世界の料理の新着記事一覧

世界の料理 』に関する記事は全79件です。

ニュージーランドの国民的な食べ物はパイ料理

目次 パイはニュージーランドの国民食 地元のベーカリーで食べるニュージーランドのパイ 毎年欠かさず食べる、季節を感じるパイ パイをおいしく食べるには パイはニュージーランドの国民食 初めてニュージ…

冬のスペインで食べたい伝統のお味をご紹介!

冬はオフシーズンのスペイン。特に2月あたりは航空券やホテルの料金も下がるので、お手頃価格で旅行ができるチャンスです。春の日差しを感じる日もあるものの、まだまだ冬で基本的に寒いシーズン。今日は冬のスペイ…

美食の街「台南」でお祝い料理!おひとり様もOKの老舗へ

美食の街として知られる「台南」に来たからには、ここならではの名物料理をぜひとも味わっておきたいもの。台南に古くから伝わる「辧桌」スタイルとは?新旧がコラボする「錦霞樓」というおすすめ店をご紹介します。…

スペインのお菓子に欠かせないアーモンドのお話

早くもクリスマスのお菓子が店頭に並ぶ季節になりました。トゥロンやポルボロンなど、クリスマス菓子によく使われているのがアーモンド。今日はそんなアーモンドのお話です。 目次 スペインの気候にあったアーモ…

ササッと食べられる!多種多様な香港の麺料理

ヴィクトリアピークの夜景、2階建てバスやトラムを利用しての街歩き、疲れた体を癒してくれるマッサージ・・・と、お楽しみがいっぱいの香港。その香港で一番の楽しみは何といっても「食べる」ことではないでしょう…

暑さに負けずに鍋を楽しむ!鍋天国・ベトナム

東南アジアに位置するベトナム。暑い国に暮らす人々は日ごろどんな料理を食べているのでしょうか。実は、日本人なら誰もが冬の食べ物としてイメージする「鍋」がベトナム人には大人気。昔から食べられている定番で、…

トルコで人気のB級グルメ「ココレチ」ってなに?

トルコ料理といえば? あまり知られていませんが、トルコ料理は世界三大料理の一つです。 オスマン帝国の流れを汲む宮廷料理から、ケバブなどの肉料理、そして一般的な煮込み料理など、楽しめる料理は様々です。 …