チェコで人気の食べ物

チェコでは甘いものをメインとして食べる習慣がある。その代表格で、チェコ生活１０年経った今でも好きになれないのが、České buchty（チェスケーブフティー）。 単数だと、buchta（ブフタ）…

2015/11/28

カハラで映画のワンシーンのように食事を楽しめる「プルメリアビーチハウス…

セレブも訪れる有名リゾート、カハラ。白砂のカハラビーチを見つめながら映画のヒロインのような気分に浸りながらお食事が楽しめる「プルメリアビーチハウス（Plumeria Beach House）」をご紹介…

2015/11/27

生ハムここに極まれり。美食の殿堂パルマで"幻の生ハム"クラテッロを食す…

美食の街、パルマ。生ハムで有名なこの街で"幻の逸品"と言われる生ハム「クラテッロ」とは？おすすめの食べ方についてもご紹介しています。 ※写真はイメージです。クリエイティブコモンズライセンスに基づき掲載…

2015/11/27

食べておきたい！ハワイの人気店「ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディー」の贅…

素材にこだわる有名ベトナム料理店「ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディー」は、KCCファーマーズマーケットの屋台時代から人気のお店。実店舗をかまえて以降は、チャイナタウン屈指の人気店となりました。 ハワイや…

2015/11/25

まるで本物！キュートでおいしい「フルッタ・マルトラーナ」の秘密

日本のお盆やアイルランドのハロウィンのように、イタリアにも近しい風習があります。そのときに欠かせない「あるもの」とは？ シチリアのお菓子「フルッタ・マルトラーナ」についてご紹介しましょう。 ※写真はイ…

2015/11/25

目も心も奪われる！イタリアで人気のSushi＆多国籍料理レストランを楽…

北イタリアのリゾート地アルベンガで見つけた、気軽に楽しめる和食レストランとは？その魅力をお届けします。 イタリアでみつけたSushi！ 北イタリアのアルベンガで見つけた、あたらしい和食レストラン。地方…

2015/11/23

【閉店】あの名店の味をカジュアルに楽しめる！「ザ・パイナップル・ルーム…

※注：パイナップルルームは、2017年7月に閉店したことを確認しています。こちらの記事はHawaiiii掲載時（2015年11月）のアーカイブとして公開しています。 有名レストランの味を、カジュアルに…

2015/11/22

＜ダイニング紹介編＞『セレブリティ・ミレニアム号』で秋の日本一周クルー…

こんにちは。ライター久家です。 頬を撫でる風がひんやりし、いよいよ秋本番。紅葉が色づき、観光シーズン真っ只中ですね！海外ツアー・国内ツアー・バスツアーなど、秋を楽しむ様々なツアーが発売されている中、『…

2015/11/19

イタリアの名物料理！各地で食べられるライスコロッケ（アランチーニ/スッ…

サムネイル：Pixabay(CC0) ※2018年6月、加筆修正をいたしました。 イタリアの食卓によくのぼる「ライスコロッケ」をご存知ですか？お米やチーズを入れて揚げた料理で、主にローマやナポリ、シチ…

2015/11/16

特別な旅のディナーを飾る、贅沢なレストランをご紹介！

パリの市内には至る所にレストランが点在しており、ランチやディナーを取るのに悩むことはありません。でも、せっかくの特別な旅では、最終日の夜などはいつもとは違う空間で贅沢なディナーを楽しみたくなるもの。…

2015/11/11

ドイツ３（「ビール純粋令」制定500年！）

2016年は「ビール純粋令」制定500年！ ▲ドイツビール／世界屈指のビール大国といえばドイツ！一般的なビールジョッキは1リットルという量の多さ。ソーセージやプレッツェルと一緒にいただきます。 市川…

2015/11/06

まだまだ、みんな大好き！！栄養ドリンク「ＭＩＬＯ」

突然ですが、みなさんは、ミロを飲んだことがありますか？ ミロはネスレ社が製造発売するココア風味の粉末麦芽飲料。日本では最近めっきりスーパーなどでは、あまり目にすることが少なくなったような気がしますが、…

2015/10/30

台湾ソーセージって？香ばしい香り漂う博物館へいってきました！

大人から子供まで、みんなから愛されるソーセージ。「香腸」と書く台湾ソーセージは、ポピュラーな食べ物で、日本のものより甘めなのが特徴です。夜市などでも売られていて、ニンニクスライスと一緒に食べるのが一般…

2015/10/30

どんどん飲める？『ドンドン酒』

『ドンドン酒（ジュ）』ってご存じですか？ マッコリに似た濁酒ですが、穀物の粒がどんどん上澄みに浮いていることから『ドンドン酒』と呼ばれるようになったそうです。 マッコリより度数が高く、薬酒とも言われ、…

2015/10/30

ロンドンでフィッシュ＆チップスのおすすめはココ！

ロンドンに行ったら必ず食べたい、フィッシュ＆チップス。市内にはお店がたくさんありすぎて、どこに行こうか迷っちゃう... そんなあなたに行ってほしいおすすめのお店をご紹介します♪ 『Poppies's…

2015/10/28

ヤシの木の新芽の天ぷら!?ハワイ産素材で和食を楽しめる「カイワ(KAI…

ハワイ産の素材を使った鉄板焼きにお寿司！？ヤシの木の新芽の天ぷらなど、日本の和食とは一味違う「鉄板焼き＆寿司　カイワ（KAIWA）」。 口コミでも絶賛評価が並ぶ人気店をご紹介します。 ハワイで和食？そ…

2015/10/28

フリットミストにムール貝！ヴェネチアやチンクエ・テッレで食べたい絶品料…

サムネイル・トップ写真：Pixabay(CC0) チンクエ・テッレやヴェネチアなど北イタリアを旅する方必見！各地を訪ねたライターがおすすめする、美味しい名物料理やレストランについてご紹介しています。フ…

2015/10/26

＜後編＞「食」のにっぽん丸 総料理長に聞く！惹きつける料理の秘密とは

前回に続き、『「にっぽん丸」の人々を惹きつける料理』について、その魅力はいったい何なのかに迫りたいと思います（前回の記事は下記よりご覧下さい）。 ＞「＜前編＞「食」のにっぽん丸 総料理長に聞く！惹きつ…

2015/10/19

5ユーロでお腹いっぱい！フィレンツェの人気パニーノ屋に行列が絶えない理…

フィレンツェの人気パニーノ専門店「アル アンティコ ヴィナイオ（All'Antico Vinaio）」は、クチコミでも高い評価を集める行列必至のお店。 その人気の理由は、5ユーロと言うお得な価格でボリ…

2015/10/15

＜前編＞「食」のにっぽん丸 総料理長に聞く！惹きつける料理の秘密とは

クルーズ客船での料理。皆さんは、どんなイメージをお持ちでしょうか？ 「限られた空間・限られた食材で･･、あまり期待できないのでは？」もしかしたら、そう思っている方もいらっしゃるかもしれませんね。では、…

2015/10/14