予約をしないと入れないかも!？ フィレンツェの人気店「ソスタンツァ」
今回ご紹介するのは、大人気レストラン「ソスタンツァ」です。 日本のガイドブックのみならず、クチコミでもどんどんその人気は広がり、今や行列ができるほどの人気店ですが、フィレンツェに住む人たちにとっては古…
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観光客も地元民もお気に入りのレストラン「アッラ・ヴェッキア・ベットラ」
フィレンツェに住む友人がイチオシというレストラン「アッラ・ヴェッキア・ベットラ」に行ってきました。 サント・スピリト地区にあるので、中心部からは少しはずれますが、地元の人にも大人気のレストランです。そ…
イタリアにイタリア料理は無い！？郷土料理の世界とフィレンツェの名店3選
日本のレストランでは「イタリアン」と呼ばれていますが、厳密に「イタリア料理」と呼べるものはありません。実際にはイタリア各地の州で郷土料理が存在し、さらにその料理が多様なバリエーションを持って発展してい…
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