アメリカで"ファストカジュアルレストラン"が大人気。おすすめの店はこれ…
アメリカでは10年以上前から、ファストカジュアルレストランがぐんぐんと成長を続け、ミレニアル世代とジェネレーションZを中心に大人気です。 ファストカジュアルレストランとは 1. 一般的なファストフー…
「オーガニック」のタグ一覧
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試して絶賛愛用中！ドイツのおすすめオーガニックコスメ！！
十数年前、ドイツに渡る直前にしたことといえば、化粧品の買いだめ！肌が弱く、かつてニキビ少女だった筆者は、普段から敏感肌用の化粧品を使っており、ドイツで自分の肌に合うものを探せる気がしなかったのです。 …
オーガニックに浸るニュージーランド
最近は世界各国でオーガニック農産物や食品の市場が急成長していますが、ニュージーランドも以前からオーガニック農産物の豊富な環境でした。今回はその一部をご紹介します。 目次 オーガニック農業に熱心なニュ…
新潟『里山十帖』は宿泊者の理想を演出する宿
僕がぜひ泊まってみたい宿のひとつに『里山十帖（さとやまじゅうじょう）』があります。 里山十帖は、雑誌「自遊人」の編集長である岩佐十良社長と編集スタッフが新潟県南魚沼市に2014年5月にオープンさせた宿…
超おすすめ！ペルー産ビーントゥーバー・チョコレート「Maraná」
6月にご紹介した「サロン・デル・カカオ・イ・チョコラテ・ペルー 2019」。 今年も多様性に富むペルー産カカオの実力が再認識された、素晴らしいイベントになりました。また、ペルー産カカオをふんだんに使っ…
ペルーらしさいっぱいのオーガニック食品とカフェが人気！リマのFlora…
ここ数年、リマはヘルシーブーム真っ盛り。街にはおしゃれなオーガニックショップが次々誕生しています。以前は健康面で問題を抱えている人や、食に関して特別なこだわりがある人の利用が多かったせいか、ちょっと入…
あの高橋さんのコーヒーが買える！ミラフローレスのLO VERDE - …
オーガニックコーヒーの栽培が盛んなペルー。国際的なコンクールや品評会で数々のメダルを受賞するなど、世界中のグルメがその品質に注目しています。数ある名品の中でリマ在留邦人の絶大な支持を集めているのが、ペ…
【イスタンブール】オーガニックファームでの野菜摘み体験
目次 トルコは野菜大国 イスタンブールで唯一のオーガニック認定ファーム 畑で育てられている様々な野菜たち 収穫した野菜は美味しい食事＆保存食に 農園ファーム YEŞİL VADİ ORGANİK T…
クライストチャーチのレトロで可愛いカフェ「Rollickin' Des…
ユニークな味のジェラート、人気のロリッキン・デザート・カフェはクライストチャーチで一番可愛いストリート、「ニュー・リージェント・ストリート」(New Regent St.)にあります。 目次 パステ…
【ストックホルム】北欧らしいシンプルでおしゃれなアイテムが豊富！「人と…
長年にわたって親しまれる雑貨店「Iris Hantverk」 ストックホルム中央駅から徒歩約7分ほどの距離の通りにある「Iris Hantverk(イリス ハントバーク)」。魅力的なナチュラル雑貨を豊…
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