チーズ大国フランス！現地での食べ方やおすすめチーズを紹介します
＜出典：Pixabay（CC 0）＞ フランスの食卓では、毎日チーズを欠かすことがありません。町へ出ればチーズ専門店がコンビニのごとく点在しており、スーパーではチーズコーナーが幅広いスペースで並べられ…
「グルメ」のタグ一覧
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【レシピ】本場の味、スペイン人が作るスパニッシュオムレツ！
こんにちは、YUです。みなさんスペイン料理は好きですか？スペイン料理と言っても、なかなか材料が揃わないので、日本で作るのは難しいですよね。と言うわけで日本に住んでいても自宅で簡単に作る事ができるスパニ…
【ポーランド】クリスマスの定番ピエルニクを作ってみよう！
クリスマスシーズン到来！今年はコロナウイルスの影響で残念ながら、クリスマスマーケットは開催されませんが、毎年カラフルなアイシングが目を引く、"Piernik（ピエルニク）"という、ポーランドのクリスマ…
【奈良】10分は一瞬？永遠？吉野のきらつるっ！吉野本葛を食べてみません…
目次 一度は食べたい吉野の本葛 秋の吉野山を散策していたら「中井春風堂」さんを発見！ これこれこれこれです！！ ご覧ください！！とってもレアな吉野の宝石 いよいよ！待望の一度は食べたい、きらつるっ！…
パリ・オペラ座近くで伝統的なカフェ・オ・レを味わうなら「ル・グラン・カ…
こんにちは、KYOKO☆です。 今回は、いくら第三次コーヒーブーム(※)が来ても、私の頭の中の「カフェ・オ・レ」はこれなのよ！という方にオススメのパリのオペラ座近くのカフェ「Le Grand Café…
旬を迎えるタンザニアのマンゴー、おひとついかがですか？
秋が短く冬の寒さが増しゆく日本ですが、皆さま疲れは出ていませんか？ここ南半球のタンザニアは、日本とは逆に暑くなってきています。日ごと厳しくなる日差しにため息が出ますが、この季節はマンゴーが旬を迎える幸…
超高級百貨店、デパ地下『Gourmet494』が漢南洞にオープン！
目次 『Gourmet494』とは 江南（カンナム）と江北（カンボッ） 漢南洞（ハンナムドン） 超高級マンションのデパ地下 高級フードコート ベトナム料理 牛ホルモン・サルククス（フォー） 日本食や…
「インドネシアグルメ×イスラム教」宗教行事に合わせた郷土料理を在住者が…
インドネシアからこんにちは！！greenです。 本日は、海外旅行の醍醐味の一つ「グルメ」とインドネシアだからこそある宗教行事と絡めた「グルメ×イスラム教」のテーマでお話したいと思います。 宗教行事に参…
日本以上に豊富！【インド】デリバリーあれこれ
こんにちは、田澤ともきです。 アンロック5と名付けられた規制緩和措置が取られているインド。しかし、感染者数は現在も上昇中で、世界中のニュースではインドを問題視するものもあります。 この記事をお読みのみ…
空に花に古代ロマン、知られざる佐賀県の魅力を紹介
みなさんは佐賀県と聞くと何を思い浮かべるでしょうか？きっと多くの人が何も思いつかないのではないでしょうか。もしかすると場所すら怪しい人も。 全都道府県を自転車で旅した私ですら、佐賀のイメージは薄く、こ…
おうちで楽しむ台湾スイーツ！サクッフワッな「雪Q餅」
気軽に台湾旅行を楽しめなくなってしまった今日この頃。台湾の味を自宅で楽しみたい！しかも簡単に...。こんな時は、不思議な食感がクセになる「雪Q餅」なんていかがでしょうか。ネクスト台湾旅行のお土産にもお…
日本でバスクの味を堪能しよう。家で作れるバスク料理4選
スペインの北側とフランス・ピレネーの一部に広がるバスク地方。この地域には、独自の言語と文化を持つ人々が住んでいます。 特にスペイン側のバスク地方は近年日本でもグルメの地として有名になり、多くの人がピン…
【簡単＆再現可能！】自宅で海外旅行気分！インドの家庭料理・絶品ポークカ…
みんな大好き！と言っても過言ではないインド料理。インドを旅行する醍醐味の一つですが、定期便が飛んでいないコロナの状況下ではなかなか旅に出かけられません。 そこで、今回はインドでしか食べられない！本場の…
「安芸の小京都」竹原で江戸時代の町並みを散策しながら歴史もグルメも温泉…
広島県竹原市は、江戸時代に製塩と酒造で栄えた町です。当時の豪商のお屋敷と周辺の町並みは現在でも当時のまま大切に保存されており、人気の観光地となっています。瀬戸内のゆったりとした時間の流れる竹原をぶらり…
いくつ分かる？旅行したら食べたいフランス料理の名前と意味を12個解説！
＜出典：Photo by Sebastian Coman Photography on Unsplash＞ フランスといえば、美食の国というイメージを思い浮かべる方も多いのでは？またフランス料理という…
ウィーン最大のマーケット「ナッシュマルクト」を食べ歩く
ヨーロッパの街歩きの楽しみの一つが、地元のマーケット。「ウィーンの胃袋」と称されるウィーン最大のマーケット「ナッシュマルクト」は、観光客だけでなく、地元民にも大人気のグルメスポットです。 ＜ナッシュマ…
レトロ感漂う海辺のカバニャル地区とおすすめ老舗バル＜スペイン＞
バレンシア中心部から海岸までは車で15分ほど。海岸沿いには、昔は漁師達が住んでいたカバニャル（スペイン語：Cabañal、バレンシア語：Cabanyal）と呼ばれるエリアがあります。再開発を逃れた古い…
オーガニックに浸るニュージーランド
最近は世界各国でオーガニック農産物や食品の市場が急成長していますが、ニュージーランドも以前からオーガニック農産物の豊富な環境でした。今回はその一部をご紹介します。 目次 オーガニック農業に熱心なニュ…
【タコスから甘いパンまで！】食べてみたいメキシコのおすすめの朝食4選
皆さん、メキシコ人は普段どのような朝食を食べていると思いますか？メキシコ人の朝食は、伝統的には甘いパンから始まり、メイン料理までガッツリといただきます。今回は、メキシコ人が平日、道端でささっと食べる朝…
お土産にピッタリ！タイのインスタントラーメン（袋麺）の世界【2024年…
タイの袋に入ったインスタントラーメンも日本に負けず劣らず種類が豊富です。しかも、お値段は、1袋10バーツ以内でどこでも買えて、かさばらないので、お土産にもピッタリ！ しかも、味付けだけではなく、麺の種…
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