※編集部註：2019年11月、加筆修正をいたしました。掲載写真は初出時（2015年5月）店舗提供写真です。
ワイキキからカハラ方面へ行く途中にあるエリア、カイムキにあるサンドウィッチ専門店「スプラウト・サンドウィッチ・ショップ（Sprout Sandwich Shop　以下、スプラウト・サンドウィッチ・ショップ表記）」は、その名の通り、スプラウト（新芽）をぎっしり詰めたメニューが特徴。

ヘルシーな素材が中心ですが、ボリュームは満点！ベジタリアンの方に嬉しいメニューもあり、野菜をたくさん取りたいときのランチにおすすめです。この記事では、店舗やメニューについてご紹介しています。

目次

• 1.　カイムキ注目の専門店「スプラウト・サンドウィッチ・ショップ」とは
• 2.　かわいい内装とパッケージ、そしてもちろんサンドウィッチ！
• 3.　ベジタリアンにも嬉しいヘルシーメニュー

1.　カイムキ注目の専門店「スプラウト・サンドウィッチ・ショップ」とは

＜スプラウトのロゴが目印。＞

スプラウト・サンドウィッチ・ショップは、ホノルル・カイムキ地区で営業しているサンドイッチ専門店。毎日フレッシュなパンがお店に届き、カイムキを訪ねる人たちから評判を集めています。

カイムキと言えば、おしゃれなローカルタウンとして知られるエリア。ヒネリのあるブティックやアンティークショップが集うほか、グルメなエリアとしても人気でココヘッド・カフェやヴィア・ジェラートと言った有名店も建ち並びます。

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2.　かわいい内装とパッケージ、そしてもちろんサンドウィッチ！

＜店内の黒板にはメニューがカラフルに踊ります。＞

「おしゃれ、グルメ、ヘルシー」がキーワードとして挙がりやすいカイムキで、オープン以来旅行者にもロコにも人気のスプラウト・サンドウィッチ・ショップ。2019年現在では、ハレイワにも2店舗目をオープンしています。

＜レモネードは自家製。毎日しぼり立てとのこと！＞

＜シンプルでかわいいロゴの包み。＞

自家製のレモネードにサンドウィッチ、さらにカップケーキ（現在は販売しておりません）もつけて、パーフェクトなランチに！組合せによりますが、およそ$15前後でランチを楽しめますよ。

3.　ベジタリアンにも嬉しいヘルシーメニュー

＜包みを開けると、スプラウトがぎっしり。＞

スプラウト・サンドウィッチ・ショップでは、時期によって限定メニューもあり、来るたびに新しい味との出会いが楽しめるはず。写真は2015年3月に、期間限定で登場した「Pesto Chicken Sandwich」です。

サンドウィッチに使われる素材は、ワイアルア産のスプラウト（野菜の新芽）、マウイ島産のレタス、オアフ島で採れたトマトなど、新鮮であることと地産地消を意識したものばかり。さらに追加で具材をチョイスして、自分好みのサンドイッチを頼むことができます。

また、ビーガン/ベジタリアン向けに野菜のみのメニューもあるなど、野菜を中心にしつつさまざまな味を展開しているのも嬉しいですね。ヘルシーだけどボリュームあるランチを取りたい方はもちろん、カイムキで手軽なランチを探している方はぜひ、スプラウト・サンドウィッチ・ショップを訪ねてみてはいかがでしょうか。

写真・情報提供：Sprout Sandwich ShopⒸ

基本情報

• 名前：スプラウト・サンドウィッチ・ショップ カイムキ店（Sprout Sandwich Shop Kaimuki）
• 住所（カイムキ店）：1154 Koko Head Ave Honolulu HI 96816
• 営業時間（カイムキ店）：[月-日]10:00～15:00（シーズンによって変動する可能性あり）
• 公式サイト：https://www.sproutsandwichshop.com/

※最新情報は公式サイトをご確認ください。