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【ニュージーランド】名物のグリーンマッスルを楽しもう
＜TOP画像：ガイドブックにも載る地元の人も通う超有名店＞
海に囲まれたニュージーランドは、シーフードの宝庫。サーモンをはじめ、牡蠣などの海鮮を楽しむことができるお店がたくさんあります。
今回はその中でも"グリーンマッスル"と呼ばれる緑色の殻のムール貝について、おすすめのお店と共に紹介していきます。
目次
グリーンマッスルとは
グリーンマッスルは、Green shell musselとよばれるムール貝の一種です。ニュージーランドが原産で、名前の通り貝殻の縁が緑色に色づいているのが特徴です。
グリーンマッスルの養殖は環境への負担が少ないことから、ニュージーランドでも盛んに行われています。一般的に良く見るムール貝に比べて身が大きく、食べ応えもあります。
グリーンマッスル料理を提供しているおすすめのお店
そんなグリーンマッスルを食べるのに、ぴったりのお店がオークランドのダウンタウンにあります。お店の名前は【The occidental】。
オークランドの中心地のメイン通り、クイーンズストリートからすぐの場所にあり、中心部からのアクセスも抜群。
平日でもお店は常に賑わっていて、広い店内には中央にあるカウンター席とテーブル席に分かれており、1人でも大人数で行っても気兼ねなく楽しむことができます。天気の良い日はテラス席でお酒を楽しむ人の姿も多く見られます。
選べる2種類の調理方法
メインのグリーンマッスル料理のメニューは「焼き（Grill）」と「蒸し（Steam）」の2種類があり、それぞれ選ぶことができます。
焼きは身のついていない方の殻を剥がし、ムール貝の身の上にチーズやハーブなどを乗せて、オーブンで焼き上げています。味付けは、ガーリック＆ハーブバターとパン粉、ほうれん草クリーム＆チーズ、トマトとハーブ＆パルメザンチーズ、そして、全ての味付けを楽しむことのできるMIXがあります。
MIXを選ぶと一つのプレートに3種類の味付けされたムール貝が少しずつ乗ってくるので、色々な味を試すことができ、とても人気です。
＜オーブンで焼いたグリーンマッスルは火傷注意！でも熱々のうちに食べたい一品＞
蒸しに関しては1kgとそのハーフサイズを選ぶことができます。蒸したてのムール貝が殻ごと鍋に入っており、その上から特性ソースが豪快にかけられていています。
ソースは、ホワイトソースやトマトソース、カレーソース、など6種類の中から選ぶことができます。2人で１kgを注文しましたが、フライドポテトがついてきたのでそれだけでも十分な量でした。
蒸したムール貝はぷりぷりとした食感で食べ応えも抜群。鍋の底に溜まったソースも余すことなくすくい、ムール貝につけて食べます。
＜ぷりぷりの蒸しムール貝、ソースをたっぷりつけることも忘れずに！＞
グリーンマッスルをお得に楽しむ方法
このThe occidentalでは、1週間を通して毎日何かしらのイベントや料理をお得な価格で楽しむことのできる特典が曜日ごとに用意されています。
火曜と水曜日肉料理がお得に、木曜はハッピーアワー、金曜はLIVE MUSICなどバラエティ豊かで毎日通っても飽きません。
＜ステーキを安く食べられる火曜も人気の曜日＞
そして、「MUSSEL MANIA」と題して、毎週月曜日にはグリーンマッスルを通常よりも安く食べることができます。焼きグリーンマッスルは5ドル以上、そして蒸しグリーンマッスルに関しては10ドル以上も安いので、訪れるのであれば月曜がおすすめです。
＜お店が暇になりがちな月曜でもMUSSEL MANIAのおかげで大盛況。＞
グリーンマッスル以外にも、楽しむことのできるメニューが沢山
グリーンマッスルを使った料理が有名なThe occidentalですが、グリーンマッスル以外のメニューもかなり豊富です。
海に囲まれたニュージーランドのシーフードを使ったプレートや牡蠣料理、大自然の中で育った羊の肉を使ったラムシャンクなどメインの肉料理もたくさんあり、1回では、食べきれないほどのメニューの数々。お昼から営業しているので、ランチに訪れてみるのもいいかもしれません。
TASTE OF THE SEAというプレートには、焼きと蒸しのムール貝、生牡蠣、イカフライ、エビのガーリック炒め、白身魚のフライ、さらにはパンまでついてきて、海の幸を存分に楽しむことができます。
＜一度にいろんな種類を試したいならプレート一択＞
まとめ
いかがでしょうか。地元の人も多く訪れるグリーンマッスルの超有名店「The Occidental」。メニューの種類も多く平日も常に賑わっているため、予約は必須ですが、訪れる価値はあります。
ニュージーランド名物のグリーンマッスル、ご旅行の際にはぜひお試しください。
The occidental
- 住所：6/8 Vulcan Lane, Auckland City, Auckland 1010
- 電話：+64 9300 6226
- 営業時間：日〜木曜 9:00〜23:00、金・土曜 9:00〜25:00
- 公式サイト：The Occidental
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みあ
- ニュージーランドのオークランド在住、カフェでバリスタとして働いています。ニュージーランド旅に役立つ情報をお届けします。
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