スペインのお菓子に欠かせないアーモンドのお話

早くもクリスマスのお菓子が店頭に並ぶ季節になりました。トゥロンやポルボロンなど、クリスマス菓子によく使われているのがアーモンド。今日はそんなアーモンドのお話です。 目次 スペインの気候にあったアーモ…

2018/11/12

まさに東洋のベニス！中国、蘇州で美しい水郷とグルメを楽しむ♪

皆さんは、蘇州とういう都市をご存知ですか？戦後の名曲、「蘇州夜曲」と聞いてピンと来る方もいらっしゃるかもしれません。今回はそんな「蘇州」の魅力に迫ってみましょう！！ 目次 古き良き、歴史の残る、水郷…

2018/11/11

マルタのお手軽グルメはパスティッチショップの食事系パイ、コスパの良さに…

地中海に浮かぶ島、マルタ島。最近は日本でもテレビ等でよく放映されて知名度が上がってきているせいか、日本人からも人気が高く、旅行客や留学生が非常に多くなっています。 旅の楽しみと言えばなんと言っても現地…

2018/11/05

日本のTVで話題に！ハワイにあるトロピカルフルーツ満載の農園「フランキ…

＜写真：yukarinn808＞ ハワイ出身の力士、曙さんが育った町として知られるワイマナロ。彼の母親がワイマナロの町に唯一あるショッピングモール内でお土産屋さんをしていた頃は、大きな曙さんの像が飾っ…

2018/11/01

道央・道東をほぼ制覇！9月の北海道4泊5日車の旅！壮大な大自然、豊富な…

たびこふれ編集部のnishiurashiです。2018年9月14日～9月18日の5日間、少し遅めの夏休みということで、北海道に行ってきました。厚真町（あつまちょう）を震源とする震度7の地震発生からわず…

2018/10/30

ガイドブックにもウェブサイトにものってない！でも地元の人から大人気のカ…

目次 地元のお店で朝ごはんを食べよう！ ブリトーとベーグルを注文 マカロンやフルーツタルトなどのスイーツも充実 Cafe Los Feliz　インフォメーション 地元のお店で朝ごはんを食べよう！ …

2018/10/29

トルコの伝統菓子ロクム！選び方、おすすめのお店を紹介します。

目次 オスマントルコから続く伝統菓子 ロクムの選び方 おすすめのアフィヨンロクム アフィヨン・ロクム・アトリエ　インフォメーション オスマントルコから続く伝統菓子 トルコ伝統菓子の一つロクムは、オ…

2018/10/26

オーストリア・ウィーン名物、チョコレートケーキの王様「ザッハトルテ」を…

カフェ文化花咲く古都ウィーン。そんな中でも、ハプスブルク家御用達の看板を掲げるカフェ・コンディトライ・デメルと、チョコレートケーキの王様ザッハの名を冠したカフェ・ザッハは、ウィーンのカフェ界の双璧と言…

2018/10/26

オランダのB級グルメ3選！いろいろな食べ方を楽しんでみませんか？

目次 ジャガイモ大国のほくほくフライドポテト　『フリッツ』 ダッチスナックの定番！熱々クリーミーな　『ビターバレン』 北海の幸！オランダ人がこよなく愛する　『ハーリング』 自販機でB級グルメを楽しも…

2018/10/24

さっぽろオータムフェスト2018に行ってきました！食べ過ぎてしまったけ…

目次 今年も行ってきました。オータムフェスト！ 手を洗って清潔に！ 4丁目会場「さっぽろウェルカムパーク」 6丁目会場「はーべすとバザール」 7丁目会場「大通公園7丁目BAR」 8丁目会場「さっぽろ…

2018/10/23

上海蟹シーズン到来！海外旅行シロウトの旅行会社々員が感じた中国の魅力

旅行会社に勤務していると「色んな所に行けていいですね・・・」と良く言われます。間違いでは無いのですが旅行会社には色んな部署があり、添乗を業務とする添乗部門、航空会社の座席やホテルやバス等の手配をする仕…

2018/10/23

【台湾】食べる健康茶「擂茶（れいちゃ）」とは？体験するなら客家文化の息…

独自の文化を持つ客家（ハッカ）民族の間で、古くから親しまれ続けている「擂茶」は、美容効果もあるといわれる食べるお茶。台湾各地にある客家人の集落のひとつ「美濃」で、「擂茶」のDIY体験をしてきました。 …

2018/10/21

日本人に生まれてよかった！と感動する 削りたてのかつお節を築地場外へ買…

＜築地場外、波除神社の向かいでかつお節を販売する「松村」。日本橋に河岸があった大正15年（1926年）の創業。早朝から9時くらいまでは料理人らしき人たちが次々と立ち寄り、店頭はプロフェッショナルな…

2018/10/21

今すぐ行きたい！ドバイのオシャレカフェ特集

ドバイ旅行の合間、ほっと一息つきたいとき。ちゃんとした食事まではいかなくても、軽くスナックをつまみたいとき。いろんな使い勝手で楽しめる素敵なカフェやレストランがドバイにはたくさんあります。今回は「今す…

2018/10/21

お肉が分厚い絶品ハンバーガー！ニューヨークのFIVE NAPKIN B…

目次 「ナプキンが5枚必要なくらい、肉汁が滴れ落ちるほどとってもジューシーなお肉のハンバーガー」 店内はTHE・アメリカンなダイニングレストラン これが絶品ハンバーガー 「ナプキンが5枚必要なく…

2018/10/19

クリームと白ワインが絶妙なバランス！ニュージーランドを代表する魚介類【…

素早くできる簡単なお料理です。グリーンマッスルを白ワインで蒸して、クリームとにんにくでまろやかな味に仕上げます。グリーンマッスルはムール貝よりも大きな貝で、柔らかな触感が堪能できるニュージーランドを代…

2018/10/17

フィジーの大自然を独り占め！ 特別な体験ができる、とっておきのリゾート…

フィジーの離島、バヌアレブ島で次に向かったのが空港近くのサブサブエリアに位置する「サバシ・アイランド・ブティック・リゾート・フィジー（Savasi Island Boutique Resort Fij…

2018/10/17

オーストラリアのB級グルメの定番のミートパイ・南オーストラリア編

オーストラリアではパン屋さんに必ずあるものの一つがミートパイ。 南オーストラリア州で一番有名なのが定番中の定番、Vili'sのミートパイ。工場併設のカフェだけではなくスーパーマーケットでも売られている…

2018/10/15

ニューヨークで本場のもっちりベーグルを食べよう！

目次 ニューヨークといえばベーグル！ オーダーの仕方と挟むもの色々 ニューヨークで有名なベーグル専門店 ニューヨーカーのベーグルへの思い入れは半端じゃない ニューヨークといえばベーグル！ ベーグ…

2018/10/13

ハワイ在住ライターおすすめ！オアフ島のベストハンバーガー店9選

ハワイのロコたちも大好きなハンバーガー。美味しいところはもちろん口コミサイトで高評価がつき、すぐに広まりますが、本当にロコたちが好きなハンバーガーっていったいどれなのでしょうか？　ハワイ・オアフ島在住…

2018/10/08