取れたてのメープルシロップが味わえる　シュガーシャック

春に差しかかるこの時期は気温の差が激しいモントリオール。先日、最高温度２７℃を記録する真夏日があったと思えば、翌週はまたマイナスに戻ったりと異常気象が続いています。でも春は確実に訪れているようです。 …

2012/04/12

犬肉を食べる習慣

ハノイでは、犬肉を食べる習慣があります。特に男性は、犬肉でお酒を飲むのが好きです。犬肉を食べると厄除け効果があると言われており、旧暦の月末に食べるのが通です。月末に食べて、新しい月が幸運であることを願…

2011/10/12

コルフ島（ケルキラ島）の郷土料理とお土産いろいろ

早いもので、あんなに長かった夏休みももうそろそろ終わりに近づいています。私達のバカンスはこれからなのですが、先月はコルフ島（ケルキラ島）への出張がありましたので、お土産やグルメ情報に重点を置いてご紹介…

2011/08/08

グアムに来たらこれだけは絶対外せない!!　バーベキューディナー

グアムを訪れるツーリストの多くが参加するバーベキューディナー。ダンスショーやファイヤーショーなどのエンターテイメントと組み合わせたり、飲み放題メニューなどを用意したり、各ホテル、レストランが趣向を凝ら…

2011/07/26

絶対に食べたい！南アフリカの郷土料理3選！多種多様な食文化の一部をご紹…

南アフリカ共和国の人口は約5,800万人（2018年現在）。日本の半分弱の人口ですが、黒人、白人、カラード、アジアといろいろな人種がいます。 彼らの多種多様な歴史や文化が南アフリカという国をつくってい…

2011/07/13