台湾・グルメ旅２（スイーツの宝庫）
夜市や九フンで楽しめる バラエティ豊かなスイーツ ▲マンゴーかき氷 杉田 料理をたっぷり楽しんだ後にいただきたいのがスイーツ。「マンゴーかき氷」が日本でも人気な通り、台湾はスイーツも豊富そうですね。…
「スイーツ」のタグ一覧
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やめられない、止まらない！昔ながらの台湾おやつ
台湾のスーパーに並ぶさまざまな種類のお菓子。最近では、日本のメーカーも増えつつあり、新商品も続々と登場しています。その一方で根強い人気を誇っているのが、昔ながらの、オーソドックスなお菓子たち。スーパー…
韓国の夏は『パッピンス』！
７月も半ばなのに、日本は大雨で大変そうですね。韓国は南側では雨続きのようですが、ソウルは雨が降らず、水瓶のダムの水量が減っていて、農作物にも被害が出ている状況です。 そんな状況も、あと少しの辛抱で…
スイスで売れ行きナンバーワンのチョコレート
スイスは美味しいチョコレートで有名な国だが、その消費量も世界トップクラスだ。 手元にある最新の統計によると、スイスでは一人あたり年間11.7キログラムものチョコレートが消費されている。日本の一人あたり…
エッグタルトの老舗ベレン♪
卵たっぷりのカスタードクリームとサクサクのパイ生地が絶妙なエッグタルト。日本ではマカオの名物としても知られていますが、実はヨーロッパ最西端の国、ポルトガルが発祥の地。あまりイメージがないかもしれませ…
韓国4（話題のスイーツをチェック！）
話題のスイーツをチェック！ ＞＞韓国3（仏教文化ならではの建造物）はコチラ！ ▲パッピンス（かき氷）／写真提供：韓国観光公社 井上 ソウルの「明洞（ミョンドン）」や「仁寺洞（インサドン）」の散策は…
ローマで食べ歩き！「トラステヴェレ」で頂いた3つのグルメ
夏にしか食べられないかき氷のお店、薄焼きのピザ......おいしいものが盛りだくさんなローマの下町「トラステヴェレ」のおすすめグルメをご紹介します。 ローマの人々の日常が垣間見えるエリア「トラステヴェ…
ハワイ・ハレイワの新名物？「デリス・クレープ」でおやつの時間
※編集部註：2019年7月、加筆修正をいたしました。掲載写真は公開時（2015年3月）のものです。 ハワイはハレイワの駐車場に現れた、クレープを販売するワーゲンバス「デリス・クレープ（Delice C…
お仕事ついでに松山城へ！
仕事で松山に行きました！帰りの飛行機まで少し時間があったので、観光！しちゃいました。 松山城は、松山市内の高台にあり、市内を一望できる展望スポットでもあります。ロープウェイで登ると、梅の花がキレイで…
イギリス王室御用達のショコラティエを堪能！
イギリス王室御用達なんて聞くと、敷居が高く感じてしまう方も？ ロンドン中心街に数店舗構える、老舗のショコラティエ、『Charbonnel et Walker（シャルボネル・エ・ウォーカー）』をご存知…
【カフェレポート①】エリザベートが愛した本場ウィーンのケーキを表参道で…
【日本でヨーロッパの味を♪ケーキ好き女子のカフェレポート①】 ハンガリーの首都・ブタペストに本店があるカフェ「ジェルボー」。1858年にオープンして以来、かの有名なエリザベート王妃にも愛されたこの老…
いま、台湾スイーツが日本でも大ブーム！
大人女子にはうれしいヘルシーな台湾スイーツ。最近ではフルーツかき氷の人気店『ICE MONSTER』も2015年春に日本に初進出することとなり、話題となっています。 そこで日本でも楽しめる台湾スイー…
ニューカレドニア／ヌメアのチョコレート専門店 その２ 《ショコラ・モラ…
チョコの味は千差万別。 その道専門の職人、いわゆる「ショコラティエ」によって味が変わるからです。 前回はシトロン湾にあるチョコレート専門店「トントン・ジュール」を紹介しましたが、今回はもうひとつの店、…
新味覚！Cafe beneのフライパンデザート。甘さと濃厚さが選べるの…
目次 フライパンデザートの種類と段階 頼みすぎても食べれる美味しさ それぞれの好みは？ 最後に フライパンデザートの種類と段階 ソウルのデザートは最近スゴイ！私が来た当初とは、格段に味が違います…
ダッチベイビーでおなじみ！「オリジナル・パンケーキ・ハウス」ハワイ店
オレゴン州発祥の「オリジナル・パンケーキ・ハウス」は、アメリカ各地と日本、韓国に展開するパンケーキショップ。日本でも話題となった「ダッチベイビー」を広めたお店でもあります。 パンケーキのレシピを研究し…
北インドの甘ーいティータイム に「ラスグラ」
インド美人の源はマサラ＝香辛料、つまりスパイス。というお話は以前ご紹介しました。何種類ものスパイスに重ねられたお料理を沢山いただいた後は、女子たるもの、やっぱりデザートが恋しくなりますね。 暑い国イ…
カウアイ島の本格ジェラート！好きなだけ味見OKの「パパラニ・ジェラート…
カウアイ島にあるパパラニジェラートは、20種類以上のトロピカルフレーバーを好きなだけ味見できるジェラートショップ。チョコレートやシェイクもあります。 気になるフレーバーはぜひ味見してチョイスを！ カウ…
自由にトッピング！ハワイアンかき氷店「ワイオラ・シェイブ・アイス」
※編集部註：2019年3月、加筆修正をいたしました。 カラフルで自由なトッピングが評判のかき氷屋さん「ワイオラ・シェイブ・アイス」。トッピングにはモチやプリンなど、びっくりするようなものも！？ しかし…
ペルーの世界遺産の街、アレキパでチョコレート三昧！
ユネスコの世界文化遺産にも登録されている美しい街「Arequipa（アレキパ）」。 アルマス広場を始めとする市内歴史地区には、白っぽい色をしたsillar（シジャール）と呼ばれる火成岩の切石で造られた…
スペイン王室御用達のXOCOLATERIA カカオサンパカ
某人気アイドルグループのMさん主演のドラマでも紹介されたバルセロナにあるチョコレートショップ。 カカオ豆の選別から、丁寧に作られたチョコレートはど れも絶品！一口サイズのものや、薄めの板状のもの、ジ…
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