皆さんは普段目にするミルクチョコレートが、実はスイスが発祥の地だということをご存知でしょうか？さらに、国ごとの年間消費量ランキングでも上位に入るなど、スイスは世界有数のチョコレート大国なのです。今回は、そのようなチョコレートと深く結び付きのあるスイスでオリジナルのチョコレート作りを体験できるお店をご紹介します！

目次

• Funky Chocolate Club
• 店内にはチョコレートギフトも！

Funky Chocolate Club

そのお店があるのは、スイス中央部に位置する山岳リゾート地インターラーケン。アイガーやユングフラウ観光などの拠点となる街です。鉄道駅のインターラーケンウェスト駅から徒歩10分ほどの場所に『Funky Chocolate Club』というお店があります。

チョコレート作り体験は時間指定の事前予約制です。お店へ入ると、明るく陽気なスタッフがお出迎えしてくれました。

こじんまりとした店内。奥が体験教室スペースとなっています。

手渡されたエプロンに着替えてシェフハットを被り、まるで気分はショコラティエ♪まず初めに、チョコレートの歴史や種類などを丁寧に教えてくれます。レクチャーは英語で行われますが、ジェスチャーを交えながら優しく教えてくれるので、言語に不安のある方も安心して参加することができます！

実際に様々なチョコレートの香りを嗅いだり食べてみたり...とてもおいしいレッスンでした！

そしていよいよオリジナルチョコレート作り。味や糖度など好きなチョコレートを選んで材料を混ぜ、型に流し込みます。混ぜ方のコツなどもゆっくりと丁寧にレクチャーしてくれます。

最後はデコレーション！用意されたトッピングも種類豊富で、どれを使おうか迷ってしまいます。自分好みに飾り付けをしたら完成です！全体の所要時間はおよそ75分。完成後は冷却とラッピングをしてもらうので、また後ほど受け取りに行きます。（大人：69スイスフラン、3歳〜13歳まで：59スイスフラン）

店内にはチョコレートギフトも！

こちらのお店では、ショップオリジナルのチョコレートも販売されています。おいしそうな商品がずらりと並び、思わず目移りしてしまいます。小さいものから大容量のものまでサイズや品数も多様なので、お土産にもぴったりです！

チョコレートドリンクやコーヒーなどのカフェメニューもありました。

皆さんも自分だけのオリジナルチョコレートを作って、スイスのおいしい思い出を持ち帰ってみてはいかがでしょうか？

店舗公式サイトはこちら https://funkychocolateclub.com/