野菜や果物から始まる野菜ソムリエ的旅の組み立て方～青森への旅（八戸ブイ…
野菜ソムリエの私が旅に出ようと思う時は、「気になる農産物の生育を見たい」とか「それらを育てている生産者にお話を聞きたい」ということから始まります。そして、地図を広げてアクセスを確認し、周辺の観光情報を…
「グルメ」のタグ一覧
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テイクアウトして食べたい台湾式定番朝ごはん
台湾には古くから「テイクアウト文化」が根付いています。しかし新型コロナウイルスの影響により、テイクアウトはますます必要不可欠なものとなりました。 特に忙しい朝に食べるごはんのテイクアウトとなると、ただ…
【バリ島】コロナ禍のホテル宿泊レポ！ホテル・ニッコー・バリ ベノア ビ…
こんにちは！ 前回は、コロナ禍におけるバリ島のホテル宿泊レポとして「ホテル・ニッコー・バリ ベノア ビーチ」の新型コロナウイルス対策や宿泊体験などについてご紹介しました。今回は、前回書ききれなかった「…
猫の小道をくぐり抜け、ご当地シャンパーニュでひと息。おとぎ話のような木…
Bonjour! 世界中の多くの国と同じく、まだまだ気軽に国外旅行はできそうにないフランス。今年の夏休みも去年に引き続き国内旅行をする人が多かったようです。 幸いフランスの広い国土には様々な多様性を持…
人を幸せにするパン「STEAM BREAD EBISU」が栗好きにはた…
パンの焼く時に、蒸し焼きの工程を入れる（日本初）ことにより、ふわふわなのに、しっとりもっちりした新しい食感のパンを作っている「STEAM BREAD EBISU」が2021年9月5日、秋限定商品として…
ペルーのプルポ・アル・オリーボで夏の食卓を彩ろう
ラテンアメリカ一の美食の国ペルー。その秘密は豊富な海の幸やジャガイモやトウモロコシを始めとするアンデスの新鮮な野菜たち、熱帯雨林に実るジューシーなフルーツや珍しい動物など、バラエティーに富んだ食材にあ…
静岡の新リゾート！「用宗（もちむね）」の1泊2日旅行
「用宗（もちむね）」、そこは海と山に囲まれた小さなリゾート。かつては、民家が立ち並ぶ港町でしたが、その趣きを残しつつ、今用宗は進化しています。静岡市の中心部から、電車で2駅の小さな港まち。今回は用宗の…
【通販】かつて一見客お断りだった高級料亭「花蝶」の名物 "鯛茶漬け" …
こんにちは！たびこふれのシンジーノです。 2020年から世界中を攻撃してきた新型コロナウイルス。この憎っくき襲来者のおかげで、私たちは、これまでの生活を一変させられました。 それまでは、好きな時に、好…
ちょっぴり気軽にタイムトリップ気分を味わおう！日帰りで小田原を満喫して…
東京駅から新幹線で約30分で行ける小田原。神奈川県の西部に位置し、戦国時代には城下町、江戸時代には宿場町として栄えた歴史ある街です。小田原といえば、なんといっても小田原城が有名ですが、今回は駅前に新し…
【広島県】呉市のイチオシ3選！サイクリングと屋台と潜水艦の街！
こんにちは！K.Sと申します。 広島県の呉市をご存じですか？瀬戸内海沿いに位置し、広島駅から電車で30分くらいで着くことができる交通至便な街です。あの戦艦大和を造った港がある街で、映画「この世界の片隅…
【阿蘇・内牧】大満喫！！再発見！！こんな阿蘇の過ごし方
誰もが何度もドライブしたことがある阿蘇。しかし阿蘇の魅力や過ごし方がまだまだあることを知っていますか？ スケールが違う壮大な眺めあり、歴史あり、学びあり、おいしい食あり、そしてなんといっても温泉があり…
6月の西三河の旅：西尾で抹茶とうなぎを食し、あじさい巡りを楽しむ
＜三河のあじさい寺、本光寺の山門＞ 最近西尾抹茶という言葉をよく見かけませんか？抹茶といえば宇治と思っていたのに、いつの間にかスイーツに使われている抹茶に「西尾抹茶」と書かれているのをよく見かけます。…
地元民も旅行者も通う、沖縄の本気で美味しいパン屋5選！
実は美味しいパン屋がとっても多い沖縄。旅行者も地元民も、足繁く通う"リアルに美味しいパン屋"を5軒紹介します。 目次 1. 水円（読谷村座喜味367） 2. ぱん工房 おとなりや（読谷村瀬名波633…
【イタリア】シチリア郷土料理カポナータのレシピをご紹介！
ボンジョルノ！ 夏ですね。トマトやナスなどの野菜が美味しい季節になりました。 ということで今回は、そんな夏野菜をたっぷり使った、イタリア・シチリア島の郷土料理カポナータのレシピをご紹介します。シチリア…
世界最古のビール醸造所がある町、フライジングの見どころスポット4選！
ミュンヘンから電車で約1時間、世界最古のビール醸造所がある町、フライジング。あまり知られていませんが、実は見どころがたくさんある素敵な町なのです。 今日はそんなフライジングで絶対に訪れて欲しいスポット…
台湾のスーパーマーケット「全聯福利中心 Pxmart」で買っておきたい…
海外旅行ができなくなって既に1年半。そのお陰かここ最近東京や大阪では、魯肉飯や鶏肉飯、鹹豆漿に麺線などの台湾ローカルごはんや、豆花に芋圓、台湾カステラといったスイーツを楽しめる店が急激に増えた様に見え…
【2021年】大阪の北、「明治の森・箕面国定公園」でリフレッシュ！
大阪府で唯一「日本の滝100選」に選ばれている落差が33mの「箕面大滝」で、市内よりも少し気温が穏やかな、滝からのマイナスイオンを心地よく浴びてみませんか？ 目次 明治の森・箕面国定公園とは 滝道で…
【群馬県・上野村】そこは村のイメージを変える活気あふれるところだった！
皆さんお久しぶりです。はしご＠8450です。 先日、群馬県多野郡にある上野村に行く機会がありました。訪れてみるとすごく楽しい村でしたので、いろいろ最新情報をお届けしたいと思います。 目次 そもそも村…
「粉もん天国」大阪で紹介したいお好み焼き屋・おかる
こんにちは！たびこふれライターの中尾です。 大阪に来られる方に必ず聞かれること...。 「お好み焼きの美味しい店は？」しかし、大抵の大阪人は近所のカウンターだけのお好み焼き屋を贔屓（ひいき）にしている…
日本最南端の離島！波照間島にいってきました！ウミガメと遭遇！？
はいさい！フォトグラファーのひさみつです！ 今回は日本最南端の有人島、波照間島に行ってきました！ 本当に美しい景色にたくさん巡り合うことができたので、写真と共に紹介していきます。 ぜひ最後までご覧くだ…
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