カンボジアのプノンペンでお好み焼き店が登場！

木造りのドアを開けると、長いカウンターテーブルがお目見え。もちろん鉄板付き。カンボジア人からみると、お好み焼きはどうも「日本のピザ」、「香ばしいホットケーキ」という感覚だとか。味は全く異なるが、その感覚、なんとなく納得してしまう・・・。

基本的には、小麦粉をベースにキャベツなどの野菜にお肉などが入るお馴染みのパターンだが、トッピングにチーズやキムチといった具材も使い、バリエーション豊富にしている。値段は6～8米ドル。思ったより高くないので入りやすい。ドリンクは、ビールや日本酒、ウイスキーやワインとこちらも日本にあるお好み焼き屋さん以上に種類も豊富。

お店は、昨年の7月にプノンペンに引っ越し11月にオープン。店主のすぎうらさんと奥様の二人三脚で頑張ってます。カンボジア人に限らず、世界中から旅行客が訪れるプノンペンだけにプノンペンのお店を通じて世界中に日本のお好み焼きが伝わることを期待してます！

インフォメーション

店名：Akane
住所：#4 Street 101
営業時間：11:30am-2pm and 5:30pm-10pm
休み：火曜日
Tel：086 861 987