世界の料理の新着記事一覧

世界の料理 』に関する記事は全99件です。

台湾・グルメ旅1("Time to Eat")

ニッポン大好き「台湾・グルメ旅」へ! "Time To Eat" 気軽に行ける上、観光、グルメ、ショッピングと旅の楽しみに事欠かない隣国・台湾。そのさらなる魅力について、台湾観光協会の江所長に教えて…

ペルー料理のちょっと"気になる"をご紹介!

ペルー料理ってどんなもの? "南米のお食事タイムをご紹介!さまざまな地域や民族の歴史や文化が融合していて、さらに素材がいいからおいしい!トウモロコシ、ジャガイモ、トマト、トウガラシなどの野菜は、アンデ…

インドの定番朝ごはん【ポハ】とは?

インドで朝ごはんとしてよく食べるのがポハというもの。ポハはお米を平たくして乾燥させたもの。ライスフレークとも呼ばれています。 このポハ、普通のお米ほど食後感が重くなくすぐ作れるので、朝ごはんにぴったり…

韓国の夏定番料理は『冷麺』ですが...。

韓国の冷麺を味わったことがある方は多いでしょうが、一応ご存じない方のために下の写真が『ムル冷麺』。 さっぱりしたスープに好みでカラシやお酢などを追加して食べます。 もう一つは『ビビン冷麺』。…

仁寺洞の韓定食『ヌリ』

韓国伝統家屋をそのまま利用した韓定食レストラン『ヌリ』に行ってきました~! 天道教大聖堂へ向かう路地の突き当りにある建物。一度は見たことあるという方も多いのではないでしょうか。韓洋折衷の趣の…

UAEで中東料理めぐり?サウジアラビア編

日本ではまだまだなじみの薄い中東のお料理。その代表格はレバノン料理ですが、近隣ということで各国共通のお料理があったり、似ているものがあるのも事実です。でもやはりその土地それぞれに郷土料理があります。そ…

アラスカ2(ジャーサラダレシピ)

☆アラスカジャーサラダレシピ☆ <材料> カルローズ 1/2合 玉ねぎ 1/8個 固ゆで卵 1個 ピクルス みじん切りで大さじ1分(なければのぞいてもよい) ケイパー 10粒 ディル 1枝分 酢…

韓国2(簡単サムゲタンレシピ)

簡単サムゲタンレシピ >>>韓国1(美食の宝庫)はコチラ! ★サムゲタンとは?★ 丸ごと一羽の鶏肉に高麗人参を入れて煮込んで食べる、夏に人気の韓国伝統のスタミナ料理です。 (レシピ提供:韓国観光公社)…

韓国1(美食の宝庫)

伝統を守りつつ、進化し続ける 韓国の新たなる発見を求めて... ▲[世界遺産]仏国寺 韓国の伝統的な色使い「丹青(ダンチョン)」が施された仏国寺。日本の寺院にはない模様が新鮮。 今年、国交正常化5…

台南発祥!!台湾ソウルフード

 かつて「府前」と呼ばれた台湾最古の街、台南。街のあちらこちらの、歴史的建造物に、古き良き台湾の面影を残していますが、それは食文化にも...。小吃(シャオツー)と呼ばれる台湾のB級グルメのほとんどが、…

シンガポールで気軽にB級グルメを♪

旅の一番の楽しみと言えば、やっぱりおいしいご飯ですよね! シンガポールはアジアのなかでもちょっと物価が高いイメージがあるかもしれませんが、高いものばかりではありません!シンガポールには、"ホーカーズ…

台湾グルメの代表格☆あつあつ絶品小籠包!

台湾と言えばやっぱりグルメを満喫したい!!特に小籠包は絶対に食べたい一品。そこで、大人女子におすすめの人気店をご紹介します♪ ★★『金品茶楼』 (きんぴんちゃろう/ジンピンチャロウ)★★ 台北市内…

みんな大好き!!台湾おすすめグルメランキング

台湾といえば美味しいグルメを目的に旅する女性の多い街♪屋台での食べ歩きも楽しいですが、有名レストランで名物料理をおさえるのもいいですよね! そんな台湾で絶対に外せない!おすすめグルメランキングをご紹介…