みなさんこんにちは！

新型コロナウィルスの影響で自粛期間が続く中、いかがお過ごしでしょうか。私は料理や掃除をしたり、映画やドラマを見たり、最近では家庭菜園を始めたり、、とのんびり過ごしています。

また、旅行本を読んだり、自宅でタイ料理や韓国料理、イタリアンなどに挑戦したり、、とエア海外気分を味わって旅行に行きたい気持ちをぐっと堪えています！（笑）そして、外出できない今、少しでも気分転換できるように、ベランダでカフェ風ドリンクを飲みながらおうち時間を楽しんでいます。

今回は自宅にある材料で簡単に作れるカフェ風ドリンクとそのレシピをご紹介したいと思います！

目次

• その1 韓国で話題沸騰！『ダルゴナコーヒー』
• その2『インド風ラッシー』
• その3『オレオシェイク』
• 最後に。。。

その１ 韓国で話題沸騰！『ダルゴナコーヒー』

最近SNSでよく目にするダルゴナコーヒー、みなさんご存じでしょうか。 「ダルゴナ」とはもともと韓国にある焼き菓子のことで、日本のカルメ焼きのようなものです。韓国の俳優さんがテレビ番組で、このコーヒーを飲んだ時に「ダルゴナのような味！」と表現したことから「ダルゴナコーヒー」として世間に広まったようです。2層にくっきりと分かれるので見た目も楽しめるデザート感覚のドリンクです。

ダルゴナコーヒーの作り方

名前は難しそうですが、作り方はとっても簡単です！

≪材料≫
・インスタントコーヒー　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・お湯　大さじ2
・牛乳

≪作り方≫1. インスタントコーヒー、砂糖、牛乳をボールに入れて混ぜます。

2. ひたすらかき混ぜます。

かなり根気がいります・・(笑)

私は手動の泡立て機で挑戦しましたが、もちろんミキサーを使用してもOKです！

3.牛乳の上に混ぜたコーヒーを入れて完成！！

☆よく混ぜてから飲むと、ふわふわのコーヒー牛乳のようなまろやかな口当たりに。クセになります！コーヒーが苦手な方はインスタントコーヒーの代わりに抹茶パウダーやココアを使用してもよいと思います♪

その2『インド風ラッシー』

ラッシーとは・・・？

ラッシーは本場インドでは「ダヒー」と呼ばれる濃厚なヨーグルトからつくられている飲むヨーグルトです。味わいはまろやかでインドではカレーのお供として愛されています。ラッシーも自宅で簡単に作れます！

≪材料≫
・牛　乳　200ml
・ヨーグルト　200g
・砂　糖　大さじ2（お好みで）
・レモン　小さじ2

≪作り方≫ 上記の材料を混ぜるだけです！氷をグラスに入れ、かき混ぜたラッシーを注げば完成です！

☆氷2～3個とレモンをたっぷりめに入れてミキサーで混ぜ、 ヨーグルトシャーベット風にするのもおススメです！

その３『オレオシェイク』

≪材料≫
・オレオ　3枚（お好みで）
・牛　乳　100ml
・氷　　2～3個
・バニラアイス（なくても大丈夫です）

≪作り方≫ 材料をミキサーに入れ、氷やオレオが砕けるまでミキサーにかけたら完成です！

☆バニラアイスとオレオを入れるとかなり甘くなってしまうので、氷の量で調節したり、凍らせたバナナやいちごをいれてアレンジするのもおススメです！

私は板チョコをミキサ―で砕いてオレオとチョコの食感を楽しむのが好きです！（これもかなり甘くなってしまいますが、、）

最後に。。。

今回は3つのドリンクレシピをご紹介しました。とても簡単に作れますので、みなさんも気分転換に作ってみてはいかがでしょうか！

いつになるかはわかりませんが、、本場のダルゴナコーヒーを飲みに韓国へ旅行したいなぁと思いながら、また安心して旅行ができる日を楽しみにしつつ、今は自宅時間を楽しもうと思います。みなさんもぜひ体調には留意してお過ごしください♪

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