5ユーロでお腹いっぱい！フィレンツェの人気パニーノ屋に行列が絶えない理由とは

フィレンツェの人気パニーノ専門店「アルアンティコヴィナイオ（All'Antico Vinaio）」は、クチコミでも高い評価を集める行列必至のお店。

その人気の理由は、5ユーロと言うお得な価格でボリュームたっぷりのパニーノが食べられるから。その魅力をご紹介しましょう。

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行列必至！フィレンツェで人気のパニーノ専門店をご紹介

パニーノ（※）とはイタリアパンに具をはさんだサンドイッチのこと。日本でもコンビニやファーストフード店などでパニーノを販売していることがありますよね。その本場、イタリアのパニーノ屋さんでは、予め具が挟まれているのではなく、カウンターに並んだ好きな具を選んで挟んでもらえるのです。

もちろん、自分好みにオーダーするのが難しいときは、ポルケッタ（豚の丸焼きのスライス）など、定番メニューもあるのでそちらをオーダーすれば大丈夫です。そんなパニーノはイタリアを代表する軽食の一つ。筆者が訪ねたフィレンツェにも、人気のパニーノ屋さんがあります。

※編集部註......パニーノとパニーニは同じものを指しますが、イタリアの場合パニーノは「単数形」を、パニーニは「複数形」を指します。ただし、実際には明確な区別を付けず呼ばれたり、国によってはパニーニとパニーノで調理法そのものが異なったりすることもあります

行列の絶えないお店「アルアンティコヴィナイオ(All'Antico Vinaio)」

フィレンツェで一番人気と評判のパニーノ屋さん「アルアンティコヴィナイオ（All'Antico Vinaio）」は、ウフィツィ美術館から徒歩３分でたどり着ける好立地。お店の近くを通れば、いつも行列ができているのですぐにわかります。

その人気の理由は、ボリュームあるパニーノをオトクに食べることができるから。ボリューム満点のパニーノが５ユーロ、セルフサービスのハウスワインが２ユーロと、とってもお得な価格。そしてパンは焼きたてなので絶品！

とっても癖になるパニーノなのです。

Photo by Tony Crider

パニーノに使われる食材は、トスカーナ地方産のものばかり

オーダーもそれほど難しくなく、ショーケースの中に並んであるものを選ぶ注文しやすいシステム。まず、店員さんにおすすめをお願いすると、ハムやチーズ、いろんな具材を入れて作ってくれます。カラフルな食材と、店員さんたちが手際よく仕事してる姿を眺めているだけでも楽しいですよ！

さらに、トスカーナ地方の食材が使われているので、普通のハムやサラミよりもずっとおいしく感じられ、フィレンツェらしいパニーノを味わえます。また、ここでは温かいイタリアパンに好きな具を好きなだけ入れてくれるのも特徴。ハムやチーズの種類が豊富で、ショーケースに沢山並べられた具を注文するのにどれを選ぶか迷うほどです。

ただし、野菜はちゃんと注文しないと入れてくれないので、お忘れなく！