たびこふれ

ポルトガルでモナカを発見!

記事投稿日:2017/03/01最終更新日:2017/09/12

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金平糖やカステラなど、ポルトガルから日本に伝来したお菓子はたくさんございますが、最中に似たお菓子があるのをご存知です??

アヴァイロというポルトガルのベネチアとも言われる、水路が美しい北西部の港町があるのですが、ここのオヴォシュ・モーレシュというお菓子がまるで最中のようなんです。

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薄い小麦粉のパリッとした生地の中に、黄色い濃厚な卵クリームが入ったこのお菓子、味こそ洋菓子ですが、食感はまるで最中なんです。少し歯にひっつく最中の皮の感じとねっとりとしたあんこの食感がそのまま味わえます。見た目は、魚や貝の形をしており、中々写真映えします。

アヴェイロのお菓子屋さんでも購入できますが、リスボンなどのスーパーでも販売されておりますので、是非気軽に買ってみてくださいね。

(レポーター:おがちゃん)

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