ペルーのプルポ・アル・オリーボで夏の食卓を彩ろう
ラテンアメリカ一の美食の国ペルー。その秘密は豊富な海の幸やジャガイモやトウモロコシを始めとするアンデスの新鮮な野菜たち、熱帯雨林に実るジューシーなフルーツや珍しい動物など、バラエティーに富んだ食材にあ…
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ラテンアメリカ一の美食の国ペルー。その秘密は豊富な海の幸やジャガイモやトウモロコシを始めとするアンデスの新鮮な野菜たち、熱帯雨林に実るジューシーなフルーツや珍しい動物など、バラエティーに富んだ食材にあ…
「用宗(もちむね)」、そこは海と山に囲まれた小さなリゾート。かつては、民家が立ち並ぶ港町でしたが、その趣きを残しつつ、今用宗は進化しています。静岡市の中心部から、電車で2駅の小さな港まち。今回は用宗の…
こんにちは!たびこふれのシンジーノです。 2020年から世界中を攻撃してきた新型コロナウイルス。この憎っくき襲来者のおかげで、私たちは、これまでの生活を一変させられました。 それまでは、好きな時に、好…
東京駅から新幹線で約30分で行ける小田原。神奈川県の西部に位置し、戦国時代には城下町、江戸時代には宿場町として栄えた歴史ある街です。小田原といえば、なんといっても小田原城が有名ですが、今回は駅前に新し…
こんにちは!K.Sと申します。 広島県の呉市をご存じですか?瀬戸内海沿いに位置し、広島駅から電車で30分くらいで着くことができる交通至便な街です。あの戦艦大和を造った港がある街で、映画「この世界の片隅…
誰もが何度もドライブしたことがある阿蘇。しかし阿蘇の魅力や過ごし方がまだまだあることを知っていますか? スケールが違う壮大な眺めあり、歴史あり、学びあり、おいしい食あり、そしてなんといっても温泉があり…
<三河のあじさい寺、本光寺の山門> 最近西尾抹茶という言葉をよく見かけませんか?抹茶といえば宇治と思っていたのに、いつの間にかスイーツに使われている抹茶に「西尾抹茶」と書かれているのをよく見かけます。…
実は美味しいパン屋がとっても多い沖縄。旅行者も地元民も、足繁く通う"リアルに美味しいパン屋"を5軒紹介します。 目次 1. 水円(読谷村座喜味367) 2. ぱん工房 おとなりや(読谷村瀬名波633…
ボンジョルノ! 夏ですね。トマトやナスなどの野菜が美味しい季節になりました。 ということで今回は、そんな夏野菜をたっぷり使った、イタリア・シチリア島の郷土料理カポナータのレシピをご紹介します。シチリア…
ミュンヘンから電車で約1時間、世界最古のビール醸造所がある町、フライジング。あまり知られていませんが、実は見どころがたくさんある素敵な町なのです。 今日はそんなフライジングで絶対に訪れて欲しいスポット…
海外旅行ができなくなって既に1年半。そのお陰かここ最近東京や大阪では、魯肉飯や鶏肉飯、鹹豆漿に麺線などの台湾ローカルごはんや、豆花に芋圓、台湾カステラといったスイーツを楽しめる店が急激に増えた様に見え…
大阪府で唯一「日本の滝100選」に選ばれている落差が33mの「箕面大滝」で、市内よりも少し気温が穏やかな、滝からのマイナスイオンを心地よく浴びてみませんか? 目次 明治の森・箕面国定公園とは 滝道で…
皆さんお久しぶりです。はしご@8450です。 先日、群馬県多野郡にある上野村に行く機会がありました。訪れてみるとすごく楽しい村でしたので、いろいろ最新情報をお届けしたいと思います。 目次 そもそも村…
こんにちは!たびこふれライターの中尾です。 大阪に来られる方に必ず聞かれること...。 「お好み焼きの美味しい店は?」しかし、大抵の大阪人は近所のカウンターだけのお好み焼き屋を贔屓(ひいき)にしている…
はいさい!フォトグラファーのひさみつです! 今回は日本最南端の有人島、波照間島に行ってきました! 本当に美しい景色にたくさん巡り合うことができたので、写真と共に紹介していきます。 ぜひ最後までご覧くだ…
気軽に台湾旅行に出かけられなくなった今日この頃。 台湾ロスを癒すため、自宅で台湾の味を楽しんでみませんか? 台湾発祥の通販サイト「Pinkoi」を利用すれば、台湾味がすぐそばに。気になる商品を見つけて…
秀吉が築いた町「長浜」、東海道と北国街道が交わる交通の要衝として、各地の文化を取り入れ、明治期に入ってもいちはやく近代化を推進しました。そんな、歴史と文化を今に伝える、古い建物や景観が多く残されてい…
帯広は美味しいものがたくさん。いざとなったら迷ってしまいますよね。 そんなあなたに、押さえておきたい定番グルメからカフェまで、7つご紹介します! 目次 まずはコレ!定番の豚丼 地元愛されグルメを食…
ケーキ屋さんの前を通るたび、美味しそうなケーキだなあ・・・一度でいいからお腹いっぱいケーキを食べてみたいなあ・・・と思ったことはありませんか? 小さい頃、ケーキが食べられそうだからという単純な理由で…
自宅で食事を取ることが多いこの頃。おいしいものを食べたいけれど、手の込んだ料理をするのは面倒ですよね。そんなときにおすすめしたいのが、器を変えることです。いつものおかずを素敵な器に盛り付けるだけで、…
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