ギリシャのパイを食べてみよう！

あまり知られてない気がしますが、ギリシャ人は日常的にパイをよく食べます。 特に甘くない惣菜パイが種類も豊富で、ギリシャでは大人気の軽食です。 仕事をしている人や学校に通う子供は昼食をパイで簡単に済ませ…

2015/01/30

台湾２（昼も夜も24時間楽しめる台湾）

昼も夜も24時間楽しめる台湾 ＞＞＞台湾１（親戚のような安心感でリラックスできる国）はコチラ！ ▲中国の歴代王朝から伝わった約70万点もの文物を収蔵する国立故宮博物院。 杉田 では、逆に台湾ならで…

2015/01/23

ボローニャにミラノ、ヴェネチア...イタリア北部のお料理あれこれ

※編集部註：2019年4月、加筆修正をいたしました。 イタリアの魅力と言えば、各地の美味しい名物料理。パスタ料理はもちろん、肉料理にシーフード、そしてチョコレートも！長く、深い歴史を持つイタリア料理は…

2015/01/21

【閉店】味覚と感性を刺激するキュイジーヌ「モリモト・ワイキキ」

※註：2017年現在、閉店していることを確認しています。こちらは2015年掲載時のアーカイブ公開となります。 クリエイティブでスタイリッシュなダイニングレストラン。森本シェフ特有のキュイジーヌを楽しん…

2015/01/19

ホノルルで愛される老舗ケータリング＆カフェ「I Love Countr…

ロコモコやフライドライスといったローカルグルメを中心に、愛情たっぷりのメニューが地元で信頼と人気を集めています。 地元の日常に根付いたメニューが人気！ 写真：マカダミアクリームソースが乗ったパンケ…

2015/01/09

ペルー１（多様な"文化"と"自然"の国）

多様な"文化"と"自然"に恵まれた「ペルー」　満ち溢れた『謎～mystery～』を今、解き明かす！！ 写真提供：PROMPERUペルー政府観光庁 『一生に一度は訪れたい』と言われる世界遺産が目白押し…

2015/01/05

地元っ子がこっそり教える夜市完全ガイド

　台湾に来たら絶対行っておきたいのが夜市ですね。行き当たりばったりもいいですが、事前に準備しておくと、より一層楽しい夜市散策になること間違いなしですよ！！ 　まず決めなくてはならないのは、ど…

2014/12/29

ダッチベイビーでおなじみ！「オリジナル・パンケーキ・ハウス」ハワイ店

オレゴン州発祥の「オリジナル・パンケーキ・ハウス」は、アメリカ各地と日本、韓国に展開するパンケーキショップ。日本でも話題となった「ダッチベイビー」を広めたお店でもあります。 パンケーキのレシピを研究し…

2014/12/25

北インドの甘ーいティータイム　あれこれ

インド美人の源はマサラ＝香辛料、つまりスパイス。というお話は以前ご紹介しました。何種類ものスパイスに重ねられたお料理を沢山いただいた後は、女子たるもの、やっぱりデザートが恋しくなりますね。 暑い国イ…

2014/12/24

シンガポールで気軽にB級グルメを♪

旅の一番の楽しみと言えば、やっぱりおいしいご飯ですよね！ シンガポールはアジアのなかでもちょっと物価が高いイメージがあるかもしれませんが、高いものばかりではありません！シンガポールには、"ホーカーズ…

2014/12/24

ハワイ/愛を語るロケーション。ホノルルの「ミシェルズ」でお腹も心も満た…

ミシェルズ・アット・ザ・コロニー・サーフは、美しい景色とお料理を楽しめる、ロマンティックなレストラン。ワイキキ水族館とダイヤモンドヘッドのふもとの間にあり、愛を語るシチュエーションに最適と評価されてい…

2014/12/18

ハワイでエキゾチックな正統派アラブ料理を楽しめる「カン・ザマン」

ハワイでアラブ料理？でも、この味にはきっとハマるはず。 カン・ザマンは2017年現在、チャイナタウンとカイムキで営業しています。じわじわと人気の出てきたフムスやケバブ、ファラフェルなど正統派のアラブ料…

2014/12/17

マウイ島土産の定番！手作り感溢れる優しい味わい「マウイ・スペシャリティ…

ハワイ諸島の島のひとつであるマウイ島。そんなマウイ島のお土産として人気の「マウイ・スペシャリティ・チョコレート」。試食もできるため、気に入った味のチョコレートを選んで購入できます。素朴な味わいは、古き…

2014/12/11

ホノルルの人気アジアンレストラン「ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディー」

チャイナタウンの人気アジアンレストラン「ピッグ・アンド・レディー」は、行くたびに新しいひらめきが食べられる、アジアの文化漂うお店。 2016年以降は姉妹店の「ピギー・スモール」もアラ・モアナ地区で営業…

2014/12/11

「火の国」アイスランドを北から南まで9日間でたっぷり観光！素晴らしい景…

はじめに こんにちは、すさっちです。今年の9月11日～9月19日の9日間、「アイスランド」へ行ってまいりました。アイスランドは北極圏の真下に位置する国。活発な火山帯に位置し、活火山の数は200を越…

2014/12/09

モロッコを8日間巡った中でおすすめスポットをご紹介します♪

フェズ　ブー・ジュルード門 メディナと呼ばれる旧市街への門。ここをくぐると異次元の世界・・・ワクワクします♪ アイト・ベン・ハッドゥ ＴＨＥ世界遺産！実際に人がまだ暮しています。頂上か…

2014/12/02

イタリアの手作りリコッタチーズの作り方

塩分や脂肪分が少なく、健康食としても大活躍するリコッタチーズ。 そのまま食べてよし、料理に使ってよし、甘みを加えてドルチェにしてもよし、と万能なイタリアのチーズです。リコッタチーズはフレッシュさが命！…

2014/11/28

ホノルルでビールと美食を楽しめる「リアル・ガストロパブ」

リアル・ガストロパブはビールと食事を楽しめるイギリス風のパブ。世界のビールを主役とし、ハイクオリティーな食事をお供に至福のひとときを過ごせます。 ホノルルで美味しいビールが飲みたい方におすすめ！ 豊富…

2014/11/27

カウアイ島の本格ジェラート！好きなだけ味見OKの「パパラニ・ジェラート…

カウアイ島にあるパパラニジェラートは、20種類以上のトロピカルフレーバーを好きなだけ味見できるジェラートショップ。チョコレートやシェイクもあります。 気になるフレーバーはぜひ味見してチョイスを！ カウ…

2014/11/27

ハワイ島の人気レストラン「メリマンズ・ワイメア」とは？予約やアクセスも…

※編集部註：2019年3月、加筆修正をいたしました。 「ビッグアイランド」という名称でも親しまれるハワイ島。そこにあるワイメア（またはカムエラ）の町に佇む素朴な外観の建物が、「メリマンズ・ワイメア」で…

2014/11/21