「グルメ」のタグ一覧

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南アフリカのローカルフード、蛾の幼虫を食べよう!

モパネワームのタマネギ、トマト炒め モパネワーム。それは南部アフリカに分布するヤママユガ科の蛾の幼虫。蛾の幼虫...と聞くとなんだか恐ろしいですが、南アフリカでは立派な食糧。この国のすべての人が食べ…

ニューカレドニア/控えめ予算で大満足のお料理♪

「ニューカレドニアって、食べ物美味しいんだけど、お金がかかっちゃう!安上がりに食べる方法教えて!!」最近、そんな声をよく聞きます。たしかに地元の人もグチをこぼすのは物価のこと。最近の円安傾向からすると…

女心をギュッと掴むバンコクの展望レストラン"ABOVE ELEVEN"

サワディカー!引き続きお正月バンコクレポートの続きです。 >前回の記事は下記よりご覧ください!一万ボルトの夜景を堪能!女子力アップの展望レストラン!!"RED SKY" 野外展望レストランにいきたいと…

一万ボルトの夜景を堪能!女子力アップの展望レストラン!!"RED SK…

サワディーピーマイカ―! 気が付けば2014年。みなさん新年はいかがお過ごしですか?私は年明け早々、お友達と美味しい食べ物と素敵な風景を堪能してきました。美味しい食事とお酒に舌鼓、そして楽しい会話。や…

中国版UFOを食べてみた

どうでもよい情報かもしれませんが、わたしは日清UFO焼きそばの大ファンである。日本に一時帰国すると、中国へ持って帰る物の買物リストの上位にランクインするほどです。あの食欲をそそるソースの香りがたまりま…

ペルーで一番のアンティクーチョ!グリマネサ・バルガス・アンティクーチョ…

南米大陸ではポピュラーな肉の串焼き料理「Anticucho/アンティクーチョ」。 そのルーツは、スペイン人が新大陸に牛やニンニクを持ち込んだ16世紀前半にまで遡ります。この時代のスペイン人たちは、牛の…

チベットとネパールの料理「モモ」

チベットやネパールなどで食べられているモモという食べ物をご存知ですか? モモは日本で言うと餃子のような食べ物。 チベット・ネパール料理ですが、ここインドでもポピュラーでよく食べられています。 どう…

ロサンゼルスは今、ラーメンが熱い!「Jinya Ramen Bar」

一昔前までは、日本食といえば「寿司」でした。 もちろん今も大人気で、おいしい店から首を傾げたくなるような店まで、実にたくさんの寿司屋がひしめいているわけですが、最近急速にアメリカ人の間で人気が出ている…

ドイツで人気なキノコはアンズタケ!

日本ではあまり馴染みがないアンズタケ 。黄色い色が特徴で、ドイツでは夏から秋にかけて市場に出ます。杏の香りを持つことから日本語では「アンズタケ」と言いますが、ドイツ語ではPfifferling(プフィ…

不妊症にも効果的!?「パンダンリーフ」をご存知ですか?

こんにちは。ビックリするほどの猛暑だった8月も過ぎ、一年の内でも過ごしやすい秋ですね。「食欲の秋」「読書の秋」!秋の味覚にも読書にもピッタリのアイテムがお茶ではないでしょうか。暖かいカップ一杯のお茶で…

世界遺産ペトラ遺跡と死海浮遊体験 ヨルダン満喫の旅

目次 はじめに ヨルダンの魅力 ヨルダンにある4つの世界遺産 ペトラ・バイ・ナイト 死海 食事 ホテル・お土産 最後に はじめに こんにちは!すさっちと申します!2013年8月18日~8月25日…

日本の美味しいパンやケーキが買えるお店

ちょっと長く海外に滞在していたりすると、日本の食事や日本の味が恋しくなりませんか?私のような長期滞在者だけに限らず、1週間、3日、いや、人によっては観光のお客様でも、メキシコに到着した翌日に、もう聞か…

スカイシティーのビュッフェレストラン!

オークランドシティーの景色を眺めながらお腹いっぱいに食べられるビュッフェスタイルレストラン、Fortunaに行ってきました♪ スカイシティービュッフェはクイーンズタウンにもあり、数年前に行ったことがあ…

世界遺産の街、コルドバでオススメの食事処

旅先で地元のおいしいものを食べたい!と願っても、なかなか難しいのがレストラン選び。ガイドブックに紹介されていたり、現地人に勧められたからといって美味しいわけではありません。比較的信用できるのが、同じ味…

世界中の美女達が注目している「ココナッツ」!タイで気軽に味わってみよー…

こんにちわ!気が付けばもう三月。三月といえば、卒業式そして新しい学期、入社式など1年でもある意味"新しい年が始まる"なんだかウキウキ、ドキドキする季節ですよね。そして、この時期に思うのは、なぜか新年…

ミシュランの星を取ったレストラン「ベルカント(Belcanto)」

今日はちょっと特別な夜にお勧めのポルトガルのレストランのご紹介。 リスボン、シアード地区にあるレストラン、Belcanto(ベルカント)はぜひとも訪れて欲しい素晴らしいレストランです。ベルカントは19…

オークランドでお勧めのベーカリー!

オークランドにはたくさんのベーカリーがありますが、日本人好みのベーカリーを見つけるのはそう簡単ではありません。。。多国籍な人種が集まるオークランドではベーカリーのオーナーによって、店のスタイル、味の個…

イスタンブール一人気のステーキハウス

ここ数年、イスタンブールではケバブの代わりにステーキハウスが人気です。羊の扱いはお手の物でも、宗教上食べ物には長く火を通すトルコ人の食文化では、かつて脂身の少ない牛肉はどんな高級料理店でもぱさついて味…

オーストリア名物料理ターフェルシュピッツ(牛肉の煮込み)の専門店プラフ…

毎日マイナスの気温が続き、鍋を囲んで体を温めたくなる季節になってきました。 ウィーンで鍋料理に一番近いのは、ターフェルシュピッツ(Tafelspitz)かもしれません。牛肉を長時間野菜と一緒に煮込み、…

スイス菓子のエンガディナー・ヌストルテは、異国がもたらした「美味しい」…

国内・海外を問わず、旅行先で出会う現地の美味しいご飯やお菓子は旅の大きな楽しみのひとつだ。スイスの三大ご飯と言えばチーズフォンデュ、ラクレット(オーブンの熱で溶かしたチーズをジャガイモやピクルスと一緒…

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