ハワイ・オアフ島で食べるならこれだ！ 元在住者のオススメは？
＜Hawaiiii（ハワイイ）編集部＞ ハワイ・オアフ島はグルメの宝庫。トレンドの火付け役となったお店、ヘルシーフードの流行、長年親しまれる料理と多種多様ですが、本当のところ、まずは何から食べておくと…
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ヴェネト州はワイン王国！豊かな自然が産み出す銘柄の魅力
イタリアでもトップクラスのワイン生産量を誇るヴェネト州。豊かな自然の中で造られるワインは、人気のプロセッコや高級ワインのアマローネなど、赤白どちらも素晴らしい仕上がり。それぞれの違いや味わい、一緒に合…
3日間で満喫！富士・箱根・軽井沢とＳＬ大井川鐡道・八ヶ岳高原列車・芦ノ…
「涼」をもとめて憧れの避暑地と、一生に一度は乗ってみたかったあのSL列車に乗車！他にも別荘気分が楽しめるコテージや、圧巻の絶景、湖の遊覧など驚きと感動の連続でした♪ まずは松山空港から羽田空港までは、…
ヴェネツィアから行く大満足の一日旅。パドヴァへの行き方とおすすめスポッ…
北イタリアのヴェネト州の街、パドヴァ。古代より交通の要所として栄えた街。現在も商業、学業の街として非常に活気のある街です。歴史遺産も多く、柱廊の連なる趣のある旧市街地は見どころも豊富です。 今回は、ヴ…
コリッコリ！鶴岡産の干しキクラゲ
こ～んなに大きなきくらげを見たのは、初めてでした！！！ 私の手のひらくらいの大きさでした！もちろん、このまま調理したら食べにくいので、カットして調理しました。大きいけれど、食感良く、コリコリとして美…
今治で愛されるソウルフード「焼豚玉子飯」とは？
愛媛のみならず四国を代表するおみやげといえば「一六タルト」。 きめ細かなスポンジで柚子風味の餡を包んだお菓子で、愛媛スイーツの王道と言えるでしょう。 今回食べたのは、全国的に名の知られた"王道"から…
静岡／旬の桜エビを求めて
駿河湾の北部に位置する静岡県の由比港。ここは知る人ぞ知る、桜エビ漁日本一を誇る漁港なのです。 このように、由比桜えび通りと名前が付くぐらい有名。今年の春漁は3月21日解禁。ずーっとこの日を待っていた…
北海道／久々の紋別出張！
紋別出張の際にいつも行くレストランあんどうへ。今まで行くたびに注文するのが、ハンバーグとフライとコロッケのランチだった。それはそれで美味しくていいんだけど・・・今回メニューに「スパゲテーナポリタン」が…
マチナカの花見がてらの贅沢ランチ
先週、天気が良かったので歩いて八幡山公園へ。満開の桜が壮観ね～！ そう言えば、桜の花だけを撮った写真が殆どないのを思い出して撮ってみる。ここにメジロがいてくれたらな～。 二荒山神社は散り始め。風…
小樽で期間限定シラエビ蕎麦を堪能！
蕎麦ってそんなに好きじゃないという家族に、美味しい蕎麦を食べさせてやりたい。 ということで小樽は「荒又」へ！ シンプルに冷たい蕎麦で大盛りを頼もうと思っていた。ツマはシラエビ天蕎麦を注文した。 そ…
2017年6月オープン！ABCストアが手掛けた、「ハワイのおいしい」が…
コンビニエンスストアでおなじみのABCストアが、2017年夏にサステナビリティとコンテンポラリーをコンセプトに掲げる、フードマーケット&レストランをオープンします。 ハイアット・セントリック・…
世界遺産の塔が建ち並ぶ中世の町サン・ジミニャーノで、美しい町並みと美食…
中世時代の塔が残る独特の町並みから"中世のマンハッタン"とも言われる「サン・ジミニャーノ」は、丘の上に建てられた美しく小さな町。フィレンツェやシエナからアクセスが良く、日帰りの小旅行にも最適です。町は…
ホーカーでおいしいドイツビールと西洋料理を味わおう!
みなさん、こんにちは。シンガポールブログ担当のChikaです。 ホーカーといえば、シンガポールの地元の方の台所で、HDBと言われる集合住宅にあったり、それ自体が観光施設になってる屋台村です。いろいろな…
4月下旬の利尻・礼文・稚内へ行ってきました！
はじめに 今回、4月24日～26日で利尻島・礼文島・稚内に3日間で現地視察に行って参りました。 1日目 旭川空港-層雲峡温泉-稚内温泉 私の住む愛媛県松山市では平均気温20度でしたが、現地は予報では…
岩手／2017年生うに丼開始！
今年も種市さんの生ウニ丼を食べに来てください！ゴールデンウイークの開始と同時に洋野町種市の食事処で大人気の「はまなす亭」では、今年度も「生うに丼」の提供開始しましたーー！ と言う事で、昨日行ってきまし…
細部までオシャレすぎる！「アルマーニ ホテル ミラノ」のバーで過ごすラ…
イタリア・ミラノには、アルマーニのホテルがあることをご存知ですか？カフェ、レストラン、バーを併設するこちらのホテルでは、ホリデーシーズンの場合バーでランチをいただくこともできます。 お正月にミラノを訪…
トスカーナ地方でも美味しい魚が食べられる？しかも夜遅くまで営業！おすす…
フィレンツェの名物と言えば、ビステッカをはじめとした肉料理。でも、ときにはシーフードも食べたい......そんな気持ちに応えてくれるレストランを、ライターがご紹介します。 今回ご紹介するレストランはど…
北海道で人気！2つの温泉地からおススメのホテルをご紹介♪
「北湯沢温泉」と「洞爺湖温泉」 皆さんは、北海道でいくつの温泉地をご存知ですか？？今回は北海道で人気の温泉地を2つ訪れました。豊かな自然の中にひっそりと存在する「北湯沢温泉」と、かつて洞爺湖サミットで…
感動のクルーズ初乗船！
先日、縁があり、クルーズに初めて乗船してきました！クルーズには船にもさまざまあるようですが、今回はカジュアル船といわれるMSCクルーズの「MSCマニフィカ」へ乗船しました。 まず初めにジェノバ港に着く…
マダム直伝のレシピ付き！朝食にもおつまみにも！イタリア定番のクロスティ…
気軽にイタリア料理を取り入れたいときにおすすめなのが、「クロスティーニ」と呼ばれるアンティパスト（前菜）。トスカーナの定番料理として愛されるクロスティーニはどのようなものか、その概要と作り方についてご…
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