他では手に入らない150年続く秘伝のレシピで、『生姜の洋菓子』を味わう
人の形をしたジンジャーブレッドマン（顔がついているクッキー）が、おしゃべりしながらぴょんぴょん飛び回っている映画をご存知ですか？ （森に住む緑色の怪物が主人公の）有名なアニメーション映画に出てくる、あ…
「グルメ」のタグ一覧
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大分／お気に入りのおしゃれカフェでランチ
シャレオツカフェRoom 117さんでランチを楽しみました♪ お店に立ち寄り予約。 すると「今日はお席が予約でイッパイで；」と・・・ でも、「１３時まででしたらOKですよ」っておっしゃってくださったの…
新潟／バイキング網元で佐渡の寒ブリを食べてみた
佐渡の冬の味覚「寒ブリ」の水揚げが始まりましたー！！☆-ヽ(*´∀｀)八(´∀｀*)ノ ブリは餌となるアジ、サバ等の群れを追いかけて、春に北海道へ行き、11月頃から南下をはじめます。 この南下…
東京／年末の銀座～有楽町で物思う
師匠も走る12月、大江戸骨董市へ行ってきました。 毎月第1・3日曜日に東京国際フォーラム前の広場で開催される日本最大級の露天骨董市です。 「骨董市」という名前から壺とかの陶磁器が多いのかな～と考…
栃木／真岡 ARIGATO~久々の絶品お好み焼き～
知り合いと私の真岡門前ツアー3軒目は、ランチをしようとARIGATOさんへ。 あそこでお好み焼きを食べましょうと誘ったら、心なしか知り合いの顔も引きつり気味。 ･･･この外観だし、わざわざお…
福島／会津の名物ラーメン店
仕事で会津を訪れたときのこと。 同行カメラマンとランチをどこにしようか、ということになりました。 カメラマンは郡山市出身なのですが、なんでもおすすめのラーメン屋があるとか。 二つ返事でお店に向かった先…
北海道／走って温泉で汗を流したあとはジンギスカン！
ランの後はサッポロビール園へ直行！！ かんぱ～い！ あ～走ったあとは、やっぱこれでしょう！ ヘルシーだけどスタミナばっちりのジンギスカン。 疲れた体の後、そしてビールとの相性も抜群！…
身も心も温まる！自宅でも簡単に再現できるイタリア冬の味
これがイタリアの「ほっこり」レシピ♪ ※写真はイメージです。クリエイティブコモンズライセンスに基づき掲載しています。 参考：クリエイティブコモンズ公式サイト（外部サイトに遷移します） 日に日に寒さも増…
ノルウェー２（美しい景観を体験する）
フィヨルドだけじゃない！ 鉄道、街並み、芸術...多彩な魅力 ＜ベルゲン＞ ノルウェー最大の港湾都市ベルゲンにあるブリッゲン地区。色とりどりに塗られた木造建築が並びます。 窪田 観光開発にデザイナーや…
寒い冬は、オンドル部屋とタッポックンタンで温まろう?！
タッポックンタンとは、鶏の辛煮込み鍋。韓国では定番家庭料理です。ちなみにタットリタンとも言います。この呼び方が有名ですね。 今回ご紹介するのは、オシャレな街『三清洞』にある昔ながらのお店『味所シゴ…
アメリカ・デンバー（"Beer City"）
全米No.1ビアシティ！クラフトビールの聖地 c VISIT DENVER / Steve Crecelius 雄大なロッキー山脈の最も標高の高い地域に位置するコロラド州は、〝ビールの年間生産量が全…
どこで食べても同じじゃない！ソウル本場の味を楽しむならココ！
寒い季節には、ほっと温まる韓国料理がピッタリ！飲食店が至る所で見つかるソウルでは、ランチにディナーに、夜食まで食べる場所は困りませんね。でも、どこで食べても同じというわけではありません！普通の韓国…
"お茶の京都"（日本茶800年の歴史散歩）
日本茶800年の歴史 ほっと落ち着く和の極み （写真提供：伊藤久右衛門本店・茶房） 皆さんは日頃、お茶を飲まれていますか？近年、日本茶のもつ健康効果や味わい、くつろぎのイメージが見直されています。京…
アメリカの朝ご飯を食べよう！
アメリカの朝食の定番といえばやはり目玉焼きやスクランブルエッグなどの卵料理とハムやベーコン、ソーセージなどのミート、そしてポテトにパン。 目玉焼きの片面焼きはサニーサイドアップ、両面焼きの良く焼いたも…
朝はここから！始まる！試してみたい台湾の定番朝ごはん
皆さん、毎朝朝ごはんを食べていますか？台湾では共働き家庭が多いせいか、外ですませる人を良く見かけます。台湾の朝はとにかく元気！「〇〇早點」や「〇〇豆漿」とかかれた朝ごはん屋さんや朝市などでは、安くてお…
日本食が恋しい時は「弘大どんぶり」へゴー！
韓国に住んでいる日本人は、やはり日本食が恋しくなります。 でも日本食って高い！しかも、まずい...(T_T) しかし最近は、日本食の味、そのまま再現してるお店が増えました～♪ オススメはこちら…
バリ島でインドネシア料理を食べるならオススメはMie88！何を食べても…
こんにちは。 安くて美味しいローカルワルン（※）を日々探している私ですが、老舗で知名度があり、ガイドブックでも度々紹介されながら、安さ・美味しさ・清潔感を保っているMie88（ミーラパンラパン）の魅力…
人も気候もあたたかい地中海の国、キプロスの魅力とは？
皆さん「キプロス」という国名だけ聞いてどんなイメージ浮かびますか？どちらかというと「治安悪い」「ホテルとかの建物古そう」と言ったマイナスイメージの方が多いかもしれません。私も今回現地に行って初めてみな…
一度は食べたい！「何ソレ?!」と言いたくなるイタリア料理４選[トスカー…
各地に郷土料理が受け継がれるイタリア。今回はトスカーナの「おいしいもの」をご紹介！ せっかくフィレンツェに来たなら、郷土料理も食べてみなくっちゃ！ イタリア料理と言って最初にまず思い浮かぶのはピザやパ…
常識を覆すスシ！ハワイ島ハヴィ発のレストラン「SUSHI ROCK H…
ハワイ島ハヴィ（ハウィ）の「スシ ロック ハヴィ（SUSHI ROCK HAWI）」は、寿司の概念を覆す、独創的なメニューが人気のスシカフェ・レストラン。新鮮なシーフードだけでなく、お肉をネタにした寿…
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