築地のいい店、酔える店 第3回『酒美土場』
＜心地よい築地の宵を過ごせる、よい店を訪ねて酔いしれるシリーズ。3軒目は前回登場した『長生庵』の2代目・松本さんが推す、築地場外市場のワインショップへはしごします＞ ＜身体に優しいワイン、日本酒、食…
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築地のいい店、酔える店 第2回『長生庵』
心地よい築地の宵を過ごせる、よい店を訪ねて酔いしれるシリーズ。2軒目は初回で登場した『喫茶マコ』つながりの、築地場外市場の人気蕎麦屋さんへとはしごします。 ＜『喫茶マコ』で知りあった『長生庵』2代目の…
築地のいい店、酔える店 第1回 『喫茶マコ』
築地のすぐそばで生まれ、佃島で育ち、今は築地で働く毎日ですが、灯台元暗し、身銭切っての徘徊を怠り、とくに夜は、おいしい酒と肴を求めて、築地のどこを目指せばよいのか皆目見当がつきません。そんな私が先…
日本人に生まれてよかった！と感動する 削りたてのかつお節を築地場外へ買…
＜築地場外、波除神社の向かいでかつお節を販売する「松村」。日本橋に河岸があった大正15年（1926年）の創業。早朝から9時くらいまでは料理人らしき人たちが次々と立ち寄り、店頭はプロフェッショナルな…
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