【簡単レシピ】夏にぴったり～スペイン人の夫が作るガスパチョをご紹介！！

太陽の国スペインから生まれたスープ「ガスパチョ/Gazpacho」を食べたことがありますか？ ガスパチョは太陽の日差しが眩しく降り注ぐ南スペイン アンダルシア地方発祥の食べ物で、フレッシュな野菜をたっ…

2020/08/25

美味しい＜名古屋めし＞が食べられるお店【5選】をご紹介！迷ったらここに…

今では名古屋城やテレビ塔などの観光スポットを押しのけ、ソウルフードの代名詞にもなっている「名古屋めし」。 私が子供の頃はまだそんなに有名ではなかったのですが、2000年代になってから「世界の山ちゃん」…

2020/07/15

ドイツはどんな食事をしてる？スーパーで売られているものや自宅でできる料…

ドイツの食事といえば、何を思い浮かべるでしょうか。ほとんどの人はソーセージ、ビール、じゃがいも、ドイツパンあたりを答えるかと思います。 日本にはイタリアンレストランやスパニッシュレストランはあちこちに…

2020/07/06

なんだこりゃ！？よそじゃ見られないアマゾングルメの紹介

中南米のグルメと言えば、メキシコのタコスやトスターダといった屋台料理、ペルーの魚介マリネのセビーチェに、チリやアルゼンチンのワインが上げられるが、今回はあまり知られていないアマゾン川流域の一風変わった…

2020/06/27

ロサンゼルスで利用してみた、レストランとお客さんを結ぶ「デリバリーアプ…

目次 レストランとお客さんを結ぶ デリバリーアプリも充実 値段の違いに驚き 美味しさ、大当たり！ 助け合いの心で 心遣いにほっこり レストランとお客さんを結ぶ Uber Eatsのようなデリバリー…

2020/06/17

イタリアといえばパスタでしょ！日本とは異なる本場のパスタの紹介！

旅の楽しみといえば、やはり「食」を楽しみにしている方は多いでしょう。特にイタリア料理は日本でも大人気で、イタリアに行ったら本場のパスタやピザなどを食べたいと思う方も多くいるはず！そこで昨年3週間ほどイ…

2020/06/15

ハワイのローカルヌードル「サイミン」とは？味やバリエーションを紹介

筆者が「サイミン」を初めて食べたのは、ハワイ大学があるマノア地区のマクドナルド。メニューにサイミンを見つけて、思わずオーダーしました。カップに入って出てきたサイミンは、具入りのスープという感じ。日本の…

2020/06/13

おうちごはん！手軽に作れるポーランド料理のすすめ

外出自粛、ステイホーム。家で過ごす時間が増えた今、食事で旅行気分を味わってみませんか？レパートリーも増えて一石二鳥！特別な材料は必要ありません。簡単でおいしいポーランドの家庭料理をご紹介します。今日の…

2020/06/13

【奈良】ススキの観光名所「曽爾高原」の魅力とおすすめのハイキングコース…

奈良県の曽爾村（そにむら）という自然豊かな村にある「曽爾高原」は、すすきが見られるハイキングの名所です。入場料はなんと無料（駐車場代別途必要）！ 目の前に広がる美しい光景に、まるで自分が別世界に迷い込…

2020/06/09

【メキシコ】中南米で海鮮が食べたい時はセビーチェ！プラヤデルカルメンの…

新鮮な魚介を中南米で食べるなら、セビーチェを試してみてください。メキシコに来る前は、セビーチェという言葉すら知らなかったけど、ここに来てハマってしまった料理のひとつです。 そんなセビーチェの具材や、ど…

2020/06/06

【残りものde世界の料理】肉じゃがdeサモサ＜インド＞

煮物って、つい作りすぎてしまって、余らせてしまうことってありませんか？ 今回は作りすぎて余ってしまった肉じゃがを使ったインドの軽食「サモサ」の作り方を紹介したいと思います！ ＞＞前回は【残りものde世…

2020/06/04

南アフリカ発ファストフードを堪能しよう！

南アフリカの料理というと、みなさん何を思い浮かべるでしょうか？アフリカの料理というと、なかなかイメージがつかないかもしれません。 南アフリカは、アフリカの中でも美食の国として知られています。特に肉料理…

2020/06/03

【残りものde世界の料理】にんにくdeシュクメルリ＜ジョージア＞

目次 はじめに シュクメルリって？ 材料はこちら！ フライパン1つで調理可能！作り方！ アレンジいろいろ！こんな食材を加えてもおいしいかも！ 最後に はじめに にんにくって欠片単位で売っていること…

2020/06/02

【ネパール】カトマンズの優雅な週末！在住外国人御用達のファーマーズマー…

ナマステ！ネパール・カトマンズ近郊在住のヒヅメです。 ネパールの観光地として有名なのは、ヒマラヤトレッキング、ヒンドゥー教寺院...でも待って！在住民の中では有名でも、なかなか観光客には知られていない…

2020/05/27

【熊本】阿蘇と黒川温泉をゆっくり旅してきました

こんにちは！熊本県の阿蘇に1泊2日で行ってきました。 目次 スケジュール 阿蘇神社で地震の怖さを改めて感じる 『道の駅・阿蘇』で乳製品などお買い物 ホテルは早めの到着！遅めの出発！ 黒川温泉湯めぐり…

2020/05/16

千葉房総の奥座敷！養老渓谷で渓谷ハイキング＆温泉グルメ三昧

千葉房総半島のほぼ中央に位置する養老渓谷。「房総の奥座敷」として四季折々の景観を楽しませてくれるほか、豊かな鉱泉に恵まれた温泉郷として身も心もリフレッシュさせてくれます。そんな癒やしの養老渓谷へ行って…

2020/05/03

マレーシア在住者がおすすめ！地元のスーパーで買えるご当地土産6選

旅行の際、毎回頭を悩ませるのが「日本にいるお友達や職場へのお土産は何にしよう・・・」ですよね。しかも、『マレーシアのお土産』って何がいいかピンとこないなんて人も多いのではないでしょうか。 今回は、地元…

2020/04/30

【石川県／金沢市】近江町市場を徹底取材！ 名物の海鮮丼などおすすめのメ…

金沢駅から徒歩15分という好立地に恵まれ、連日多くの人々が訪れる金沢市民の台所、近江町市場。新鮮な海と山の幸が目白押しの活気あふれる場内は、食事や買い物を一日中楽しめる場所です。そんな近江町市場のおす…

2020/04/26

【イタリア】シチリア島パレルモのおすすめストリートフード３選！

シチリアのストリートフードは地域によって異なります。例えば、西部に位置するパレルモのストリートフードには東部カターニアでは見つけられないものもあり、その逆もまた然り。そこで食べておかないと、他の地域で…

2020/04/23

バリ島で人気の屋台飯TOP3をご紹介！第一弾はミー・アヤム

こんにちは！バリ島には様々な屋台がありますが、その中でも群を抜いて人気の高い屋台飯TOP3があります。もちろん、インドネシア人だけではなく、在住の日本人にも大人気で、私もしょっちゅう食べています（笑）…

2020/04/15