【レシピ】シチリア名物アランチーノをお家で作ってみよう！
最近コストコで「アランチーニ」という商品が出ているそうですが、実はイタリア・シチリアの名物料理の一つです。ライスコロッケのようなもので、普段の食事やさっと軽食を取りたいとき、ホームパーティーなどさまざ…
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【2024年】千葉の人気観光スポット35選！ ジャンル別に厳選してご紹…
東京都に隣接し、広大な面積を誇る千葉県。都会的なエリアもあれば豊かな自然に触れられるエリアもあり、バラエティに富んだ観光スポットを抱える魅力ある県です。 今回は、自然系スポット、水族館、動物園、博物館…
アンデスの街・カハマルカのおすすめレストラン2選～伝統料理とシーフード…
インカ帝国終焉の地として有名なアンデスの街・カハマルカ。リマから飛行機で約1時間15分の場所にある、ペルー国内有数の観光地だけあって、カハマルカの歴史地区には飲食店がたくさんあり、旅行者が食に困ること…
庶民の味方、激安トンカツ。なんと3000ウォン！
最近の韓国ソウルの物価は、ランチで平均7000～1万2000ウォン。ディナーでは1万～2万ウォンくらいだと思います。 そんな中、なんと半額以下の3000ウォンの『とんかつ定食』があるというので、行って…
【大阪】新世界〜心斎橋エリアの定番スポットを観光してみました。
こんにちは！photographerのひさみつです。今回は大阪旅行におすすめのスポットを、新世界〜心斎橋エリアにかけてまとめてみました。長年大阪に住んでいる知り合い何人かに相談して訪れた、「大阪にくる…
台南古跡さんぽ！新しく生まれ変わった知事官邸生活館へ
台湾南部に位置する台南は、台湾の京都にも例えられる歴史の街。街のあちらこちらに残る歴史的建造物のひとつである「知事官邸」が、このたび「知事官邸生活館」と名称も新たに、新しくリニューアルしました。古跡な…
情緒あふれる犬山城下町でおすすめの食べ歩き9選！本格的なお肉から可愛い…
旅行といえば景色を見たりいろんな体験をしたりという楽しみがありますが、老若男女みんな好きなものがご当地グルメです。そのなかでも気軽に味わうことができる食べ歩きは、観光しながら楽しめますし、量も手頃なの…
【2024年】札幌の人気観光スポット30選！ ジャンル別に厳選してご紹…
開拓期の歴史とモダンな魅力が街のいたるところから感じられる人気観光地・札幌。約195万人が暮らす北海道の中心地には、歴史のロマンを感じる建物や緑あふれる自然スポット、道内の味覚が集まるグルメスポットな…
コロナ禍、夏のチリから国民的デザート mote con huesill…
南半球は夏真っ盛り。夏になるとどこの街でもメイン広場に登場するのが、チリの国民的デザート・mote con huesillo（モテ・コン・ウエシージョ）の屋台です。 冷たくて甘酸っぱい桃のジュースの中…
軽井沢もある佐久地域をドライブ！佐久グルメを堪能し温泉旅館「佐久ホテル…
紅葉の碓氷峠、山頂に雪を戴く山々を眺めながらドライブすること約3時間。2020年11月のある週末、秋の空気が清々しい長野県佐久市にやってきました。滞在したのはホテルと言いながらも老舗の風格漂う和風旅館…
冬の北インドは美味しい！おすすめ冬の手作りインド料理4選
こんにちは、田澤ともきです。 2021年初めての投稿です。遅れましたが、あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。これからも、旅行では味わえない「家庭の」インドをご紹介していきたい…
【福井県の伝統工芸とグルメ】日本海沿岸はその昔、日本の交易と文化の銀座…
こんにちは！たびこふれのシンジーノです。 先日、初めて福井県に行ってきました。 あなたは、「福井県」といったら何を思い浮かべますか？ 東尋坊？ 永平寺？ それとも恐竜？ 日本国内を旅行する、とした時…
【北海道】札幌からのドライブに最高！積丹ブルーで有名な神威岬に行ってき…
こんにちは。フォトグラファーのひさみつです。今回は北海道札幌市民が夏に1日ドライブでよく訪れる積丹半島に行ってきました。積丹ブルーと呼ばれる美しい海と絶景をぜひ最後までご覧ください。 目次 神威岬…
【福井】京都朝廷へ鯖を運ぶ道「鯖街道」の起点・若狭の酔っ払いサバ・へし…
こんにちは！たびこふれのシンジーノです。 あなたはサバが好きですか？ サバはどんな風にして食べますか？みそ煮？焼きサバ？しめサバ？ そうですね、サバの食べ方といえば、大きくその3種類でしょうか。私…
【2024年】小江戸・川越の人気観光スポット22選！ ジャンル別に厳選…
埼玉県屈指の人気観光地・川越。その魅力は「小江戸・川越」の愛称で親しまれていることからもわかるように、城下町の趣を感じさせる街並みやレトロモダンな西洋建築の数々など、古き良き時代の風情を街全体で味わう…
野菜や果物から始まる野菜ソムリエ的旅の組み立て方～名古屋への旅（ハイビ…
野菜ソムリエの私が旅に出ようと思う時は、「気になる農産物の生育を見たい」とか、「それらを育てている生産者にお話を聞きたい」ということから始まります。 地図を広げてアクセスを確認し、周辺の観光情報を収…
ニューヨークの冬に欠かせない！アメリカの伝統的な冬の飲み物5種
ニューヨークの冬は、大雪が降ったり、気温が零下まで下がったりすることもしょっちゅう。3月に入っても寒さが続き、3月末や4月に雪が降るなんてことも珍しくありません。今回は、そんなニューヨークの冬に欠かせ…
【京都】丹後の日本酒との組み合わせで、食事をもっと楽しむ方法！
「日本酒を味わう」とはどういうことなのでしょうか？ 飲んでみて、美味しいか、美味しくないか？ 自分の好みとして、好きか嫌いか？（甘い、辛い、すっきり系、どっしり系など） そのいずれも正しいと思います。…
【京都府美山町】厨房「ゆるり」の梅棹さんが、ジビエ料理を始めた理由
京都府南丹市美山町（なんたんし みやまちょう）に、ジビエ料理を供する茅葺きの家レストラン「ゆるり」があります。 これが厨房ゆるりです。この町でも、3つの指に入るほど大きな茅葺き屋根の建物で、今から約…
タイ・プーケットで今一番ホットな飲茶を！「HUAGU」
中国文化やマレーシア文化の影響を強く受けているプーケット。もちろんその文化は、プーケットの食文化にも色濃く反映されています。飲茶は、今やプーケットを代表する朝ごはんの一つです。 気軽に食べられる飲茶の…
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