【インドネシア】バリ島に驚きの出店！大人気のコメダ珈琲に行ってみました…
皆様こんにちは！日本の8月はかなりの酷暑で、今年も厳しい日々が続きましたね。インドネシアは南半球にあるので、バリ島の8月は1年の中で一番涼しい月です。今年もとても涼しく快適に過ごせました（とは言っても…
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【タンザニア】の"外国人街"マサキで1日楽しもう！
憧れのアフリカでサファリに行ったりビーチでのんびりしたり...と非日常を楽しむのも素敵ですが、近くでのんびりしたり忘れたものを買い足したり、というのも必要ですよね。 今回は外国人に人気のマサキエリアを…
【ブラジル】サンパウロで人気の日本食！和スイーツ編
ブラジルには世界最大の日系人社会があり、その人口は約200万人と推定されています。なかでもサンパウロ市は最多で、筆者などは、道行く人に東洋人が多いせいか、海外にいるということを忘れてしまうことがよくあ…
【鎌倉】ローカルが教える七里ヶ浜のおすすめスポット
鎌倉の中でも、おしゃれスポットな七里ヶ浜。 人気のレストランも軒を連ねていて、観光客にも大人気の場所です。海辺ももちろんおすすめですが、今回はローカルがおすすめするスポットもご紹介します。 目次 ま…
【韓国・浦項】工業都市としても栄える浦項でおすすめの過ごし方とおすすめ…
こんにちは。すっかり夏のような天気になってきて、最近の釜山の街中は半袖の人がほとんどを占めています。 今回は釜山から車で約2時間のところにある浦項（ポハン）について紹介します。おすすめの楽しみ方を、お…
旅行者必見！インドネシアの大人気飲料Tehbotolとは？
皆様こんにちは！日本は真夏に突入して、日々暑くて大変ですよね。どうぞご自愛のうえお過ごし下さい。 バリ島は乾季に入っていますが、今年は雨の日が多くてつい先日まで雨季のようなお天気でした。やっと乾季らし…
ソウル益善洞・ふわふわプルプル、インスタ映えスフレパンケーキ
韓国在住のCOZです。 目次 スフレパンケーキとは パンケーキと、どう違うの？ シフォンケーキとは？ 行列必須の人気店「トンベッ洋菓店(ヤングァジョム)」 屋台でも登場 スフレパンケーキとは スフ…
【池尻大橋】こんなお店を作りたかった！たべる、あそぶ、はたらく、交じり…
こんにちは！ たびこふれ編集部のシンジーノです。 先日、お誘いがあり、東京目黒区の池尻大橋に新しくオープンしたお店に行ってきました。 「池尻大橋っておしゃれなお店は多いんだけど、しっかりご飯を食べられ…
ローマで出会えるシチリアの味！シチリアカフェをご紹介
みなさんボンジョルノ！イタリア・シチリア在住のサエコです。 過去、色々なシチリアのご当地グルメをご紹介してきましたが、この度なんとシチリア島を飛び出してローマにあるシチリアカフェに行ってきました。シチ…
【イタリア】ミラノ2023最旬カフェめぐり5選
海外旅行も活発化し、イタリア・ミラノへ来られる方も多いのではないでしょうか。 ちょっと休憩はもちろん、空間美のカフェでゆったり過ごすのも旅先での楽しみのひとつ。老舗からニューオープンまで今行きたいミラ…
子どものときに憧れたパフェがいっぱい「ドイツのアイスカフェが好きな理由…
こんにちは。大越理恵です。 みなさん、子どもの頃、大きなフルーツパフェに憧れてはいませんでしたか？筆者はまさにそのタイプでしたが、全部食べきれないからという理由で、親から却下されること多々。大人になり…
【スウェーデン】フィーカの定番！簡単に出来るスポンジケーキ
スウェーデンで大事な文化といえばフィーカ(コーヒータイム)。 そのフィーカの定番お菓子といえばスポンジケーキ(スウェーデン語でSockerkaka、ソッケルカーカと言います)！作り方が簡単で食べれない…
【スウェーデン】昔は薬局！1779年の建物を使用した穴場カフェ
こんにちは。KANAE.Tです。 目次 小さな町のシンボル Cafe Wahlman ボリューム満点ランチや手作りデザートを提供 薬局の名残を感じさせる内装 夏の晴れた日は気持ちがいい！カフェが誇る…
【スウェーデン】創業130年！地方都市の老舗カフェAlmas Cafe…
こんにちは、KANAEです。 目次 ダーラナ地方のBorlänge（ボーレンゲ）にある老舗カフェ 伝統菓子セムラや特注ケーキも！季節ごとに拘りの手作りデザートを提供 レトロなカフェ店内は居心地抜群 …
オーストラリアに行ったらグルテンフリーダイエットを試してみましょうか
日本でも近年よく聞くようになった「グルテンフリー」という言葉。グルテンとは、小麦や大麦、ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種で、パンやパスタなどの食品にはグルテンが含まれています。「グルテンフリ…
ブエノスアイレスの老舗カフェ3店がリニューアルOPEN
ブエノスアイレスの楽しみの一つであるカフェ。 この街の騒々しい喧騒から一息つきたい時、照りつける強い日差しから逃れて開く扉の先は、幻想的でワクワク感を最大限に味わいながらもゆっくりと休息できる場所でも…
アムステルダムのレトロな別世界「スタッズアルキーフ」
オランダ在住のKayo Temelです。 アムステルダムの市立公文書館「スタッズアルキーフ」には、「宝物室」と呼ばれる展示室があり、およそ300点のコレクションを無料で見学できます。アムステルダムの歴…
マドリードのルーフトップバーで過ごす贅沢時間
＜Alvaro Lopez del Cerro © Madrid Destino＞ マドリードでここ数年、雨後の筍のように増えてきたのがルーフトップバー。マドリーの中心部にある比較的高い建物の屋上や上…
【コートジボワール】アフリカ一のナイトライフを体験!?アビジャンのおす…
目次 アフリカ大陸一活気のあるアビジャン 各国大統領も宿泊するSofitel ライブミュージックを楽しむならTaco Stop 伝統料理とカクテルを楽しむならBushman Cafe 喧騒を逃れるな…
家庭の味が楽しめるアムステルダムの『KESSENS』
「KESSENS（ケッセンズ）」は、オランダの家庭料理や世界各地の伝統料理など、クラッシックなメニューを楽しめるカフェレストランです。厳選した素材を使い、昔ながらの味を守りつつ、彩り鮮やかにアレンジさ…
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