金に染まる森…
酒田フレンチの老舗「フランス風郷土料理 ル・ポットフー」で秋の特別西洋…
酒田市「フランス風郷土料理ル・ポットフー」さんで豪華ランチ。 まずは、『マンゴーとザクロのノンアルコールカクテル』で、乾杯〜！目にも鮮やかで、いただいても美味しいノンアルコールカクテルでした。 ●…
カナダ/トロントのイタリア料理は本場に負けないくらいに美味しい！行列の…
トロントは、9月になると一気に朝晩冷え込んで来て、10月になると本格的に冬が近づいてきているな、と感じるようになってきます。 今回は、寒くなって出不精になる前に友人と夕食へ行こう！ということで、トロ…
半日でめぐる！ホーチミン観光のモデルコースをご紹介♪
年間35万人以上の日本人観光客が訪れるホーチミン市。南国の気候なので日差しが強いですが、観光名所は意外と距離が近く、タクシーを使わずに徒歩で各名所を移動することができるのは大変魅力です。そこで、今回は…
ロサンゼルスで！？疲れた身体を癒す「ベトナムのお粥」
ロサンゼルスは気候がよく、暮らしていて風邪をひいたり、熱を出すことなどめったにありません。 それでも季節の変わり目などには、砂漠地帯という土地柄もあり、昼間は真夏のように暑いのに朝晩が冷え込むという温…
歴史感じる旅へ。太原を廻る 後編
前回に続き、山西省太原をご紹介致します。今回は有名な遺跡と食べ物です！ 太原屈指の名勝地「晋祠」 時代は、周王朝(紀元前11世紀から3世紀頃)にまで遡ります。周王朝が衰退して諸侯が天下を争っていた乱…
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