「グルメ」のタグ一覧

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イタリアの春の味覚 カルチョーフィ(アーティチョーク)の楽しみ方

イタリアで春の訪れを知らせるもののひとつに、カルチョーフィという春野菜があります。日本語ではチョウセンアザミですが、英語名のアーティチョークの方が馴染みがあるかもしれませんね。 今回は、春の訪れを感じ…

【ポーランド】港湾都市シュチェチンの魅力的な観光スポット3選

ポーランドの北西、ドイツ国境のすぐ近くにあるSzczecin(シュチェチン)。ポーランド第2の港湾都市で、街を流れるオドラ川は北部のシュチェチン湾を経て、バルト海へと通じています。 ロシアの女帝エカチ…

桜の花筏が美しい「伏見十石舟」と酒蔵の街「伏見」

京都市南部の伏見エリアは幕末の歴史に欠かせない重要なエリアで、現在も江戸時代末期を感じさせる伝統的な建築群が魅力です。濠川(ほりかわ)沿岸には桜並木が続き、4月初旬には観光客で賑わいます。京都市中心部…

【イギリス】チェダーチーズ発祥の地、チェダーは渓谷と洞窟の名所だった!

イギリス、オックスフォードに住んでいるちきです。 日本でもよく知られているチェダーチーズの「チェダー」ってイギリスの地名だって知っていましたか?チェダーチーズ発祥の地・チェダーにて、渓谷深い村や神秘的…

三重県の話題の商業リゾート施設「VISON」へ行こう!

2021年7月、三重県にオープンした話題の商業リゾート施設「VISON(ヴィソン)」。新オシャレスポットとして大注目のVISONは一体どんな場所なのか。今回はVISONの魅力をたっぷりとお伝えします。…

西ヨーロッパとはまた違った魅力があるポーランド

ポーランドは、西はドイツ、南はチェコとスロバキア、東はウクライナ、ベラルーシ、北東はロシアに面している東欧の国です。北はバルト海に面しています。 ポーランドと聞いたら皆さんは何を思い浮かべるでしょうか…

ワインの都メンドーサで過ごす年末年始

アルゼンチンの年末年始は、長期休暇をとってバカンスに行くのが理想の休暇の過ごし方。 我が家は今年、日本から私の両親が孫に会いに来ることもあって、初めてのメンドーサ旅行に行ってきました。 今回は、メンド…

インダストリーシティー、グルメからショッピングまで人気スポットの魅力

ブルックリンのウォーターフロントに位置するインダストリーシティー(Industry City)は、現地のニューヨーカーに大人気のお洒落スポット。 インダストリーという名前から想像できるように、ここは1…

東大門市場、ハラボジクレープとNoBrand最新情報

目次 Withコロナ、ソウルの今 東大門市場名物「ハラボジクレープ」 No Brand(ノーブランド)最新情報 No Brand(ノーブランド)観光客におすすめの品は No Brand(ノーブランド…

【栃木県・益子】自然がくれた里山の恵みを体感する宿「益子舘」

● 「自然がくれた益子の里山の恵みを、みなさまにどうしたら体感してもらえるだろう・・・」 益子舘の思いはそこから始まりました。 ● 栃木県益子(ましこ)町と聞いて、なにが浮かびますか? 益子焼?  は…

家庭の味が楽しめるアムステルダムの『KESSENS』

「KESSENS(ケッセンズ)」は、オランダの家庭料理や世界各地の伝統料理など、クラッシックなメニューを楽しめるカフェレストランです。厳選した素材を使い、昔ながらの味を守りつつ、彩り鮮やかにアレンジさ…

【イタリア】ジェノバ1日観光モデルコース

海洋国家で栄華を築いたベイエリアの街、ジェノバ。リヴィエラ海岸沿いにあるため、夏は暑すぎず、冬は寒すぎず穏やかな気候のためバカンスリゾート地としても人気が高く、お屋敷や宮殿をはじめ、美しい建築が多く街…

根強い人気の誇る真田幸村ゆかりの九度山と高野山参詣の拠点だった高野口の…

和歌山県の九度山と言えば、真田幸村親子が蟄居していた場所として古くから有名で、いろんな物語で取り上げられていますが、やはり2016年の大河ドラマ「真田丸」により一躍観光地として脚光を浴びました。 大河…

【国境の島】対馬のグルメ(穴子、対州そば、ろくべえetc)を食べまくる…

こんにちは!たびこふれ編集部のシンジーノです。 長崎県に属する国境の島「対馬」は食べ物がとても美味しいところです。特に魚はすごく美味しい! それを表す、あるエピソードがあります。 福岡から出張で対馬に…

自分の命を喜ばせよう!~VISONで食とスイーツを食べつくし~

みなさんこんにちは。歴旅ライターまえてぃーです。 今回は三重県多気町にある商業リゾート施設「VISON」をご紹介します。VISONとは2021年にオープンした「癒・食・知」を備えた日本でも新しい形のリ…

スイスの伝統料理、チーズフォンデュの世界

スイスで有名な食べ物、といえばチーズフォンデュやラクレットといったチーズ料理を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。 そのとおり、スイスにはチーズをふんだんに使った郷土料理がたくさんあります。特に…

【福島】歴史の薫り漂う城下町・会津若松をめぐる~鶴ヶ城・飯盛山・七日町…

福島県の西部、会津地方の中心都市である会津若松市は、江戸時代には会津藩の城下町として盛えた歴史の面影を残す街です。とりわけ戊辰戦争で激しい戦いを繰り広げたエピソードは、多くの方がご存じのことでしょう。…

ニューヨークの超高級レストランで、ちょっと贅沢にテイスティングメニュー…

寿司や懐石、フレンチなど、数百ドルもする高額なテイスティングメニューがトレンドとなってきているニューヨーク。数年前から、アメリカ人のグルメの間では、「おまかせ」と言う言葉が普及していますが、テイスティ…

北の港の風物詩! ディエップのニシン・ホタテ祭り

こんにちは。フランスに在住している原田さゆりです。 晩秋から真冬にかけて、フランスの北の港町ではニシン漁が真っ盛り。この季節に大漁となるニシンは、栄養たっぷりで美味しいだけでなく、お値段的にも庶民の味…

私がおすすめしたい「山形県大江町」の魅力5選

みなさん、こんにちは!たびこふれ編集部のよしだです。 山形県のおへそ(中心部)にある「大江町(おおえまち)」に行ってきました。 初めて訪れた大江町には、美しい風景、温泉、観光スポット、グルメなど、旅に…

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