郷土料理の新着記事一覧

郷土料理 』に関する記事は全36件です。

おうちでつくろう!台湾ごはん〜蛋餅(ダンピン)〜

こんにちは!Birkinです! 今回は「おうちでつくろう!台湾ごはん」シリーズ第二弾ということで、台湾の朝ごはんの定番「蛋餅(ダンピン)」を作ってみました! >>>第一弾「鶏肉飯(ジーローファン)」レ…

未知の国ウズベキスタンってどんなところ?(食べ物編)

今回は、ウズベキスタンの美味しい伝統料理についてご案内します。ウズベキスタンには美味しい伝統料理がたくさんあります。旅のメインの目的である「食」の知識を身に付けて、本場の味を余すことなく堪能してくださ…

【トルコ】田舎の朝食専門店「カフヴァルトゥ」

目次 トルコの朝食の豊かさ 最高の朝食メニュー トルコの朝食の豊かさ 色々な郷土料理店がトルコにはありますが、今回ご紹介するのは 朝食専門店です。 このようにKöy kahvaltı(キョイ・カ…

冬のスペインで食べたい伝統のお味をご紹介!

冬はオフシーズンのスペイン。特に2月あたりは航空券やホテルの料金も下がるので、お手頃価格で旅行ができるチャンスです。春の日差しを感じる日もあるものの、まだまだ冬で基本的に寒いシーズン。今日は冬のスペイ…

日本人にも馴染みやすいポルトガルの郷土料理3選

ポルトガルはイベリア半島に位置するヨーロッパ最西端の国です。ポルトガルの食文化は、かつての植民地時代の多種多様な食材が取り入れられております。今回は、そんなポルトガルの3つの郷土料理をご紹介いたします…