ロサンゼルスは今、ラーメンが熱い！「Jinya Ramen Bar」
一昔前までは、日本食といえば「寿司」でした。 もちろん今も大人気で、おいしい店から首を傾げたくなるような店まで、実にたくさんの寿司屋がひしめいているわけですが、最近急速にアメリカ人の間で人気が出ている…
「グルメ」のタグ一覧
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ドイツで人気なキノコはアンズタケ！
日本ではあまり馴染みがないアンズタケ 。黄色い色が特徴で、ドイツでは夏から秋にかけて市場に出ます。杏の香りを持つことから日本語では「アンズタケ」と言いますが、ドイツ語ではPfifferling（プフィ…
不妊症にも効果的！？「パンダンリーフ」をご存知ですか？
こんにちは。ビックリするほどの猛暑だった８月も過ぎ、一年の内でも過ごしやすい秋ですね。「食欲の秋」「読書の秋」！秋の味覚にも読書にもピッタリのアイテムがお茶ではないでしょうか。暖かいカップ一杯のお茶で…
世界遺産ペトラ遺跡と死海浮遊体験 ヨルダン満喫の旅
目次 はじめに ヨルダンの魅力 ヨルダンにある4つの世界遺産 ペトラ・バイ・ナイト 死海 食事 ホテル・お土産 最後に はじめに こんにちは！すさっちと申します！2013年8月18日～8月25日…
日本の美味しいパンやケーキが買えるお店
ちょっと長く海外に滞在していたりすると、日本の食事や日本の味が恋しくなりませんか？私のような長期滞在者だけに限らず、１週間、３日、いや、人によっては観光のお客様でも、メキシコに到着した翌日に、もう聞か…
スカイシティーのビュッフェレストラン！
オークランドシティーの景色を眺めながらお腹いっぱいに食べられるビュッフェスタイルレストラン、Fortunaに行ってきました♪ スカイシティービュッフェはクイーンズタウンにもあり、数年前に行ったことがあ…
世界遺産の街、コルドバでオススメの食事処
旅先で地元のおいしいものを食べたい！と願っても、なかなか難しいのがレストラン選び。ガイドブックに紹介されていたり、現地人に勧められたからといって美味しいわけではありません。比較的信用できるのが、同じ味…
世界中の美女達が注目している「ココナッツ」！タイで気軽に味わってみよー…
こんにちわ！気が付けばもう三月。三月といえば、卒業式そして新しい学期、入社式など1年でもある意味"新しい年が始まる"なんだかウキウキ、ドキドキする季節ですよね。そして、この時期に思うのは、なぜか新年…
ミシュランの星を取ったレストラン「ベルカント（Belcanto）」
今日はちょっと特別な夜にお勧めのポルトガルのレストランのご紹介。 リスボン、シアード地区にあるレストラン、Belcanto(ベルカント）はぜひとも訪れて欲しい素晴らしいレストランです。ベルカントは１９…
オークランドでお勧めのベーカリー！
オークランドにはたくさんのベーカリーがありますが、日本人好みのベーカリーを見つけるのはそう簡単ではありません。。。多国籍な人種が集まるオークランドではベーカリーのオーナーによって、店のスタイル、味の個…
イスタンブール一人気のステーキハウス
ここ数年、イスタンブールではケバブの代わりにステーキハウスが人気です。羊の扱いはお手の物でも、宗教上食べ物には長く火を通すトルコ人の食文化では、かつて脂身の少ない牛肉はどんな高級料理店でもぱさついて味…
オーストリア名物料理ターフェルシュピッツ（牛肉の煮込み）の専門店プラフ…
毎日マイナスの気温が続き、鍋を囲んで体を温めたくなる季節になってきました。 ウィーンで鍋料理に一番近いのは、ターフェルシュピッツ(Tafelspitz)かもしれません。牛肉を長時間野菜と一緒に煮込み、…
スイス菓子のエンガディナー・ヌストルテは、異国がもたらした「美味しい」…
国内・海外を問わず、旅行先で出会う現地の美味しいご飯やお菓子は旅の大きな楽しみのひとつだ。スイスの三大ご飯と言えばチーズフォンデュ、ラクレット（オーブンの熱で溶かしたチーズをジャガイモやピクルスと一緒…
ドリームランドの絶景ビーチクラブ！KLAPA（クラパ）
こんにちは。毎日暑い日が続いているバリ島です。こんな蒸し暑さが続くと、在住者といえどもプールに飛び込みたくなります。バリ島は最近ビーチクラブブーム。ビーチクラブはレストランとプールがセットになったスポ…
ベルギーで絶対に食べてほしい「フリッツ」
「フリッツ（Frites）」とは・・・ずばり「フライドポテト」の事です！ な～んだぁ～・・・と思わないでくださいね！ 実はフライドポテトは、ベルギーが発祥の地なんです。 「えー！アメリカが発祥ではない…
タイの豆乳
こんにちは！まだまだ、暑い日が続きますね。みなさんいかがお過ごしでしょうか？暑い時期は特に、健康に気を付けなければなりませんね。タイは年間を通して暑い国ですが、健康保持の為なのか良質のたんぱく質が補給…
フランスのハーブとレシピ
フランスのハーブ料理好きのママンたちは、庭のかたすみに小さなハーブガーデンをこしらえて、葉っぱや 花の香りを料理にそえます。料理の隠し味だけではなく、染め物、ハーブティー、薬としても利用します。今回は…
香港／余分なものを入れない生粋の香港麺を～蝦記麺家
1人で香港を旅しているとき、食べるものはだいたいいつも同じものでした。入れる店に限りがあるということもあり、麺かパン。その中でも圧倒的に回数が多かったのが、雲呑麺だったでしょうか。日本の雲呑と違い、1…
ロレンシャン高原のリゾート地 モントランブランにあるレストラン＆カフェ
今回は前回の引き続きで、ロレンシャン高原にあるリゾート地、モン・トランブラン・ビレッジのレストラン＆カフェをご紹介します。 ＞前回の記事「ロレンシャン高原のリゾート地 モントランブラン・ビレッジ」はこ…
お土産にインスタントラーメン
日本から友人が旅行に来ると、 おみやげ探しについて行きます。 ハノイ名物のおかしやシルク、バッチャン焼きだけでなく、 スーパーでインスタントラーメン・インスタントフォーを どっさり買って帰る人が多いで…
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