「コレさえあればイタリアの味になる！」イタリアンハーブを使った調味料
イタリアへ旅行をすると、美味しいイタリアンにたくさん巡り会い、「この味をどうにかして日本でも再現したい......」という気持ちになる人も多いと思います。 ほかの国の料理に比べて、食材そのものが持つ味…
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ミラノからも行きやすい穴場、個性的な博物館が集まるトレントの街へ
イタリア北部の大都市ミラノには沢山の見どころがありますが、実はその周りにも魅力的な街が集まっています。 ミラノが位置するロンバルディア州のお隣、オーストリアとの国境付近の「トレンティーノ・アルト・アデ…
美しすぎる秋のトスカーナ。小さな街で旬の味覚を存分に堪能しよう！
ウットリするような田園風景が広がるトスカーナ州。緑一色の丘陵地帯も素晴らしいですが、これからの季節は、秋深まるトスカーナの風景も筆舌に尽くし難いものがあります。加えて、農産物に恵まれたトスカーナでは秋…
アマルフィ大聖堂で学ぶ歴史と、絶対に買いたいお土産！
アマルフィ海岸の中でも、シンボリックな存在となっているのがアマルフィ大聖堂。９世紀頃に建設されたと言われ、その後現在に至るまで何度も修復がされたそうです。さまざまな建築様式がミックスされているので、細…
ポジターノのレストラン「Saraceno d'Oro」で楽しむ大満足ラ…
ポジターノの中心部からは少し離れますが、徒歩圏内でお散歩を楽しみながら行ける「Saraceno d'Oro」という名のレストランがあります。こじんまりとした入り口ですが、可愛いレモンの看板が目印です！…
みんなと同じじゃ物足りない！ 個性がまぶしい厳選フィレンツェ土産たち
中世のルネサンス期を経て、今に歴史を伝える古都フィレンツェ。そこには、歴史と伝統を受け継ぐ職人技が集結しており、石畳の路地裏を歩くとまるでタイムスリップしたかのような感覚に陥ります。 フィレンツェで出…
アマルフィの修道院ホテル「ルナ コンヴェント」で、空と海に包まれる贅沢…
アマルフィ海岸一帯にはたくさんのホテルがありますが、その中でも特におすすめなのが修道院を改装した「ホテル ルナ コンヴェント（Hotel Luna Convento）」。 歴史ある建物がかもし出す風格…
とんがり屋根の世界遺産。おとぎの国アルベロベッロを100％楽しむ方法
おどぎの国の舞台のようなアルベロベッロ。 そこには「トゥルッリ」と呼ばれる三角屋根の家がたくさん立ち並んでいます。今回はそんな可愛らしい街、アルベロベッロをフルで楽しむ方法を紹介しましょう！ 目次 …
イタリアはトマトの種類がいっぱい！フィレンツェ中央市場で買える絶品トマ…
※2018年4月、加筆修正をいたしました。 近年、日本ではさまざまな種類のトマトが出回るようになってきましたが、トマト料理が定番のイタリアでは、その数は日本の比ではありません。日本では見かけないような…
予約をしないと入れないかも!？ フィレンツェの人気店「ソスタンツァ」
今回ご紹介するのは、大人気レストラン「ソスタンツァ」です。 日本のガイドブックのみならず、クチコミでもどんどんその人気は広がり、今や行列ができるほどの人気店ですが、フィレンツェに住む人たちにとっては古…
観光客も地元民もお気に入りのレストラン「アッラ・ヴェッキア・ベットラ」
フィレンツェに住む友人がイチオシというレストラン「アッラ・ヴェッキア・ベットラ」に行ってきました。 サント・スピリト地区にあるので、中心部からは少しはずれますが、地元の人にも大人気のレストランです。そ…
【コラム】ばら撒き土産にピッタリ！ イタリアの国民的菓子メーカー「フェ…
イタリアのスーパーやバルなどに行けば、必ずと言っていいほど目にするFERRERO（フェレロ）社のお菓子。今回は、日本ではあまり取り扱いのない珍しいもので、イタリア旅行のばら撒き土産にピッタリな人気のお…
南イタリアの定番ドルチェ！「スフォリアテッラ」と「デリツィア・リモーネ…
イタリア南部へ行くと、パン屋さんやケーキ屋さんで必ずと言っていいほど見かけるお菓子があります。 貝のような形に焼かれたパイ「スフォリアテッラ」と、ドーム型のレモン色のケーキ「デリツィア・リモーネ」です…
イタリア/マフィアをも虜にした!? シチリア伝統のドルチェ「カンノーロ…
イタリアにはピッツァやパスタはもちろん、その土地によって個性あふれるさまざまなドルチェがあります。ティラミスやジェラートは日本でも有名ですが、シチリア生まれの伝統菓子「カンノーロ」を食べたことがある方…
チョコレート界のロマネコンティの異名を持つ「アメディ」
ロマネコンティと言えば、ワインの知識がない人でも名前を聞いたことがある有名なワイン。過去にオークションに出品されたヴィンテージワインは、1本1,000万円ほどで落札されたこともあるというから驚きです。…
絶景を望む！アマルフィ海岸沿いのプライアーノにある「Hotel Tra…
※編集部註：2019年3月、加筆修正をいたしました。 イタリア人のみならず、世界中で人気のリゾート地「アマルフィ海岸」。そのエリアのひとつプライアーノには、絶景が楽しめるホテル「Hotel Tramo…
食べたらやみつき！モッツァレラよりもクリーミーな「ブッラータ」って何？…
イタリアはプーリア州発祥、巾着型でとても柔らかく、賞味期限はたったの48時間。 そんな不思議なチーズ「ブッラータ」は、一度味わえば病みつきになる美味しさなんですよ。 とってもフレッシュでクリーミーな「…
見学がもっと楽しくなる！「ローマのコロッセオ」にまつわる5つの豆知識
イタリア旅行でローマを訪ねたなら、絶対に外せないのが古代ローマ建築最高峰とされる世界遺産のコロッセオ。観光でも絶対外せないスポットの一つです。 ですが、コロッセオは一体どんな風に素晴らしいのか、詳しく…
憧れランジェリーブランド「LA PERLA」も、アウトレットならお手頃…
セレブも愛用する憧れブランド「LA PERLA（ラペルラ）」。イタリアにはアウトレット店もあり、お手頃価格で入手できることも。 今回は、ライターがフィレンツェのアウトレットモール「THE MALL」を…
イタリア/野外オペラにナイトツアー...夏の夜にローマを楽しむとってお…
真夏のローマは、ときに東京以上に厳しい暑さとなることも。そこでおすすめしたいのが、日没の時刻からイベントや名所を巡ること。 安全には十分に注意したうえで、ローマのナイトライフを楽しんでみてはいかがでし…
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