2015年ころからコペンハーゲンにラーメンブームがやってきました。

その中でもインパクトのあるRamen to Biiru（ラーメンとビール）に初挑戦。日本人ラーメン職人さんが作るラーメンと、デンマークのおしゃれマイクロブリューワーMikkeller（ミケラー）のビールが飲めるという粋なお店です。

Vesterbro（ヴェスタブロ）店に近づくと、まず換気扇から麺を茹でる匂いがしてきます。石造りの建物が並ぶ異国でかぐと懐かしい気分に...。

17:30ごろ着くと空いていました。お店の奥に日本のビール自販機があります！中身はミケラーの缶ビール。実際に買えるそうです。さらにはお店の中央にはファイナルファイトのアーケードゲーム機まであります。

入口には日本の券売機があります。まず食べたいラーメンや飲み物を選びプリント。それをカウンターの人に渡して清算という仕組み。ビールは券が一種類しかプリントできないし若干面倒な気がしますが、デンマーク人には新鮮なのかもしれません。

まずはビール。ジョッキがかわいい！VESTERBRO PILSというピルスナーの生45dkkです。さわやかフルーティーかと思いきや後から強烈な苦みが襲ってくる不思議な味でした。ミケラーのビールは全体的に個性が強くて面白いです。あとは何となく頼んでしまったラムネ40dkk。

スタンダードなしょうゆラーメン100dkk。麺はちぢれ細麺。トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。半熟卵は追加で10dkk。

懐かしい日本の醤油ラーメン！ちゃんとスープにこくがあっておいしいです。コペンハーゲンでラーメンが恋しくなったらオススメ。

スパイシー味噌ラーメン（辛さ3）115dkk。鶏ベースの味噌スープに麺は醤油とおなじちぢれ細麺。具は豚肉、ネギ、半熟卵。辛さが1-4まで選べて七味とラー油で調節しているようです。ボリュームたっぷり！食欲のわく辛さです。とーっても辛いわけではないので、激辛好きなら4がいいと思います。

サイドオーダーで餃子3個40dkkも頼んでみました。具は鶏ひき肉。濃い甘辛のタレがかかっています。

日本のラーメン屋さんに習って、予約は受け付けていないそう。旅行者も気軽に入れます。コペンハーゲンのレストランでは珍しいことにお水も無料で飲めますよ。子供用のお箸や取り分け小皿まで何も言わないのに出てきて、デンマークの適当なサービスに慣れているのでびっくりしました。

◆Ramen to Bíiru - Vesterbro

Web：http://ramentobiiru.dk/vesterbro/

住所：Enghavevej 58, 1674 Copenhagen, Denmark

営業時間：月?木:12:00-22:00、金土:12:00-24:00、日:12:00-20:00