Hafa Adai!! 1年中南国気候ここグアム。日本ほどはっきり四季を感じることはないですが、植物や自然が秋を感じさせてくれる今日この頃です。そして食欲の秋もここグアムでも健在！ってことで韓国料理のレストランにがっつりランチを食べに行ってまいりました。雨が続くお天気、疲れを感じたとき、少し風邪気味かな、なんて時に食べたくなる韓国料理。グアムでもたくさんの韓国料理のレストランがあるなか、秘伝のタレ、厳選した素材が自慢の世宗(Sejong)を今日はご紹介いたします。

場所はマリン・コア・ドライブ沿いKマートの近く。歩いてだと結構距離がありますが、ランチタイムでも、ディナータイムでも、無料送迎サービスがあるので安心です。広々とした店内では、いつも多くのお客さんで賑わっています。

大人数で楽しめるプライベートルームが2つあり、グループでの利用、パーティーなどさまざまなシーンで使われています。

韓国料理と言ったら楽しみのひとつパンチャン

韓国料理のレストランでは必ずと言っていいほど無料で提供される付き出し。お店によってパンチャンの種類はさまざまで、どんなパンチャンが出されるか毎回楽しみにしてしまうほど。この日こちらでは、自家製キムチ、ナムル2種、大根の酢つけが登場。調味料の甘さもなく、どれもクセのない味でさっぱりいただけました。こちらのお店ではパンチャンのお代わりも無料です。

ランチスペシャルをオーダー

行くと必ずオーダーしてしまう焼きマンドゥ(Yaki Mandoo $9)。マンドゥは韓国料理では団子を意味し、蒸したものやスープとして食べられることも多いです。こちらは焼き揚げたタイプで、日本の揚げ餃子に近い見た目とお味です。カリカリの皮にはたっぷりのお肉と野菜の餡が入っていて美味しい。

ローカルの人たちに一番人気のカルビ(Kalbi $13.50)。たくさんの牛の部位でもこの肋骨(あばら）周辺に付いているお肉はしっかり焼いても柔らかい。独自のタレに漬け込まれたことにより柔らかさを増したこちらのカルビは、とろけるように口に広がる食感です。

オジンオボックム(Ojinguh-Bokeum $10)。プリプリのイカを真っ赤なソースで炒めた料理ですが、見た目ほど辛さはなく、イカの旨みがソースにも広がり箸が止まらない一品。白飯とも、ビールとも相性抜群です。

お店によって具材や味付けが微妙に異なるのが楽しいビビンバ(Bibinbab $10)。野菜がバランスよく取れ、そして目にも鮮やかなサラダ感覚で味わえるビビンバは女性に大人気。こちらのお店では目玉焼きが乗っており、コチジャンがより一層それぞれの味を引き立て、シャキシャキした食感でオススメです。

ハンバーガーやステーキなどついつい野菜不足になりがちな旅行中。激辛料理というイメージも強い韓国料理は、たくさん野菜が摂れる料理でもあります。ここ世宗にはお子様が食べられるメニューもたくさんあります。グアム旅行中どこで食べるか迷ったら、ぜひ世宗へお出かけください！

インフォメーション

店名・・・世宗(Sejong)
営業時間・・・月曜～金曜 11:00AM〜3:00PM (ラストオーダー 2:00PM)、日曜〜土曜　5:00PM～10:00PM(ラストオーダー 9:00PM)
定休日・・・なし
電話番号・・・649-5556