【トルコ】イスタンブールで味わう本格インド料理！

目次 活気の戻ったイスタンブール 本場のインド料理を食べるならココ タージマハル/TAJ-MAHAL　インフォメーション 活気の戻ったイスタンブール この数年、イスタンブールは、デモやテロの影響で…

2019/01/04

ウィーン人に人気の伝統的ローカルファストフード3選

ウィーンのファストフードといえば、何を思い浮かべますか？「ウィンナー」でしょうか？ ハプスブルク家のお膝元でグルメ文化の栄えたウィーンでは、宮廷料理だけでなく、ソーセージを始めとする庶民の味のバリエー…

2019/01/02

北方領土に初上陸！択捉島・国後島は自然の絶景たっぷり！温泉、料理、買い…

2018年10月、ビザなし渡航で「北方四島」に行きました！ 択捉島（えとろふとう）・国後島（くなしりとう）・色丹島（しこたんとう）・歯舞群島（はぼまいぐんとう）からなる「北方四島」は、なかなか渡航でき…

2018/12/26

美食の街「台南」でお祝い料理！おひとり様もOKの老舗へ

美食の街として知られる「台南」に来たからには、ここならではの名物料理をぜひとも味わっておきたいもの。台南に古くから伝わる「辧桌」スタイルとは？新旧がコラボする「錦霞樓」というおすすめ店をご紹介します。…

2018/12/24

期間限定！ギリシャ伝統リキュールのバーが人気グルメショップに登場

2018年も、残すところあとわずか。クリスマスにお正月と楽しいイベントが続くホリデーシーズンですが、今年はそんなムードにぴったりの「ラコメロバー」がアテネ中心エリアのコロナキ地区に2ヶ月の期間限定でオ…

2018/12/23

ニュージーランドでバーベキューをしてみよう！

ニュージーランドならではのアウトドア体験をしたい方にお勧めなのは、バーベキューです。ニュージーランドでは週末や休日になると、みんなでワイワイ、お鍋やお好み焼きをするかのように、家族や友達と集まりバーベ…

2018/12/18

【大盛況でした！】たびこふれ初のオフ会「たびオフれ」

こんにちは！たびこふれ編集部のシンジーノです。 去る12月7日（金）下北沢の旅カフェGIFTさんにてたびこふれ初のオフ会、その名も「たびオフれ」が開催されました。 いったいどんなパーティーだったのか？…

2018/12/14

家出した嫁も戻ってくる？！秋の味覚『チョノ』が美味しい季節

目次 韓国の秋の名物『チョノ』 チョノは刺し身か焼き魚で 韓国の秋の名物『チョノ』 『チョノ』とは魚のコノシロのこと。日本では寿司で「コハダ」と呼ばれる、あの魚のことです。 秋になると水槽のある…

2018/12/13

現地記者直伝！パリの星付きレストランをお得に利用する3つのコツ＆イチ押…

Bonjour! パリ旅行の一番の楽しみは本格フランス料理！という方も多いのではないでしょうか？パリで美味しいレストランを探す時にハズせないのが、フランスのミシュラン社が毎年発行するグルメガイドブック…

2018/12/12

ニューヨーク限定！一風堂のスピンオフブランド「KURO-OBI（黒帯）…

目次 ニューヨークの根強いラーメンブーム 一風堂のスピンオフブランド「黒帯」、まだニューヨークだけ 今回いただいたのは看板ラーメン「黒帯」 KURO-OBI（黒帯） インフォメーション ニューヨ…

2018/12/10

イタリアの食材をディープに満喫♪お土産購入にも役立つお店の種類やフレー…

＜サムネイル写真：La luce del Sud＞ 郷土料理やワイン・チーズなど、土地ごとに美味しいものがある"食の宝庫"イタリア。レストランで味わうのも良いですが、町中にもイタリアの「食」を堪能でき…

2018/12/09

オリーブ畑に囲まれた南スペインの美しい町プリエゴ・デ・コルドバ

世界最大のオリーブ産地スペインの中でも、特に高品質のオリーブオイル生産で知られているのがコルドバから南東に100㎞ほど行った、スブベティカ山地に位置するプリエゴ・デ・コルドバ周辺です。単にオリーブ生産…

2018/12/09

メキシコのB級グルメ"ワラチェ"が美味しいレストラン「エル・フラド」

メキシコのビーチリゾート、プラヤ・デル・カルメンでは、レストラン選びに困ってしまいます。屋台から高級レストランまで、値段もタイプも全く異なるレストランがダウンタウンを中心にひしめいているからです。今回…

2018/12/08

紅葉の京都 南禅寺門前の老舗「順正」で国産大豆100％の湯どうふを食す

京都と言えば日本でも随一の「紅葉の名所」ですね。その季節には燃えるような赤いもみじが京都の街やお寺、山を彩るイメージがあります。京都のあちこちに紅葉の見どころがたくさんあると思いますが、京都を案内する…

2018/12/07

【タイ】チェンマイのロイクラトン祭り（天燈上げ）に参加してきました！幻…

目次 年に一度行われるタイを代表するお祭り「ロイクラトン祭り」 まさに感動！天の川のように幻想的な天燈上げ（コムローイ上げ） タイの有名観光地にも3か所行ってきました♪ 【番外編】絵を描くゾウさん♪…

2018/12/06

【中国】山東省が誇る2つの聖なる世界遺産！泰山と三孔へ行ってきました！…

2018年10月、中国東部にある山東省（さんとうしょう）へ行ってきました。 恥ずかしながら、私、、、 山東省で思いつくのが青島（チンタオ）ビール、という薄っぺらいイメージでした... ただ、道教の名山…

2018/12/05

スペインのリゾート地・マラガのB級グルメ

スペインの南の玄関口、アンダルシア地方のマラガ。 画家ピカソが生まれたこの街には、Costa del sol（コスタ・デル・ソル/太陽の海岸）と呼ばれる海岸があり、年平均気温19度、年間の300日以上…

2018/12/04

ウブドの高級ホテル、ヴァイスロイ・バリにある「CasCade」でランチ…

バリ島での滞在中に訪れる旅行者も多い避暑地ウブドへ。 ウブドの中心から車で10分程。「王家の谷」と呼ばれる美しい渓谷に面したラグジュアリーヴィラ「ヴァイスロイ・バリ」。 目次 リゾート気分を高める心…

2018/12/03

トロントを始め北米で大人気！「寿司ブリトー」を食べました。

みなさん、「寿司ブリトー」って聞いたことありますか？ご想像の通り、寿司とブリトーを融合させたメニューなのですが、アメリカをはじめ北米ではやっているのはご存知ですか？今回の記事では、トロントでもかなり浸…

2018/11/30

ハワイに居ながら日本の食文化を堪能！ワイキキ横丁の「おいしい」あれこれ

日本で親しまれている「横丁」を「Yokocho」として進化させた、日本食の新たな発信地がハワイにあることをご存知ですか？ 「ワイキキ横丁」は、2016年12月にワイキキ・ショッピング・プラザ内にオープ…

2018/11/29