【韓国】閲覧注意！？うねうね動く手長タコ刺とユッケのコラボ！ミシュラン…
日本では、レバ刺が気軽に食べられなくなって久しいですね？刺身好きの私が、もし日本にいたら禁断症状を起こしそうです。韓国ではユッケもレバ刺も、いつでも食べられますよ～！皆さん、肉の刺身系が好きな方は、ぜ…
「韓国料理」のタグ一覧
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ミシュランガイド・コリア2019年ビブグルマン選定店6選
ミシュランガイド・ソウル2019の中でもコスパの良いとされる「ビブグルマン(掲載全61店舗)」の中から観光地で、比較的行きやすく日本人に人気の5店舗プラス1店舗を紹介したいと思います。 ※ビブグルマン…
ソウル・B級グルメを食べ歩き！弘大（ホンデ）編
目次 弘大（ホンデ）とは コプチャン（ホルモン）通り 弘大（ホンデ）のB級グルメは・・・ 弘大（ホンデ）とは 弘大とは、弘益（ホンイク）美術大学の略称で、ソウルでも最大級の学生の街です。 美術大学…
家出した嫁も戻ってくる？！秋の味覚『チョノ』が美味しい季節
目次 韓国の秋の名物『チョノ』 チョノは刺し身か焼き魚で 韓国の秋の名物『チョノ』 『チョノ』とは魚のコノシロのこと。日本では寿司で「コハダ」と呼ばれる、あの魚のことです。 秋になると水槽のある…
肉どっかん！明洞『イナムジャン』のソルロンタン(特)を食すべし！
目次 「ソルロンタン」をご存知ですか？ 創業40年以上の老舗「イナムジャン」 肉、どっかーーーーーーん！！！ 食べ方いろいろ キムチが美味しくないとダメ お酒のおつまみにスユク(蒸し肉)はいかが？ …
やっぱり嬉しい〜食べ放題！韓国ホルモン『キムドッフのコプチャンジョ』
目次 韓国のホルモン「コプチャン」が食べ放題『キムドッフのコプチャンジョ』 店名の由来 食べ放題の値段は？混んでるの？ 付けあわせをご紹介！ そしてコプチャン登場！ キムドッフのコプチャンジョ 弘大…
韓国でナポリ気分？！韓国南部・統営（トンヨン）に行ってきました！
韓国のナポリと呼ばれる「統営（トンヨン）」とは？ 韓国のナポリと言われる統営（トンヨン）をご存じですか？統営の地名の由来はかつて李舜臣（イ・スンシン）将軍が水軍の統制営を設置したことによります。釜山の…
グアムの韓国料理の老舗レストラン世宗
Hafa Adai!! 1年中南国気候ここグアム。日本ほどはっきり四季を感じることはないですが、植物や自然が秋を感じさせてくれる今日この頃です。そして食欲の秋もここグアムでも健在！ってことで韓国料理の…
韓国の暑気払いは熱々の『参鶏湯』で！
日本で言う丑の日にあたるのが、韓国では伏日(ポンナル)と呼ばれる3日で、それぞれ初伏(チョボッ)、中伏(チュンボッ)、末伏(マルボッ)と言い、合わせて三伏(サンボッ)とも言います。 この日は、うな…
寒い冬は、やっぱり3年熟成ムグンジキムチのキムチチゲ！
韓国人にとってキムチチゲとは年中常食なので、冬メニューとは言えませんが、辛くて熱々の料理は、冬メニューにもってこい！ 中でも、3年熟成したムグンジキムチで作るキムチチゲは、絶品と評判のオモリチゲを紹介…
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