韓国の夏定番料理は『冷麺』ですが...。
韓国の冷麺を味わったことがある方は多いでしょうが、一応ご存じない方のために下の写真が『ムル冷麺』。 さっぱりしたスープに好みでカラシやお酢などを追加して食べます。 もう一つは『ビビン冷麺』。…
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カネオヘ湾で、美味しいプレートランチ！魚の丸揚げやお肉をいただこう
「ヘエイア ケア ピア・ジェネラルストア＆デリ」はカネオヘ湾のそばにある、プレートランチを提供するレストラン。魚の丸揚げプレートが有名です。 タイミングが良ければ、港からの美しい景観と共にカネオヘ湾の…
和歌山１（和歌山ってどんなところ？）
お人好しでもいいんです！ "日本一"が光るおもてなしの県『和歌山』 ▲高野山・金剛峯寺高野山・金剛峯寺に向かう階段や、壇上伽藍の中にある多宝塔・根本大塔など厳かな雰囲気に映える紅や黄色の美しい紅葉が…
特別な日の夕食に。「ジャペンゴ」でハワイの上質な料理をいただく
「ジャペンゴ」はハイアット リージェンシー ワイキキの中にある、ハワイ・リージョナル・キュイジーヌのレストラン。アジアをイメージした内装も見どころです。 ハイアットリージェンシーホテルのメインダイニン…
【閉店】日本ではまず味わえない！？「オノ ハワイアン フード」の伝統グ…
※注：2017年8月、オノハワイアンフードは閉業していることを確認しました。こちらの記事はアーカイブとして公開しています。 オノハワイアンフードは50年以上にわたり、伝統的なハワイ料理を提供するロー…
スパゲティみたいなジェラート？ホノルルとハレイワで人気の「IL Gel…
「IL Gelato Hawaii」は古き良きヨーロッパの伝統と、ハワイやアジアならではのフレーバーを融合するジェラートショップ。熟練の技による味とユニークな発想が楽しめます。 カハラモールとハレイワ…
リマで人気のラーメン屋さん「なると」
ペルーは今、空前のラーメンブーム。個性豊かなラーメン屋さんが、リマ市内に次々誕生しています。 中でも今回ご紹介する「Naruto（なると）」は、リマ在住日本人だけでなく地元のペルー人にも人気のお店。観…
ニュージーランド４（担当者のここだけの話）
ツアー企画担当者の木挽淳美です。ニュージーランド大好き担当者の私がニュージーランドに行くといつも食べるもの...それは「ウェッジーズ」、そう！皮付きのフライドポテトです！ ニュージーランドは…
ハワイで日本食が恋しくなったら「いやす夢(め)」のやさしいおむすびを
※編集部註：2019年12月、加筆修正をいたしました。掲載写真は初出時（2015年7月）のものです。 「いやす夢（め）」は、地元の方にも旅行者にも愛されるオアフ島のおむすび専門店。2019年12月時点…
ニュージーランド３（食材の宝庫）
▲マウントクックハイキング 世界遺産にも登録されている国立公園内を歩けば、全身でニュージーランドの大自然の奥深さを感じることができるでしょう。 木挽 そして、それだけ豊かな自然があるから、食事も美味…
食べなきゃ損！元添乗員ライターが食したイタリア各地のパスタ、至高の５皿…
イタリアにはヴェネチアやピエモンテなど、各地においしいパスタがいっぱい。多くの旅行経験を持つライターが実際に食した中で、いち押しのパスタ料理を５つご紹介します。ポルチーニ茸やトリュフなど日本では貴重な…
ロンドンにいながら「アジア」を体感できる街、ホワイトチャペル
先日、東ロンドンのホワイトチャペル（Whitechapel）地区の中でも絶大な人気を誇るという、とあるカレー屋さんへ食事に行く機会がありました。 こちらがこの店イチオシのメニュー、ラムチョップ。辛…
好きなものを好きなだけ♪ ナシチャンプルの正しい頼み方
ナシチャンプルはインドネシアの代表的なごはんのひとつ。ナシ＝ごはん、チャンプル＝混ざる という意味の通り、お皿にごはんと色々なおかずを盛り合わせた料理です。目の前にずらっと並んだおかずを見ながら、好き…
仁寺洞の韓定食『ヌリ』
韓国伝統家屋をそのまま利用した韓定食レストラン『ヌリ』に行ってきました～！ 天道教大聖堂へ向かう路地の突き当りにある建物。一度は見たことあるという方も多いのではないでしょうか。韓洋折衷の趣の…
かき氷だけじゃない！夏におすすめの台湾ひんやりスイーツ
日本でもここ数年、人気上昇中の台湾スイーツ。夏真っ盛りの南国で食べるひんやりスイーツは種類もいろいろ。今日は市場やお店で気軽に食べられる、人気の台湾スイーツをご紹介します。 フルーツ盛り合わせ …
東南アジアの醍醐味！美味しいフルーツを召し上がれ♪
東南アジア旅行の楽しみの一つといえば、美味しいフルーツの数々ですよね！今回は東南アジアを訪れたらぜひ試していただきたいフルーツをご紹介します♪ 写真左の、緑で表面に凸凹があるのが「シュガーアップ…
ウィーン観光におすすめ！ドナウ運河を見下ろすテラスカフェ「モットー・ア…
ウィーンはハプスブルク帝国の首都として、カフェやレストラン、ケーキや美食文化が栄え、美味しいものがたくさん楽しめる街です。今日はそんな中から、観光がてら立ち寄りやすく、日本人の口に合う、お勧めのカフェ…
ハワイで美味しいローストチキンを食べるなら、マウイマイクスへぜひ！
※編集部註：2019年11月、加筆修正をいたしました。掲載写真は初出時（2015年6月）の提供です。 「マウイマイクス（Maui Mike's）」は、こだわりの詰まったフリフリチキン（ローストチキン）…
【開催レポート】カメラマンと行く♪神楽坂さんぽツアー！
【女性カメラマン同行】神楽坂日帰り女子旅＜一眼レフ編＞ を2015年5月24日(日)についに開催！！ 実際に撮影した写真とともに、ツアー当日の様子をレポートします♪ （レポート内の写真はデジカメとス…
小籠包と言えば！人気店『鼎泰豊』にいってきました♪
台湾グルメの代表格！あつあつの小籠包。ガイドブックに必ず大きく載っている人気店と言えば、『鼎泰豊（ディンタイフォン）』。でも実際どうなの？と思っていたあなたへ！『鼎泰豊』・台北101店に行ってみまし…
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