【山形】農家の家庭料理を現代風にアレンジ!酒田のおしゃれなカフェレスト…
2017年2月、山形県酒田市にオープンした『day by day』。こちらのお店を営む長南みゆきさんのご実家は、鶴岡市西荒屋地区にある農家民宿『知憩軒(ちけいけん)』。 『day by day』は、み…
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2017年2月、山形県酒田市にオープンした『day by day』。こちらのお店を営む長南みゆきさんのご実家は、鶴岡市西荒屋地区にある農家民宿『知憩軒(ちけいけん)』。 『day by day』は、み…
Bonjour! フランスの音楽といえばクラシックやシャンソンが有名ですが、実はパリは「ジプシー・ジャズ(ジャズ・マヌーシュ)」という音楽の発祥の地でもあることをご存知ですか?ジャズ・マヌーシュはギタ…
目次 韓国のコーヒー事情 最強の珈琲店?!Fritz Coffee Company(プリッツコーヒーカンパニー) 待ちに待ったコーヒー、そのお味は? 美味しいコーヒーと共に焼き立てパンもご賞味あれ!…
旅行に行く目的は、やっぱりグルメと観光!その両方は写真に納めて、インスタにアップしたいですよね。 特に映える憧れのスポットや、まだそんなに有名じゃない穴場スポットで綺麗に取れれば思い出間違いなし! そ…
わたくし、この旅ブログ「たびこふれ」の縁(えにし)で生まれて初めて柴又の地を踏んで以来、毎月、この街を歩きまわるほど惚れこんでいます。 初取材にて、たまたま駅前で出会えたボランティアガイドの狩野さんに…
写真は上海の最新スポット、日本でもお馴染みのカフェ・スターバックスの新業態店舗、リザーブ・ロースタリーをご紹介します。 目次 世界最大規模!上海のスターバックス・リザーブ・ロースタリー スターバック…
目次 高級ブティックや有名インテリアショップが立ち並ぶエリア エステルマルム地区への行き方 王立ドラマ劇場(Dramaten) エステルマルム市場(Östermalms Saluhall) カフェ「…
<目次> カフェ・シェケラートとは お店での作り方 おうちでの作り方紹介 カフェ・シェケラートとは 本場のエスプレッソは美味しいけれど、暑い夏がやってくると、冷たいコーヒーが飲みたくなりますよね。…
"フラットホワイト"とは? 一昔前はコーヒーといえばブラックか、ミルクにお砂糖くらいの選択しかなかったのですが、最近は混乱するくらいに種類がありますね。皆さんは「フラットホワイト」をご存知ですか? 「…
<目次> 世界でもっとも住みやすい都市 メルボルンと言えば「カフェ」 お気に入りのカフェを見つけよう 時間がある方は裏路地へ イベントも盛りだくさん! 世界で最も住みやすい都市 オーストラリア・ビ…
2018年3月29日に誕生した話題のスポットに行ってきました! 約60店舗にもおよぶ素敵な注目ショップが入る「東京ミッドタウン日比谷」ですが、今回は脇目も振らず、"カフェ"だけを目的に行ってきました♪…
今回は、ニュージーランドにあるThe Wholemeal Café (ザ ホールミールカフェ)についてご紹介いたします。 <目次> カラフルな看板や壁が目印!おしゃれな外観 店内もフォトジェニック…
こんにちは!たびこふれ編集部のシンジーノです。 あなたはカフェに何をしに行きますか?・おいしい珈琲を飲みに?・好きな本を読みに?・お友だちとおしゃべりをしに?・家に自分の居場所がないから(あっ、それ私…
ユニークな味のジェラート、人気のロリッキン・デザート・カフェはクライストチャーチで一番可愛いストリート、「ニュー・リージェント・ストリート」(New Regent St.)にあります。 目次 パステ…
台湾発のスイーツブランド「SunnyHills(サニーヒルズ)」のとびきりおいしいパイナップルケーキ。台湾のお土産はこれでなくては!と私も含めて熱狂的なファンが数多くいます。そんな銘菓が日本限定の素材…
韓国で一般的に使われているSNSは『KAKAOトーク』が大半をしめています。 先日、日本から来た友人はLINEフレンズより、KAKAOフレンズが可愛いといって、キャラクター商品をあれこれ買い込んで帰り…
こんにちは! パン大好きな中尾です。 ベトナム人の友人に『バインミー』の専門店が大阪市内にできたよと聞きました。バインミー???ベトナムには一度だけ訪問したことがありますが、24年前のこと...。調べ…
オーストラリアのケアンズは、自然がいっぱい。そのため、いろいろな作物が採れるのですが、コーヒーだって採れます!「オーストラリア産コーヒー」と聞いてもあまりピンと来ない方も多いかもしれません。 それもそ…
ストックホルム中央駅から約1時間半 ストックホルム中央駅から電車で約1時間半、ダーラナ地方南部にあるAvesta(アーベスタ)は、人口約1万人のこぢんまりとした街ですが実は16世紀から鉄鋼業が盛んな…
街を歩けばいたるところでカフェを目にするオーストラリア。それもそのはず、オーストラリアは英国からの移民文化の影響を受け、コーヒーがとても盛んな国なのです。 オーストラリア内に約300店舗!The Co…