「粉もん天国」大阪で紹介したいお好み焼き屋・おかる
こんにちは！たびこふれライターの中尾です。 大阪に来られる方に必ず聞かれること...。 「お好み焼きの美味しい店は？」しかし、大抵の大阪人は近所のカウンターだけのお好み焼き屋を贔屓（ひいき）にしている…
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【台湾・苗栗】山あいの小さな集落「清安豆腐街」で食べる黒い豆腐
好き嫌いが真っ二つに分かれる、台湾のソウルフードといえば、何といっても臭豆腐ではないでしょうか？ひと口に臭豆腐と言っても、そのバリエーションはいろいろ。今回は、小さな豆腐ストリート「清安豆腐街」で食べ…
【衝撃！】うどん県出身者が博多うどんを初めて食べてみた話
私何を隠そう「讃岐うどん」で一躍有名になった香川県（うどん県）出身です。当然の事ながら物心付いた頃からうどんは身近な食べ物です。香川県を離れてもう長いですが、今でも実家近くにマイうどん屋なるご贔屓のお…
この値段でこのお味！？地元韓国人も納得の『ジョン先生』
「ジョン」とは、韓国の祭事にお供えされる料理の一つで、野菜や魚の切り身など、卵のころもをつけてフライパンで焼くもの。 韓国式の天ぷらと言った感じの料理で、韓国人が大好きな食べ物の一つでもあります。 日…
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