世界一のコーヒーをいかが？グアテマラの小さなカフェのコーヒーの話
こんにちはグアテマラ在住のKamomosiです。今日は日本では口にすることのできない美味しいグアテマラコーヒーのお話をします。 コーヒーの産地として世界中に知られるグアテマラ。標高差と気候はまさにコー…
2020/01/05
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コーヒーの新着記事一覧
『 コーヒー 』に関する記事は全55件です。
コーヒーの概念が変わるかも！高級コーヒー「ゲイシャ」がコロンビアから日…
あなたはコーヒーお好きですか？ どんな味のコーヒーが好みですか？苦み、酸味、コク、まろやかさ、キレの良さ、など好みは人それぞれですが、あなたは何派？ コーヒーをどのようにして飲みますか？ブラックで？…
2019/12/21
【トルコ】田舎の朝食専門店「カフヴァルトゥ」
目次 トルコの朝食の豊かさ 最高の朝食メニュー トルコの朝食の豊かさ 色々な郷土料理店がトルコにはありますが、今回ご紹介するのは 朝食専門店です。 このようにKöy kahvaltı（キョイ・カ…
2019/11/15
絶景を眺めつつ最高のコーヒーを堪能！バリ島のコーヒー農園「バリ・プリナ…
こんにちは！世界一高級なコーヒー「コピ・ルアック」をご存知ですか？コピ・ルアックとは、ジャコウネコのフンから採れる、未消化のコーヒー豆から作られるコーヒーです。日本の喫茶店では、1杯5,000円～8,…
2019/07/23
ハワイ産の美味しいコーヒーが飲みたい？？それならコーヒー農園へ行ってみ…
ハワイではハワイ島のコナコーヒーが有名ですが、オアフ島でもコーヒー豆を栽培しているんです！新鮮で美味しいハワイ産のコーヒーが飲みたい、買いたいを叶えてくれるコーヒー農園を2か所ご紹介します！ ワイキキ…
2019/06/23
タンザニアの世界遺産ストーンタウンで思う存分ショッピングしよう！
ショッピングはお好きですか？ストレスの溜まった時は特に、お買い物が楽しい！という方も多いのではないでしょうか。 そこで今回ご紹介したいのが、タンザニアでも有名なザンジバル島のストーンタウンです。美しい…
2019/05/25
【グアテマラ】150円から楽しめる上質なコーヒー。アンティグアのおすす…
なによりもコーヒーで有名な国、グアテマラ。 それもそのはず、グアテマラで栽培されているコーヒー豆はアラビカ種という種類のコーヒー豆。病気や害虫に弱く、生産がむずかしい分、香り高い上質なコーヒーには不可…
2019/04/12
ケアンズから思い立ったらすぐ行ける！コーヒー名産地ならではの「コーヒー…
ケアンズは、海にも山にも囲まれ、ふたつの世界遺産にも恵まれていることですし、自然を生かしたアクティビティもなんでもできて、人気の観光都市ですが、コーヒーの名産地であることは意外とまだまだ知られていない…
2019/03/14
カフェ好き必見！上海おすすめカフェ３選
日本にも多くのおしゃれなカフェがありますが、ここ上海にも多くのカフェがあります。特に上海市内エリアには、旧租界の古い建築を活用したカフェや、近年ではSNSでの写真映えを意識した、おしゃれカフェも多くあ…
2019/03/02
あの高橋さんのコーヒーが買える！ミラフローレスのLO VERDE - …
オーガニックコーヒーの栽培が盛んなペルー。国際的なコンクールや品評会で数々のメダルを受賞するなど、世界中のグルメがその品質に注目しています。数ある名品の中でリマ在留邦人の絶大な支持を集めているのが、ペ…
2019/02/08
覚えておいて損はない！カナダ独特のコーヒーの注文の仕方
世界共通の嗜好品であるコーヒーは、ここカナダでも愛されています。カナダ人はカフェを訪れるのが大好きで、通勤や通学途中、休憩時間、誰かとの待ち合わせなど、毎日のように利用しています。 私の住んでいるここ…
2019/02/03
コーヒーづくりとグアテマラを一度に学べる！La Azotea Cent…
グアテマラと聞くと、1番に出てくるイメージはコーヒー、という方が多いかと思います（私も、実際にグアテマラを訪れるまでコーヒー以外のイメージがありませんでした...）。日本のスターバックスでも販売されて…
2019/02/03
オーストリアの『ゲルストナー』はエリザベートが愛したカフェハウス
目次 カフェ文化発祥の地として名高いウィーン。 皇妃エリザベートが通っていたカフェハウス それではコーヒーとケーキを味わいましょう！ ゲルトナーのメニュー カフェハウスのマナー、チップの渡し方 …
2018/12/28
初心者でも最高においしい一杯を煎れられる 雑味のないコーヒー講座を体験…
＜チョコレート探検家・チョコレートくんが一杯分をハンドドリップ＞ 長年、いろいろなコーヒーの煎れ方を試してきましたが、まずくはないものの、コーヒー豆の特徴をはっきりと舌で感じ取れる味わいには出合え…
2018/11/25
今すぐ行きたい！ドバイのオシャレカフェ特集
ドバイ旅行の合間、ほっと一息つきたいとき。ちゃんとした食事まではいかなくても、軽くスナックをつまみたいとき。いろんな使い勝手で楽しめる素敵なカフェやレストランがドバイにはたくさんあります。今回は「今す…
2018/10/21
2018年5月にリニューアル！ハワイのライオンコーヒー工場を見学取材
ハワイのコーヒーといえば、あの赤に凛々しいライオンの絵が描かれたパッケージでおなじみの「ライオンコーヒー」。ハワイ土産の定番とも言われ、プレゼントするとかなりの人に喜ばれるものですね。 そのライオンコ…
2018/10/14
盆栽と珈琲。 茶室のような東銀座のミニマルな空間で心鎮め、 優しい味わ…
＜引き算を極めた空間で盆栽を愛で、コーヒーを通じて安息と優しさを供する＞ 目次 ミニマルな和空間でマイルドなコーヒーを供する一軒「BONGEN COFFEE」 QUICPayに対応 ひたすらくつろ…
2018/08/28
【レシピ】日本でも作れる！シナモンを入れて作るメキシコの伝統的なコーヒ…
フランスやスペインに行くと、どこのカフェに入ってもコーヒーがおいしいのは確か。実は、メキシコにも昔から飲まれているとても伝統的なコーヒーがあるのをご存じですか？その名も「カフェ・デ・オヤ（cafe d…
2018/08/20
空中散歩できる！台湾コーヒー豆の産地・東山のカフェ「174翼騎士驛站」
お茶だけでなく、実はコーヒー豆の栽培も盛んな台湾。コーヒー豆の産地として有名な台南の「東山」には、まるで宙を浮いているかのような気分を楽しめる、絶景カフェが人気を集めています。 目次 コーヒーロード…
2018/08/19
ニュージーランドらしい、身体にも地球にも優しいコーヒーの楽しみ方
ニュージーランドの人たちは本当にカフェでコーヒーブレイクをするのが大好き。三度の食事の合間にモーニングティーとアフタヌーンティーという時間があり、幼稚園でも学校でも仕事場でも、軽食を取りながらひといき…
2018/08/19
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