インド美人の源はマサラ＝香辛料、つまりスパイス。というお話は以前ご紹介しました。何種類ものスパイスに重ねられたお料理を沢山いただいた後は、女子たるもの、やっぱりデザートが恋しくなりますね。

暑い国インドのデザートは、とても甘いのが特徴！北インドの伝統菓子"ラスグラ"もその一つ。牛乳をもとに作った白く、コロンと丸いお団子に、シロップをたーっぷりかけた"ラスグラ"。濃い目に入れたチャイやコーヒーとよく合います。

チャイは、マサラ・ティーという別名からわかる通り、茶葉とシナモンなどのマサラ＝香辛料を煮出した、インド流ミルクティーのこと。日本でも、コーヒー チェーン店のレギュラーメニューとして手軽に楽しめるため、お好きな方も多いのではないでしょうか。もしドリンクも甘いものをお望みなら、チャイにこれま たたっぷりお砂糖をいれるか、ラッシーというヨーグルトドリンクがおすすめ！ヨーグルトには体温を下げる効果があります。

昼下がりのティータイムに、試してみてはいかがでしょうか？

(レポーター：ちーちゃん）