＜至福体験＞静岡高級日本茶ボトリングティーと日本橋ゆかり創作和食のペア…
皆さんこんにちは、たびこふれライターのえいたです。 今回はボトル1本が数千円から1万円以上もする日本茶の高級ボトリングティーの試飲と創作和食とのペアリングの試飲・試食会がありましたので参加してきました…
「お茶」のタグ一覧
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種類豊富すぎて迷っちゃう！ドイツのお茶やハーブティーはこうして選ぶ！
ドイツへ移住した大越です。 ドイツでは風邪をひいたり、体調をくずしたりしたときは、すぐ薬...とはならず、お茶を飲みます。 それもそのはず、ドイツは言わずとしれたお茶文化が根付く国。便秘の時はフェンヒ…
【献上加賀棒茶】ほうじ茶の常識を変えた「丸八製茶場」の物語
＜トップ画像：献上加賀棒茶の茶茎＞ 日本茶は大きく3つに分かれます。 抹茶と煎茶とほうじ茶。細やかな茶葉を粉末にしてそのまま口にする鮮烈な味の抹茶。蒸して揉んでつくるコクのある煎茶。その煎茶を原材料と…
まるでティーセラピー！お腹も心も満たされる静岡茶癒しの旅♪
「お茶は飲むもの」と思っていませんか？静岡では、見たり、食べたり、聞いたりしても楽しめるんですよ。西から東までお茶が作られており、お茶にまつわる癒しスポットがたくさん！ 今回は西部を中心に、お茶どころ…
ラオスの薬草を使ったサウナと種類豊富なお茶をご紹介します！
インドシナ半島の真ん中「ラオス」は、周りをタイ・中国・ベトナムなどに囲まれた海がない国。海はないけれど、国土の約7割ほどが森林や山岳地帯で、多くの民族がその山岳地帯で豊かな自然とともに暮らしてきました…
【台湾】食べる健康茶「擂茶（れいちゃ）」とは？体験するなら客家文化の息…
独自の文化を持つ客家（ハッカ）民族の間で、古くから親しまれ続けている「擂茶」は、美容効果もあるといわれる食べるお茶。台湾各地にある客家人の集落のひとつ「美濃」で、「擂茶」のDIY体験をしてきました。 …
お茶の達人 小原さんが教える「自分に合ったお茶の選び方」～板橋のお茶屋…
こんにちは！たびこふれ編集部のシンジーノです。 日本茶、お好きですか？私はそこそこ好きです（笑）。食事の時、お茶を飲むと口の中がさっぱりするし、疲れた時や休憩したい時、お茶を飲むとリラックスできますよ…
小さな茶器が可愛いすぎる！シンガポールで中国茶テイスティング
「Yixing Xuan Teahouse」 シンガポールというと紅茶のTGWが有名ですが、中国茶のテイスティングも楽しむことができます。中国茶の歴史や良い茶葉の見分け方などを教わりながら4種類のお茶…
中町ブラ♪「スパイス食堂ＭＩＬＬ」「尾川園」
久しぶりに、酒田市中町をぶらぶらと～♪『スパイス食堂MILL』にて、ランチ♪ ここは、基本的にランチタイムのみの営業で、夜は8名以上～の予約のみのお店です！こちらは、『ステーキ定食』です。他にも、前菜…
フィレンツェのお茶「LA VIA DEL TE」は空港でも買えてお土産…
イタリアと言えばコーヒーのイメージが強いですが、実はお茶のファンも存在します。カフェでもコーヒーよりお茶派という人たちが、優雅にティータイムを楽しんでいます。 ちょっと大人なお土産に、イタリアのお茶は…
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