スカイシティーのビュッフェレストラン！
オークランドシティーの景色を眺めながらお腹いっぱいに食べられるビュッフェスタイルレストラン、Fortunaに行ってきました♪ スカイシティービュッフェはクイーンズタウンにもあり、数年前に行ったことがあ…
「グルメ」のタグ一覧
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世界遺産の街、コルドバでオススメの食事処
旅先で地元のおいしいものを食べたい！と願っても、なかなか難しいのがレストラン選び。ガイドブックに紹介されていたり、現地人に勧められたからといって美味しいわけではありません。比較的信用できるのが、同じ味…
世界中の美女達が注目している「ココナッツ」！タイで気軽に味わってみよー…
こんにちわ！気が付けばもう三月。三月といえば、卒業式そして新しい学期、入社式など1年でもある意味"新しい年が始まる"なんだかウキウキ、ドキドキする季節ですよね。そして、この時期に思うのは、なぜか新年…
ミシュランの星を取ったレストラン「ベルカント（Belcanto）」
今日はちょっと特別な夜にお勧めのポルトガルのレストランのご紹介。 リスボン、シアード地区にあるレストラン、Belcanto(ベルカント）はぜひとも訪れて欲しい素晴らしいレストランです。ベルカントは１９…
オークランドでお勧めのベーカリー！
オークランドにはたくさんのベーカリーがありますが、日本人好みのベーカリーを見つけるのはそう簡単ではありません。。。多国籍な人種が集まるオークランドではベーカリーのオーナーによって、店のスタイル、味の個…
イスタンブール一人気のステーキハウス
ここ数年、イスタンブールではケバブの代わりにステーキハウスが人気です。羊の扱いはお手の物でも、宗教上食べ物には長く火を通すトルコ人の食文化では、かつて脂身の少ない牛肉はどんな高級料理店でもぱさついて味…
オーストリア名物料理ターフェルシュピッツ（牛肉の煮込み）の専門店プラフ…
毎日マイナスの気温が続き、鍋を囲んで体を温めたくなる季節になってきました。 ウィーンで鍋料理に一番近いのは、ターフェルシュピッツ(Tafelspitz)かもしれません。牛肉を長時間野菜と一緒に煮込み、…
スイス菓子のエンガディナー・ヌストルテは、異国がもたらした「美味しい」…
国内・海外を問わず、旅行先で出会う現地の美味しいご飯やお菓子は旅の大きな楽しみのひとつだ。スイスの三大ご飯と言えばチーズフォンデュ、ラクレット（オーブンの熱で溶かしたチーズをジャガイモやピクルスと一緒…
ドリームランドの絶景ビーチクラブ！KLAPA（クラパ）
こんにちは。毎日暑い日が続いているバリ島です。こんな蒸し暑さが続くと、在住者といえどもプールに飛び込みたくなります。バリ島は最近ビーチクラブブーム。ビーチクラブはレストランとプールがセットになったスポ…
ベルギーで絶対に食べてほしい「フリッツ」
「フリッツ（Frites）」とは・・・ずばり「フライドポテト」の事です！ な～んだぁ～・・・と思わないでくださいね！ 実はフライドポテトは、ベルギーが発祥の地なんです。 「えー！アメリカが発祥ではない…
タイの豆乳
こんにちは！まだまだ、暑い日が続きますね。みなさんいかがお過ごしでしょうか？暑い時期は特に、健康に気を付けなければなりませんね。タイは年間を通して暑い国ですが、健康保持の為なのか良質のたんぱく質が補給…
フランスのハーブとレシピ
フランスのハーブ料理好きのママンたちは、庭のかたすみに小さなハーブガーデンをこしらえて、葉っぱや 花の香りを料理にそえます。料理の隠し味だけではなく、染め物、ハーブティー、薬としても利用します。今回は…
香港／余分なものを入れない生粋の香港麺を～蝦記麺家
1人で香港を旅しているとき、食べるものはだいたいいつも同じものでした。入れる店に限りがあるということもあり、麺かパン。その中でも圧倒的に回数が多かったのが、雲呑麺だったでしょうか。日本の雲呑と違い、1…
ロレンシャン高原のリゾート地 モントランブランにあるレストラン＆カフェ
今回は前回の引き続きで、ロレンシャン高原にあるリゾート地、モン・トランブラン・ビレッジのレストラン＆カフェをご紹介します。 ＞前回の記事「ロレンシャン高原のリゾート地 モントランブラン・ビレッジ」はこ…
お土産にインスタントラーメン
日本から友人が旅行に来ると、 おみやげ探しについて行きます。 ハノイ名物のおかしやシルク、バッチャン焼きだけでなく、 スーパーでインスタントラーメン・インスタントフォーを どっさり買って帰る人が多いで…
インドの北東部メガラヤ州の食文化
北から南、東から西へと、とにかく広大なインドですが、 インドの北東部にメガラヤ州という州があるのをご存じですか？ メガラヤ州はインドの中でも最も東部にあるエリアの一つ。 バングラデシュやミャンマーに程…
タイのハーブ図鑑 その3
こんにちは。タイではレイニーシーズンに入り毎日雨が降ったり止んだり。たまに、青空が広がると気分的に清々しく感じる今日この頃みなさんいかがお過ごしでしょうか？さてさて、前回、前々回に引き続きタイ料理のお…
ロサンゼルスの回転寿司に挑戦「くら寿司」
日本の無添くら寿司がトーランスにオープンしたので、早速行ってみることにしました。日本では帰省のたびに必ず一度は行っている回転寿司ですが、実はアメリカでは、まだ一度も試したことがなかったのです。到着した…
タイのハーブ図鑑 その2
最近は、アロマテラピーやハーバルエッセンスなどを日常生活に取り入れている人も多いのでは？タイ料理は意外にハーブをたっぷり入っている料理が多いハーバル料理なんですよ。ということで今回も前回に引き続き、タ…
タイのハーブ図鑑 その１
こんにちは！日本ではゴールデンウィークも終了し、初夏の香りがするころでしょうか？ゴールデンウィークといえば私事ですが、学生時代の親友が遊びに来ていました。毎日、本格（？）タイ料理に親しんでいる私は灯台…
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