皆さま、いかがおすごしでしょうか。これを書いている今日は関東でも緊急事態宣言が解除されました。

海外旅行にはまだしばらく行けませんが、気分だけでも...そして行けるようになったときに向けて、今回はギリシャ料理をご紹介します！

※ちなみにギリシャ観光相は、2020年6月15日より、検疫やウイルス陰性証明なしで入国を受け入れる国のひとつに日本を指定しています。

目次

• ギリシャ料理その1.　ゲミスタ
• ギリシャ料理その2.　ムサカ
• ギリシャ料理その3.　スズカキャ
• ギリシャ料理その4.　ケバブ
• 日本人の口に合うものが多いギリシャ料理を是非！

ギリシャ料理その1.　ゲミスタ　

ギリシャではとてもポピュラーな料理「ゲミスタ」。野菜をくりぬいて、その中にお肉やお米を詰めてオーブンで焼いたものです。

料理レシピサイトなどでも作り方が紹介されていますので、おうち時間で是非作ってみてください。

ギリシャ料理その2.　ムサカ　

ムサカは「冷めてもおいしい」という意味で、ギリシャで愛される定番家庭料理のひとつ。

下から、茹でたじゃがいも、揚げたナスのスライス、炒めたラムのひき肉、フェタチーズ（ヤギや羊のミルクから作ったチーズ）を段々に重ねて、上からベシャルメソースをかけてオーブンで焼くのが一般的なんです。

ギリシャ料理その3.　スズカキャ

ミートボールのトマト煮「スズカキャ」。あっさり味ですがお肉のうまみを味わえて、ついつい食べ過ぎちゃいます、、、

ギリシャ料理その4.　ケバブ

ミコノス島へ行ったらケバブ屋さんに是非♪

ファーストフードなので低価格でボリューミー！サーブが早いのも島巡りをたっぷり楽しみたい方にはありがたいですね。

日本人の口に合うものが多いギリシャ料理を是非！

いかがでしたか？ヨーロッパの中でも日本人の口に合うものが多く大好評のギリシャ料理。

今はおうちで、もうしばらくしたら現地で本場の味を、是非味わってみてくださいね。

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