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【台湾】自分好みにカスタマイズできる濃厚豆腐プリンのお店「懷舊小棧」
グルメの街として知られる台南には、おいしいスイーツがいっぱい。あれもこれも色々食べたくて、友達と意見が割れてしまった！そんな時には、トッピングが自由にカスタマイズできる「懷舊小棧」へ行ってみては？プルプルひんやりの濃厚豆腐プリンは、特に暑い季節におすすめです。
目次
どことなく懐かしさを感じるお店
今回ご紹介する「懷舊小棧」があるのは、台南、5人の妃が祀られている「五妃廟」の向かい。周辺に学校が多く学生たちに人気のお店で、休日や小腹の空くおやつタイムともなれば、特にたくさんの人で賑わいます。オリエンタルな店内には、小学校で使われていた年季の入った低い机が並び、どことなく懐かしい雰囲気です。
組み合わせの多さが人気の秘密
このお店のいいところは、何といってもトッピングを自由にカスタマイズできるところ。ベースとなるのは、杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶（ミルク）豆腐、そしてかき氷の4種類です。メニューの選び方は以下の通り。
1. まずどの豆腐（もしくはかき氷）にするかと、それぞれ何のトッピングにするかを選びます。
不加料（トッピングなし）、紅豆（アズキ）、綠豆、薏仁（ハトムギ）、綜合（アズキ＋緑豆＋ハトムギ）、大紅豆（大アズキ）、芝麻醤（ゴマソース）、巧克力醤（チョコソース）、地瓜（サツマイモ）、蓮子（ハスの実）、鳳梨（パイナップル）、芋頭（タロイモ）
2. そして、冰と練乳の組み合わせを選びます。
冰（かき氷だけ）、＋煉乳（かき氷＋煉乳）、去冰（冰なし練乳もなし）、＋煉乳（練乳だけ）
かき氷の場合は、冰（冰のみ）か＋煉乳かのどちらか。
3. そのほか、お好きなトッピングを「自選加料」に記入。
紅豆、緑豆、薏仁、大紅豆は、各＋5元、綜合、芝麻醤、巧克力醤、地瓜、蓮子、鳳梨、芋頭は、それぞれ＋10元となります。
※1ニュー台湾ドルは約3.8円（2020年6月現在）
今回チョイスしたのはこちら
迷いに迷って今回注文したのは、こちらの2種類です。
まずは、抹茶豆腐の綜合トッピングに、かき氷と練乳付きで、60元。
もうひとつは、鮮奶豆腐の鳳梨トッピングに、同じくかき氷と練乳付きです。55元。
着色料や香料などは一切使っていない豆腐プリンは、想像以上に濃厚です。ボリュームたっぷりながら、ぺろりと食べてしまいました。
懷舊小棧 基本情報
- 住所：台南市中西區五妃街206號
- 電話：06-2158157
- 時間：10:30～ 22:00
五妃廟も合わせて散策してみては？
大満足のスイーツを堪能したあとは、向かいにある「五妃廟」も歩いてみては？ここはその名の通り廟であると同時に、5人のお妃様が眠るお墓でもあるちょっと変わったスポットです。
廟の裏手にこんもりともりあがったお墓があり、ちょっと怖くもあるのですが、静かで緑の多い穴場スポットでもあるので、のんびり歩いて胃袋を休めてみるのもいいかもしれません。
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ロータス
- ニーハオ！！2007年より台湾在住！ 台湾の老街(ラオジエ)での雑貨散策とB級グルメ食べ歩きが得意。 南国のんびり暮らしのブログを発信中。
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