ウィーンの地下迷宮を体感できるワイン居酒屋「12アポストル・ケラー」

世界の「入りにくい居酒屋」を紹介するテレビ番組でも取り上げられた、「12アポストル・ケラー」に行ってきました。ウィーンにはいくつかある、地下深いワインセラーが居酒屋化したもので、ここ以外にもエステルハ…

2017/03/06

広島・島根・鳥取 / 冬の視察レポート

一路広島へ ツアー企画の下見で広島・島根・鳥取を目指しました。が、2月に鳥取県では記録的な豪雪、先行きが不安な下見の始まりとなりました。 まずは空路で小松空港から羽田経由で広島空港を目指すのですが、鳥…

2017/03/03

ミラノで見つけた「正しいパニーノ」という意味の「PANINO GIUS…

ミラノのドゥオーモからも徒歩圏内。サンバビラ駅の前にあるパニーノ屋さんは、「正しいパニーノ」と看板に掲げる人気店。ミラノを訪ねたときは、ぜひ王道の味を楽しんでみてください。 正統派のパニーノを食べるな…

2017/03/02

福井・石川県視察レポート

北口と申します。 1泊2日で福井県・石川県を視察してきました。 もっと寒いのかと思っておりましたが、意外と暖かく、雪は全くと言って良いほど積もっておりませんでした。 現地情報をぜひ参考にしてください。…

2017/03/01

京都・天橋立と兵庫・有馬温泉日帰りツアー同行レポート

大崎と申します。 2016年12月に日帰りバスツアーに同行しましたのでレポートします。 ★おすすめポイント1　カニづくし！！　10種の食べ放題 まず、本ツアー一押しのご昼食★今回のツアーには、お食…

2017/03/01

ポルトガルでモナカを発見！

金平糖やカステラなど、ポルトガルから日本に伝来したお菓子はたくさんございますが、最中に似たお菓子があるのをご存知です？？ アヴァイロというポルトガルのベネチアとも言われる、水路が美しい北西部の港町があ…

2017/03/01

フルーツたっぷり！ハワイの人気ホテルでスイーツを。

高層ツインタワーが目を引く、ハイアット・リージェンシー・ワイキキ・リゾート＆スパ。カラカウア通りに面し、ワイキキビーチが目の前の立地で女子旅でも人気のホテルです。そのホテル内にあるお洒落カフェをご紹介…

2017/03/01

春先のヴェネトの名産、白アスパラガスと殻付き茹でタマゴ

北イタリア、ヴェネト州の春先を代表する野菜が「アスパラガス」です。その中でも特に価値あるものが、バッサーノ・デル・グラッパ産の立派な白アスパラ。 小さな町から発信される希少価値の高い野菜は、地元ならで…

2017/02/27

イタリア的「あんこ」？マロンペーストは様々な場面で大活躍！

パンやクラッカーに塗って楽しむペースト。日本でも甘いジャムやスプレッドなどのほか、身近な「あんこ」も、ペーストのように使われています。 実は、イタリアでは「栗」が「あんこ」に近い形で親しまれているのだ…

2017/02/22

東京／上野で安くてうまい居酒屋発見！

上野や御徒町といえば居酒屋や焼き鳥店、立ち飲みなど じつにさまざまな飲み屋さんがありますね～～。 意外とお店の入れ替わりもあるようで 年末にテレビの特番で見たちょっと興味の湧いたお店に 行ってみま…

2017/02/21

群馬／すき焼きで町おこし

今、群馬のすき焼きがじわじわと知名度を上げている。 日本を代表する料理であり、日本人なら誰もが大好き！のすき焼き。 すき焼きに欠かせないのが、 牛肉、しらたき、しいたけ、ネギ。。。などの食材…

2017/02/21

北海道／焼き牡蠣1個105円のシアワセ

北区役所のとなり、札幌サンプラザに講演を聞きに行った。 魅惑の北24条界隈、ちょっとだけ寄り道して帰りましょう。 駅へ向かう途中にある５坪！ すすきの店は行ったことあるけど、北24条店はお初！すすき…

2017/02/21

北陸・飛騨３日間ツアーサブ添乗員レポート

1月に松山発のツアーにサブ添乗員として同行してきました 天気予報では雨の予報。。。ですが、雨が雪になることを願って北陸へ旅立ちました！！ まず松山空港から松山出発のお客様と一緒に伊丹空港へ！ 伊丹空…

2017/02/20

北海道／当別町の季節の小鉢御膳、野菜たっぷり！

当別町、石狩太美駅から徒歩5分ぐらい、住宅地の中にある「ぺこぺこのはたけ」。 「ぺこぺこのはたけ」は、社会福祉法人が運営する 高齢者や障害者の就労活動や地域住民の交流の拠点の中のレスト…

2017/02/16

台湾/台式煮込みの滷味（ルーウェイ）を食べてみよう

街のあちこちにある麺のお店や、夜市などで見かける滷味。お店によっては、魯味と書くところもありますが、どちらも発音はルーウェイで台式煮込みの事です。初めて見た時、どっさりと積まれた謎の食材や、嗅いだこと…

2017/02/15

沖縄／波照間港ターミナルで評判のソーキそば

１月の波照間　オフシーズンだからなのか数店ある店が開いてない ニシハマに近い「みんぴか」もお休み・・・ ターミナル内にある、八重山そばでソーキそばが美味しいと噂の 海畑「イノー」でソーキそばを頂きまし…

2017/02/10

シンガポールのB級グルメからアジアの各国料理まで♪

アジアに行ったら挑戦したい屋台グルメ！いろいろと試してみたいけれどホーカーズ（屋台）独特の雰囲気がちょっと苦手、衛生面が気になるという人にはフードコートがおすすめ！ 気軽に行きやすいのが、女子旅でも人…

2017/02/08

京都／宇治川沿いのカフェ 福寿園　宇治喫茶館

訪れたのは昨年の12月初めになります。 この年は紅葉の当たり年だったそうで、遅めの紅葉狩りをと宇治川沿いを散歩。 少し遅めの時間帯だったからか、この辺りは人が少なかったです。 それでも、お店に入る頃に…

2017/02/07

新潟／出湯温泉のパンはふんわり～

阿賀野市・出湯温泉にある「出湯温泉パン工房」のオーナーの渡邉さんが、 協会にパンをもって遊びにきてくださいました！！ こちらは、水と天然酵母にこだわっており、 出湯温泉の水を使っているのだとか！！…

2017/02/07

東京／台湾素食料理！？

国際色濃い六本木には、さまざまなジャンルのレストランが集まる。 今日は、肉や魚、卵といった動物性成分を一切使用しないという 「ベジタリアン中華　健福（チェンフー）」へ行ってみた。 六本木駅から…

2017/02/07