新型コロナウイルスの影響で外出自粛の日々が続いていますね。おうち時間を有意義に過ごそうと様々な工夫をされている方も多いと思います。私は普段できないことをしようと、ついつい後回しになっている部屋の片づけや掃除をしたり、読まずに積んであった本を開いてみたりする日々を送っています。

今回は、最近SNSを中心に話題の「ダルゴナコーヒー」を作ってみましたので、紹介します。

ダルゴナコーヒーとは

韓国で人気に火が付いた、まるで本格カフェのような雰囲気を味わえるコーヒーです。ダルゴナコーヒーは「ダルゴナ」というお菓子に味が似ていることが名前の由来となっています。「ダルゴナ」とは韓国の伝統的な砂糖菓子で、日本のカルメ焼きのような焼き菓子です。韓国で人気俳優がテレビ番組内で紹介し、Youtube等でそのレシピが公開されたことをきっかけに、おしゃれな見た目と簡単に作れることから話題となり、TikTokやInstagramなどのSNSを中心に人気が広がっています。ミルクの上に、ふわふわで甘いコーヒーホイップが乗っているのが特徴です。

それでは早速、話題の「ダルゴナコーヒー」を作ってみたいと思います。

必要な材料はたった4つだけ！

【材料(1杯分)】

• インスタントコーヒー　大さじ2
• 砂糖　大さじ2
• 水　大さじ2
• 牛乳　200ml

用意するものは、たったこれだけ！

家にあるものだけで作れるのが魅力ですね。

作り方はとても簡単！

【作り方】

• ①ボウルにインスタントコーヒー、砂糖、水を入れる
• ②クリーム状に角が立つようになるまで混ぜる
• ③カップにミルクを入れる
• ④出来上がったホイップを乗せたら、完成

ステップはたったこれだけ！とにかく混ぜるだけなのです！

ひたすらかき混ぜるという単純作業が、ストレス発散や遊び感覚で楽しめることも人気の秘訣のようです。今回は泡だて器で5分ほど混ぜるとクリーム状になりました。Instagramでは#dalgonacoffeechallengeとハッシュタグがつけられ、無心でかき混ぜることもダルゴナコーヒーを作る醍醐味ですが、簡単にホイップを作りたい方は、電動ハンドミキサーを使うと良いようです。

アレンジも楽しい！

インスタントコーヒーをほかの材料に置き換えて作るアレンジも人気です。せっかくなのでアレンジにも挑戦！抹茶パウダーでも作ってみました。

【材料(1杯分)】

• 抹茶パウダー　大さじ2
• 砂糖　大さじ2
• 生クリーム　大さじ8
• 牛乳　200ml

作り方は基本のダルゴナコーヒーと同様です。

ほかにも、ココアパウダーを使ったり、上にクッキーを乗せて食感を変えたりして、アレンジを楽しむ方も多いようです。また、下の部分のミルクを豆乳やアーモンドミルクにしてみたり、スムージーにしてみたり、タピオカを入れてみても美味しいそうです。いろいろと試してみたいですね。

「ダルゴナコーヒー」はおうち時間におすすめ

ふわふわのホイップとミルクを混ぜて飲むと、口当たりがクリーミーで、もったりとしていて、何とも言えない新食感！見た目よりもしっかりとコーヒーの味が楽しめました。

まだまだ思うように外出できない日々が続きそうですが、少ない材料で簡単に作れるダルゴナコーヒーはおうち時間にピッタリ！見た目がかわいく、出来上がりにはテンションも上がるのでオススメです。ダルゴナコーヒーを作って、おしゃれなおうちカフェを楽しんでみてはいかかでしょうか。