庄内地域のフリーペーパー『bq[ビーク]』に、『かほり惣菜』さんが掲載されました！
「特製弁当＆オードブル」の特集で、6店舗が紹介されていました。


それぞれに特徴がありますが、『かほり惣菜』さんは、とにかくリーズナブルで、これからの季節は、山菜料理がおすすめとなります！
掲載されているオードブルの写真内容は、一例にすぎません！
お魚メインがいいとか、お子様向けがいいとか、わがままなお客様の好みに合わせて、かほりさんが作ってくれます。


私は、このbqを早くかほりさんに見せたいと思い、火曜定休だったので、夕方、かほりさんのご自宅へお届けしました。
かほりさんは、このbqを見て、とっても喜んでいました！
皆様も、bqを見つけたら、ぜひ、手にとってご覧くださいね♪





こちらの見事な『コゴミ』は、かほりさんが、平田の里山から採ってきたものなのだそうです。


かほりさんは、山菜が大好きで、定休日は、山菜採りへ行かれるのだそうです。
自分の目利きで採った山菜を使って、調理し、お惣菜にして販売をされるとのこと。
天然の採れたて山菜は、高価なので、普通ならば、山菜料理は、高級品になってしまいますが、かほりさんは、自分の足で山菜をゲットするため、お客様にリーズナブルな価格で、山菜の手づくり惣菜を提供しています。
これからは、山菜のシーズンなので、皆さん、『かほり惣菜』さんへ足を運んで、平田産の山菜の旬の美味しさをお楽しみくださいませ♪


というわけで、私は、こんなにたくさんの『コゴミ』を頂戴してしまいました！
私は、『コゴミの胡麻和え』が大好きです～
かほりさん曰く、『コゴミの天ぷら』も美味しいということでしたので、試してみたいと思います。





こちらの『アイコ（エダケ）』も、かほりさんが採ってきて、きれいにテープで、まとめたのだそうです。
本当にこちらも、みずみずしくて、美味しそう！！！
他にも、ミズなどの山菜を店頭で販売されるそうです。
山菜は、もちろん、売り切れごめん！早い者勝ちですよ～！
写真を見てお分かりの通りに、良質の山菜ですので、オススメです！！！


私も、年を重ねるにつれ、春の山菜が楽しみの一つになってきました。
昔、仙台の山菜料理屋さんで、山菜料理が、超高級品だったので驚いたことがあります。
庄内は、山菜も豊富で、本当に恵まれたところだとその時に気づかされました。





夕方6時、平田の夕焼けの光景です。
特に大きな山があるわけでもないのですが、と～ってもありがたい光景に見えました。
おかげさまで、今日も、平穏無事に過ごさせていただけたことが、ありがたいと思いました。


＜今日の俳句＞
里山の　山菜見事　かほりさん