ハワイで40年以上愛される格式高い老舗「ハイズ・ステーキハウス ワイキ…
※編集部註：2019年1月、加筆修正をいたしました。 ハイズ・ステーキハウス ワイキキは、ホノルルで愛されてきた老舗ステーキハウス。前菜のチーズブレッドやメインのステーキが看板メニューですが、シーフー…
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エッグベネディクトにワッフル！ハウツリーラナイの朝食で至福の時間を
※編集部註：2018年11月、加筆修正をいたしました。 ハウツリーラナイレストランは、エッグベネディクトが大人気のお店。数百年を生きるハウツリーの下、ロマンティックなテーブルでいただく朝食は、まさに至…
世界遺産の街、コルドバでオススメの食事処
旅先で地元のおいしいものを食べたい！と願っても、なかなか難しいのがレストラン選び。ガイドブックに紹介されていたり、現地人に勧められたからといって美味しいわけではありません。比較的信用できるのが、同じ味…
ミシュランの星を取ったレストラン「ベルカント（Belcanto）」
今日はちょっと特別な夜にお勧めのポルトガルのレストランのご紹介。 リスボン、シアード地区にあるレストラン、Belcanto(ベルカント）はぜひとも訪れて欲しい素晴らしいレストランです。ベルカントは１９…
オーストリア名物料理ターフェルシュピッツ（牛肉の煮込み）の専門店プラフ…
毎日マイナスの気温が続き、鍋を囲んで体を温めたくなる季節になってきました。 ウィーンで鍋料理に一番近いのは、ターフェルシュピッツ(Tafelspitz)かもしれません。牛肉を長時間野菜と一緒に煮込み、…
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